黄莺莺轻笑了一声,回身朝外面喊,“是,就是姓张的张,你会写了不?”
“会写!”黄去病最近跟树苗子几个到处跑,加上黄莺莺每天变着法地给他做好吃的,一张小脸已经有些肉嘟嘟的模样,只是身高还看不出来长没长。
“树苗子也会写了,月娘还不太会。大阿姐,姐姐,大表哥,封姨来啦,你们招呼一下,我要去教他们写字啦!”
一群孩子风一般地跑走了。
“这小子……”黄莺莺放下面坯,有些好笑,“阿姐,我先去迎一下。”
黄燕燕点头,“去吧,面包一会儿就好了,她正好赶上。”
自从第一次来过黄莺莺家里,封三娘便时不时过来一趟,有时候是来拿货,有时候是送点东西来,也有时候就单纯不想待在酒楼……但这一切借口,说到底还是想来吃一口两姐妹做的吃食。
前天黄莺莺带了面包去城里,说了一句刚出炉的最好吃,这不,人就来了。
黄莺莺也不怕封三娘看到烤炉,看得到外形,可内里的东西不是谁都能弄出来的。
封三娘闻着香味就进了院子,“这些果子拿给去病吃,今天我是赶上了?”
这大娘子是一点不讲究了,来了黄莺莺家里就像自己家一般,莲步移得飞快,偏偏却不乱,甚至还很有那么几分美人风韵。
黄莺莺之前说封三娘是美貌娘子并不是单纯的拍马屁,三十多岁的女人在村里已经被常年劳作磋磨得没了颜色,可对于封三娘来说,这个年纪只让她更有女人味,气质与容貌兼具的美,有内涵,不单调。
对于封三娘的来历,黄莺莺心里多少有些猜测,不过这也仅限于自己的好奇心,并不足为外人道。她现在需要的是合作伙伴,并不是什么履历清白、品行高洁的道德模范。
“赶上啦,阿姐已经开了烤炉,您慢些……”黄莺莺没说完,人已经进了屋子。
黄莺莺无奈,可能是渐渐熟悉了,掌柜娘子倒是越来越不跟她们见外了,当然,也可能就是纯粹的吃货本性显露。
加了核桃碎的面包得到了封三娘更高的评价,还没等面包凉下来,她就吃了一个,“香味更浓,不仅仅是你上次说的麦香,核桃也很香。不对啊,燕燕,你们这核桃碎是不是还烤制过,直接加进去没有这么脆吧?”
封三娘每次来都拉着黄燕燕说话,慢慢的,黄燕燕就不害怕了,“嗯,提前烤过。莺莺一会儿要炒核桃,封姨您也尝尝吧。”
炒核桃?这个封三娘自己就做过,也就是比新鲜核桃脆香一些,倒是没什么稀奇的。
这时候黄燕燕往烤炉加了木头,又烧了起来。
“还要烤面包呀?”封三娘自然是对面包的期望比炒核桃高的。
“是要烤牛角可颂,”黄燕燕不知道怎么跟封三娘解释什么是可颂,只能稍后给她看了。
黄莺莺刚好端着发酵中的牛角可颂进来,烤炉房的温度高,能加快牛角可颂的膨胀。
“这个看起来倒是精致许多,弯弯的还真像牛角,”封三娘凑近了一闻,顿时眼睛就亮了,“这是加了什么,有香味。”
自然是黄油了,可黄莺莺眨了眨眼睛,就是不告诉她,“这是我们的秘密配方,烤好了您尝尝,看怎么定价合适。”
牛角可颂的售卖必定是需要许多黄油,虽然树洞冰箱里的食材十二个小时补充一次,但存的黄油也只有一千克。这还是外婆偶尔来给她做的,现在老人家不卖西点了,存货不多。
冰箱里也有几盒淡奶油和鲜牛奶,前者可以做成黄油,可也做不了多少。至于鲜奶,超市里售卖的里面加了抗凝固的添加剂,几乎难以做成黄油。
每当这时候,黄莺莺就想自己干嘛不早几年穿过来,那时候外婆还开着面包店,这些需要冷藏的食材存货可多了。
那间小小的冻库,也是她穿越来之后才重新开启的,之前都是用作存放大米、面粉等食材的仓库。
这边烤炉有黄燕燕看着,黄莺莺就准备做糖炒核桃。原本这不在今天的计划内,只是之前弄核桃碎的时候,黄燕燕说了一句弟弟黄去病不太喜欢吃核桃,她才萌生了这个想法。
原本已经在烤炉烤过的核桃,剥壳取仁,三人一起倒是很快就把一斤剥完了。
“这不是已经烤好了吗?”中间封三娘没忍住吃了一个,脆脆的,跟炒制的区别也不大。
黄莺莺笑了笑,就是不回答她,剥好了就拿去了厨房。
黄燕燕算着时候,烤炉也烧得差不多了,便把里面得没烧完的木头和烧过的灰用铲子移了出来。
装可颂的烤盘盖了棉布,并不需要担心草木灰飘落到上面。扫干净了烤炉,黄燕燕将两个烤盘放了进去。
家里做的烤炉是长方的,一次摆满的话可以放四个烤盘。封好了口子,黄燕燕招呼封三娘一起去正屋那边,还没进厨房,就看到从外面进来的林大郎。
封三娘做生意迎来送往的,自然不介意,“哟,大郎也在呢?”
林大郎朝封三娘点了点头,并没有多热情,提着两捆劈好的柴禾直接就去了烤炉房。
封三娘有点不明白,“他是不是不太想见到我?”
黄燕燕更不明白,不过她根本不想参与跟林大郎有关的事情,只是摇了摇头。
有黄燕燕帮忙烧火,黄莺莺就不会手忙脚乱了。
核桃本来已经是脆的,不需要煮制或油炸,黄莺莺直接在锅里加了半碗水化开敲碎的糖块,糖水熬成了焦黄色,将核桃仁倒进去翻炒。翻炒到锅里变干,核桃仁都裹上了糖,焦糖味弥漫出来。
封三娘当即夸了一句,黄燕燕却是仔细地看着阿妹一步步的做法,以后肯定也是要自己上手做的。
“再撒点芝麻就可以出锅了。”黄莺莺已经在小簸箕里垫了干净的粽叶,核桃仁铲出来,还有轻微的噼啪声响。
用筷子快速拨开,那边黄燕燕已经在洗锅了,这样的默契是姐妹俩长期合作的结果。
“能吃了吗?”封三娘嗅着香味,手里的丝帕已经按了几回嘴角,动作依然优雅,也依旧难掩吃货本色。
“姐姐,大阿姐,大表哥,好香啊,你们在弄啥好吃的?”黄去病惦记着姐姐们要烤面包,便早早完成了今天的‘教学’任务,拉着月娘的手刚进院子就闻到了香味,两个小家伙一同往厨房跑。www.sxynkj.ċöm
现在黄去病教小伙伴识字已经得到了村里好几家大人的肯定。为此,村里的老人们还专门让出了日常聊天胜地——村中央的大杏树下的磨盘边上——作为这些小娃们的学习处。
壹趣文学为你提供最快的带家穿越:荒年我不慌更新,第71章 烤牛角可颂免费阅读。https://www.sxynkj.com