都说没有一只鸭子能活着游出金陵。
正所谓“金陵鸭馔甲天下”。
金陵人对鸭子的热爱真真切切刻在了骨子里。
对鸭子的做法更是花样百出吃出了花。
据说金陵每年能吃掉至少一亿只的鸭子!
程泽领着平头哥。
一人一獾逛吃逛吃。
不仅游览了不少著名景点,还吃到了各种以鸭子为食材的美食。
短短一天半的时间,程泽就感觉平头哥胖了一些。
虽然城市里不适合挖宝,但是挖宝旅途中回城市放松一下还是很不错的。
快到晚上七点。
华灯初上。
程泽想着要不晚上就别吃鸭了。
耳边却传来一个惊喜的声音。
“妈呀,看见活的老程了!”
程泽:“......”
平头哥龇着牙,一副不服就干的架势。
来人是从旁边的店铺里走出来的。
穿着一套整洁的工作服,身后是一间小小的门店。
程泽抬头一看。
木制招牌上写着“王小二烤鸭”。
来人指了指自己嘿嘿一笑:“我就是王小二。”
“老程,我和你差不多大,要不你也叫我老王吧......”
程泽:“......”
王小二磕巴了一下,连忙改口:“哎呀不合适,还是叫我小王吧......”
程泽心想,这怕不是个铁憨憨。
王小二乍见偶像,兴奋地有些不知所措。
“老程我是你直播间的铁粉,没事就在你直播间蹲着,粉丝等级老高了。”
“今天居然见到真人了!”
“必须给我个面子,我请你吃烤鸭!”
说着。
也不等程泽反应,就想拉着程泽进店。
一眼瞥见面色不善的平头哥。
“獾爷,里边请!”
程泽忍着笑。
这人不仅是个铁憨憨,还是个逗逼。
平头哥也感受到此人并没有恶意和危险。
尾巴一甩,步入店内。
程泽跟着走进去后发现,明明是饭点,店里却扔棍也砸不到一个人。
说好的金陵人都爱吃鸭呢?
这让程泽对王小二烤鸭的口味产生了严重的怀疑。
察觉到程泽充满狐疑的目光,王小二有点不好意思。
解释道:“我用的都是最好的原料,生意却一直做不起来。”
程泽环视打量了下。
发现卫生情况非常好,干净清爽。
他问了一句:“我能去后厨看看吗?”
王小二愣了一下。
连忙点点头:“当然。”
说着领着程泽去了后面的厨房。
新鲜的瘦湖鸭,而非冷冻白条鸭;
烧果木炭的烤炉,而非电烤箱;
佐料也都是上等品质,没有任何劣质香精的踪影;
就连上色用的都是蜂蜜,而不是更加便宜的麦芽糖。
妥妥的良心商家。
按理说。
程泽想不通,这么好的食材和佐料应该会生意盈门才对。
平头哥也跟着来到了后厨,闻到了蜂蜜的甜味。
王小二十分上道,立即倒了半碗递到平头哥的面前。
平头哥立刻享受地眯眼吃了起来。
通过蜂蜜的色泽和甜味。
程泽立即判断出这蜂蜜居然还是野生蜂蜜。
王小二不无自豪地表示:“我从朋友那里买的,用野生蜂蜜能让烤鸭皮的味道更好。”
程泽:“......按照你的成本和销售情况,这家店是怎么支撑下去的?”
王小二:“所以支撑不下去了啊,估计月底就得关门大吉,没想到关门之前还能招待老程你,缘分呐!”
细问之下。
才知道王小二是被忽悠瘸了。
花了十万块,学到的只是普通配方。
王小二招呼着:“老程你先坐,我给你烤两只。”
走回堂食区坐下。
程泽心想,用料这么实诚的卖家实在不多见,要不帮他一把吧。
将直播打开。
“咦?失踪人口居然出现了。”
“老程你丫太不仗义了,说好的江南挖宝呢?居然消失两天!”壹趣妏敩
“平头哥怎么两天不见就胖了一圈,这是在吃蜂蜜么,进了城就是不一样。”www.sxynkj.ċöm
“看老程的样子似乎在烤鸭店里。”
“可恶,白天刷不到,晚上躲不掉,我正在减肥呢。”
很快。
王小二将烤鸭端了上来。
看到程泽开了直播,先是愣了一下,接着就高兴地冲着镜头挥挥手算是打了个招呼。
自己居然能出现在偶像的直播画面里,这让他很是激动。
他将两只热腾腾的烤鸭分别放到程泽和平头哥的面前。
平头哥先是用鼻子凑近闻了闻。
咬下一口。
然后。
在众目睽睽下将嘴里的那块又吐了出来!
经过两天的吃鸭日程。
平头哥的舌头早就被养刁了。
什么烤鸭好吃,什么烤鸭不好吃,一闻一尝就知道。
直播间的屏幕立即被一排排“哈哈哈哈”霸占。
“笑死爹了。”
“平头哥:什么档次,也敢端来给你獾爷吃。”
“老程不挖宝,改作探店主播了。”
“探店?我看砸店差不多!”
“这是金陵的哪家店,出了名哈,出名地难吃,人家是狗都不吃,你这是獾都不吃【笑哭.jpg】”
王小二也懵了。
不是,大佬,我好吃好喝地伺候你,怎么还砸招牌啊?
他简直欲哭无泪。
这下子别说月底了,周末就该关门大吉了吧。
这时。
程泽也拿起筷子尝了好几口。
确实不好吃。
生意不好都是有理由的。
更何况在金陵这个鸭子吃出花来的城市。
他开口道:“东西不好吃是事实,但我可以作证,这家的用料绝对良心。”
说着来到后厨打开大冰柜。
“大家看。”
“鸭子都是新鲜的瘦湖鸭。”
“很多烤鸭店用的都是冷冻白条鸭,成本才几块钱一只。”
白条鸭,就是速成鸭。
普通鸭子的生长周期四五个月,而速成鸭只有短短的四周。
能长得这么快,都靠饲料里的抗生素。
吃多了这种体内残留许多抗生素的速成鸭,患上佝偻病的概率会大大增加。
儿童吃多了还会发育异常。
又将其他用料都一一展示了一遍。
“好可怕,以前吃烤鸭从来没注意过这个问题。”
“别说,这个店主还真是良心。”
“我说话直所以我就直说了,再良心,口味不好都是百搭。”
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