“先生,您慢用。”
服务员放下几样菜品后,便退下了。
福斯特拿起餐具,缓缓的品尝起了自己面前的菜品。
食材在他的嘴里被缓慢的咀嚼着,释放出食材原本的风味。
咀嚼良久,福特斯才才将食材缓缓咽下。
接着,福特斯又开始品尝下一道菜品,桌子上的每一道菜品他只吃了一口。
无论品尝哪一道菜品,他脸上的神情是一点没变。
“怎么样?你上菜的时候,福特斯先生有说什么嘛?”
郑钧拉住了准备继续上菜的服务生,问道。
“没有,郑总,我上菜的时候,对方什么都没说。”
服务员老实回答道。
“行,你继续去吧。”
郑钧挠了挠头,走到张辰的跟前说道:“辰总,这个福特斯,我怕对方今天来者不善啊。”
就在刚才,郑钧和魔都市内的其他同行,也是经营米其林餐厅的几家老总打电话沟通了一番。
这才得知,原来福特斯早在前几天已经光顾过他们的门店了。
不少魔都市内的米其林餐厅的老板,都被对方这波突如其来的评级,给打了一个措手不及。
其中,有三家店被这个福特斯联系米其林的总部,给当场摘掉了米其林餐厅的称号。
只不过大家都没想到,对方这波突然袭击,针对的是魔都市所有的门店。
这才没有在圈内传开,而随着郑钧的一波联系,大家这才知道这件事情的始末。
“没事,等他吃完再说。”
张辰示意郑钧放宽心,自己店内的食材他刚才品尝过了,他个人觉得,匹配米其林一星餐厅的桂冠应该是没问题的。
对方具体是按照他自己说的,按照要求考核,还是真的来找茬的,等他吃完给出评级结果就知道了。
一小时后,福特斯将自己面前的所有招牌菜品,都品尝了一遍,这才对着自己身边负责记录的两人说了些什么。
两人闻言,快速的在纸张上记录着,准备回去汇报给米其林总部那边。
“福特斯先生,不知道今天的菜品可还符合你的口味?”
张辰看到福特斯吃完了,这才走过去问道。
“出乎我的预料,张,你的饭店,是我在魔都市这几天来,吃的最合口味的一顿了,我想,你们门店继续持有米其林一星的招牌在合适不过了。”
“是嘛,谢谢你的夸奖了,对了,福特斯先生,我听人说,你手里有着举荐米其林餐厅升星的特权,不知道我们门店有没有这个资格能够得到你的举荐呢?”
张辰听到福特斯的话,这才肯定了对方此行,真的是接受了米其林总部的邀请,过来进行考核的,而不是来找茬的。
这福特斯没有利用自己手里的特权,乱说些话,这么看来,这人还是蛮公允的。
既然这样,张辰便想着能不能尝试下,用对方手中的举荐权,将自己的餐厅从米其林一星升级到米其林三星。
要知道,同为米其林星级餐厅,两者之间的差距,不可同日而语。
米其林三星能够吸引到的食客,远比一星餐厅要多。
除此之外就是,升级成三星餐厅后,餐厅内的菜品在原有基础的价格上,可以大幅度的涨价。
并且完全不用担心涨价后没人来光顾,只怕真的评级成为米其林三星餐厅后,生意只会比现在还要火爆,这就是米其林三星饭店,所带来的品牌效应。sxynkj.ċöm
福特斯听到张辰的话,微微有些皱眉,随后说道:
“实不相瞒,张,你的餐厅目前给评一星级是够了,我也相信你们有经营好它的能力,但是继续往上评级,恕我直言,你们餐厅目前的水平还不够。”
相比较龙国人说话比较委婉的方式,来自雄鸡国的福斯特显然不知道委婉的表达是什么,直白的说出了自己的想法。
张辰知道两国之间的文化差异,对此到不觉得对方是在冒犯自己。
“福特斯先生,我可没说考核时上的菜品,还是刚才给你做菜的那位厨师,我们店内,有厨艺更加精湛的师傅,保证可以让你满意。”
福特斯听到张辰的话:“哦?张,如果你说的是真的,那么我接受你的邀请,如果接下来上来的菜品能够征服我,我可以举荐你们成为米其林二星的餐厅。”
张辰的话,倒是让福斯特有些意外,以往他去这些餐厅,哪家不是恨不得拿出自己压箱底的手段,可听张的意思,刚才的菜品仅仅只是开胃菜?
“不不不,福特斯先生,我们要的,是你帮忙举荐我们成为米其林三星餐厅。”
“张,你知道你在说什么嘛?”
福特斯有些难以置信的说道。
“当然,福特斯先生。”
“张,我希望你不是在和我开玩笑,你知道米其林三星餐厅的意义嘛?虽然我是有着举荐餐厅的权利,但是我不认为在魔都能够有一家真正的米其林三星餐厅。”
福特斯觉得自己面前的这个龙国的年轻人,属实是有些不知道天高地厚了。
要知道,米其林三星餐厅,目前全世界也仅仅只有27家,在龙国,更是只有两家店被米其林给与了这个称号。
可想而知,米其林三星餐厅的稀有程度,以及评级程度的艰难。
“福特斯先生,我可没有和你开玩笑的想法,具体如何,等菜品上来你不就知道了?”
面对福特斯的质疑,张辰很是淡定的回答道。
“好的,张,要是你们店里真的有能让我觉得可以给你们评级达到米其林三星的菜品,我会帮你举荐的。”
看着自己面前自信满满的张辰,福特斯最终说道。
随后,福特斯又对张辰表示,自己作为一名毕生追求美食的知名美食家,自己会真心的评价每一道美食。
言下之意,就是他会保持绝对的公正,不会在品尝后作出评价的时候放水的。
“那么,还请你稍等,福特斯先生。”
张辰说完,便和郑钧等人前往了后厨的方向。
“那个,辰总,你刚和福特斯先生说的话......”
作为正元餐饮的二把手,郑钧的英语水平自然也是没得说,刚才张辰和福特斯说的话,他可都是听在耳里的。
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