“先生说笑了,这菜谱本就是专为兔肉定制的,拿了菜谱不买兔子,不是舍本逐末吗?”

  “若是我到别家买兔子呢?”

  许悦然继续笑着:“那更不会了,四季县里若有人卖兔子,必然是到山野抓的野兔,不能定时提供不说,肉质还没有我家的肉兔鲜美。

  除了我家的兔子摊,这四季县还真没有哪家有那么稳定质量又上佳的兔源。”

  李青悠抚着下须,高声说:“善!善!善!”

  他把菜谱塞到袖子里,又端着小碟到黄锄那桌菜前继续品尝美味。

  店里的客人分了两批,一批专心品尝黄锄做出来的珍馐,免费又好吃的东西,少吃一口都是亏了。

  另一批更喜欢亲自实操的,在店口支起来的小灶前,按照许悦然给的菜谱做菜,反正试做的兔肉等等一系列材料也都是不要钱的。www.sxynkj.ċöm

  那些人做完一道菜后,自己尝上几口,又分给众人尝几口。他们不是李青悠,舌头没有那么灵。在他们看来,按照菜谱做出来的菜和厨子做出来的菜有得一拼。sxynkj.ċöm

  最后两批人都喜滋滋地到许连江他们那处买兔子,爱吃的人抓兔子回家让家中掌勺的人动手做,喜欢做菜的人更雀跃,刚拿到个新菜谱手痒痒地想回家大显身手。

  还有一些就是单纯凑热闹的,看见别人吃他们也吃,看见别人买兔子他们也跟着买兔子。

  许悦然前几天刚和黄锄商议售兔首日的活动时,黄锄还担心许悦然的这个活动办起来会吃力不讨好。

  因为她又是免费吃,又是免费教的。俗话说教会徒弟饿死师父,她教了别人怎么做菜,又给人家吃了个饱,谁还买她的兔子啊。

  没想到活动开始不到半天,花生爹娘就送来几批兔子了。

  就在黄锄估摸着再继续卖两三批兔子,许悦然前期的所有投资就能回本的时候,春回在门口敲着锣:“赶快了赶快了,最后一批兔子了,卖完就收摊了。”

  黄锄不解,问许悦然怎么不继续售卖了。

  许悦然对着桌子上的菜和门前的小灶抬了抬下巴:“这些早就空了,趁之前亲口尝过和亲手试过的人还没有散完,把最后拉来的一批卖了。”

  黄锄还是不明白,“这活动好不容易把兔肉的名声打出去了,就应该趁早卖完才是啊。”

  黄锄今天出了不少力,又是帮忙分小碟子,又是帮忙组织秩序,还要随时准备回后厨再做一份菜的。

  店里的人好不容易都往兔子摊移了,许悦然连忙请他坐下,又给他倒了杯茶让他润口。

  在门外敲锣把人都引到兔子摊后的春回进到店了,正好看见许悦然给黄锄倒茶。

  他把铜锣放下,走过去给黄锄锤腿:“黄掌柜辛苦了。”

  黄锄十分受用,砸吧一口许悦然倒的茶,“说说为什么现在叫停活动吧。”

  许悦然也给自己倒了杯茶,她小口喝着清茶,一边解释说:“我要把肉兔生意做长久,就不能只盯着头一天能卖出多少只兔子。

  第一天要是人人都买到兔子了,新鲜感一过,兔子的生意就要冷一段时日。

  但第一天若只有一批人买到兔子,这批人回去跟左邻右坊说道说道兔肉的滋味如何,那些买不到兔子的人怎么能不心痒痒。

  等第二天,再定量卖兔子,那批买不到兔子的人就会争着买,那第二天兔子的生意就算没有活动,也能够做起来了。

  但第二天定量卖的兔子也不能满足所有没买到兔子的人,他们就还会想买第三天的兔子。

  如此类推,第三天、第四天、第五天的兔子都是不愁卖的。”

  黄锄喝着茶推敲许悦然话里的门道,觉得自己果然没有看走眼,许悦然确实不是寻常的农户姑娘。

  他朗声笑着:“我觉得我那不做菜单的主意已经是高层次的叫卖手段了,没想到你这丫头卖东西的手段更高明。”

  许悦然也不谦虚,照单收下黄锄的夸赞。

  黄锄又问:“所以你这兔子就打算一直这样卖?”

  “自然不是。”许悦然否认黄锄做出的这个假设,“兔子并不难养,有人看见我这兔子卖得好,肯定是会跟风的,到时候我若还这样卖兔子,那就会赔到兔子的干粮本都收不回来。”

  “只在活动热度还没有彻底退下来之前这样卖,热度大概就能维持七天,七天之后的兔子就和菜市里的鸡鸭鱼肉的卖法没什么两样了。”

  黄锄闻言察觉不妥,“若是这样,那前七天需要抢才能买到兔子的人岂不是会有很大的意见?怕是到时候会有人闹着要你给说法,对往后的生意造成影响啊。”

  “不会。”许悦然继续解释,“七天过后,买兔子不再送菜谱,价格也不再是活动期间的价格,每斤兔子都要贵上一些,不会闹的。”

  说到菜谱,黄锄又觉地有趣了,他最开始问过许悦然准备了多少张菜谱,一共七道菜,一千四百张菜谱,可方才人来人往那么多人,菜谱都不知道送出去多少张了。

  许悦然若是后面几天都还送菜谱的话,肯定不够的啊,黄锄如是问她,许悦然没把这当成个儿事,菜谱没有了再花几两银子拓印就是了。

  许悦然的兔子养得比野兔要大很多,每只兔子平均八斤重,售价是十二文一斤,一只兔子就能卖九十六文钱。

  九十六文钱买一只兔子,对于县城里的很多家庭来说,还是消费得起的,又不是天天吃,偶尔给家里的孩子尝尝鲜也不是不行。

  若是赶上宴请客人之类的,饭桌上要是有一碟兔肉,也算是紧跟风潮了,说出去也是十分有面子的事情。

  所以许悦然的肉兔卖得非常好,几乎没有断过生意,就连县城最好的酒楼尚上楼,每天都会在许悦然这里定制一批新鲜肉兔。

  许悦然不仅在市场上散卖给市民,还接了很多饭馆酒楼的订单,有了像尚上楼这样稳定的大客户,哪怕市场的兔子摊哪天卖不出一只兔子,许悦然也不会发愁。 壹趣文学为你提供最快的穿越种田:女博士她靠养猪暴富更新,第54章 营销手段免费阅读。https://www.sxynkj.com