只是若要来给他做帮厨，还有一些麻烦，尤其是他即将去离开这边去往分店。
林凡感觉自己一个厨子不应该考虑这么多，还是把麻烦交给老板，让老板去处理比较好。
于是林凡带着周大厨来到外边，和菲尔戈黛特说了周大厨的打算。
“老板，周大厨麻烦你安排一下，我这边是没有问题的。”
菲尔戈黛特看林凡想走，直接把他叫住：“小林，这件事还是你来做主吧，去了分店，什么都要你操心，现在就当练习一下。”
林凡没想到老板还能把麻烦踢给自己，而菲尔戈黛特已经低下头开始算账，表现出一副不闻不问的样子。
林凡无奈，就和周大厨说了客栈和自己的安排：“周大厨，去了分店，一切都得从头开始，店里生意如何，到时候我有没有时间，这些都
不确定，而且你本来就有不错的厨艺，若是在我手下做事，保不齐会有人笑话你，而且你店里的老客人还等着你回去呢，总得给他们一个交代。”
周大厨摇摇头：“林凡大厨请放心，我那里的客人都很好说话，只要说明情况，他们肯定不会纠缠。至于外人的眼光我并不在意，能不能赚钱我也不在乎，只要能帮着林凡大厨你打打下手，肯定可以学到不少东西。”
话说到这里，林凡也很干脆应下：“那好，接下来还有半个月时间，我们好好相处，去了分店，说不定还得麻烦周大厨你呢。”
周大厨赶紧道：“林凡大厨不必客气，我还得感谢您呢。我本名周大王，您叫我老周就行。”
这名字很有内涵，让人一下联想到了某些恶势力团伙。
菲尔戈黛特没有说话，不知道是默许了还是真的不打算插手。
林凡叫了一声老板。
菲尔戈黛特这才开口：“你们决定好了就各自去做几个菜吧，可以多熟悉熟悉，等吃完饭，也差不多该上客了。”
周大厨的肚子很配合地叫了起来。
林凡有些诧异：“老周你中午没吃饭？”
周大厨点点头：“林凡大厨你中午不是说要再做几个菜吗，我就在等你。后面毓华送单子上来，就没时间吃饭了。”
那会儿林凡被菲尔戈黛特留下，忘记了和周大厨知会一声，他连说抱歉，这事儿是自己做的不地道，需要深刻反省。
客套几句，林凡就和周大厨返回厨房。
备菜的时候，林凡还和周大厨说了老板的口味偏好。
菲尔戈黛特偶尔会突发奇想吃点新鲜东西，但只要把握住她的口味，想做出让她满意的菜也很简单。
林凡和周大厨各做了两个菜，对周大厨手法、用料上的一些瑕疵，他也做了指正。
至于火候，周大厨拿捏得十分精准，对食材的透彻理解，让他可以在做菜时完美把控温度。
哪怕其它地方欠缺了一点，但只要火候掌控好，调味能过关，做出来的菜就差不了。
周大厨将林凡的意见一一记下，然后观察起林凡做菜时的细节，对比下来，他深刻感觉到自己确实有太多不足，但也因此，他对自己未来的厨艺进步充满了信心。
今天这顿饭，周大厨吃得很认真，做法上的对比只是让他知道应该怎么做，只有吃过林凡的菜，才能更直观的感受到差距。
林凡的菜让周大厨沉默不言，甚至连动自己菜的心思也没有。
他还是尝了尝自己做的菜。
有珠玉在前，自己菜的不足就很明显。
林凡此前告知他的瑕疵，在他的菜里展现得淋漓尽致，让他更深刻明白了自己应该从什么地方改进，这一点是很让人欣喜的。
让周大厨心里比较难受的是，菲尔戈黛特、淮安、毓华三人就吃林凡的菜了，他那两个菜除了自己，就林凡吃了一些。
不过林凡吃得不是特别多，两碗饭下去，菜没吃多少，他就已经饱了。www.sxynkj.ċöm
最后周大厨只得少吃一碗饭，把自己做的两个菜全吃进肚子里。
晚上，林凡又度过了一段省心的时间。
既然周大厨成了自己的帮厨，他也静下心来思考了一会儿，准备针对周大厨的弱项对他进行指导。
刀工和火候两方面，周大厨学得很精通，做法和调味两方面，可以让他的菜更有特色。
调味是细活儿，林凡准备穿插在以后的时间里用不同的菜品进行演示。
做法是大项，他今晚重点就在说这方面的内容。
而望舒客栈里，出的最多的还是炒菜。
炒菜也分许多细项，比如蔬菜的急火快炒、嫩肉的滑炒、鸡蛋的水炒，不同食材在炒制时都有不同讲究。
不同的菜用不同的炒法做出来也有不同的风味。
这些不同就对应着不同的人群。
往往从点的菜里，就可以大致看出这位食客的口味如何，再根据判断使用针对性的技法，基本上就可以做出让食客不愿停手的菜品。sxynkj.ċöm
周大厨听得连连点头。
前面他还可以跟得上，对一些技法感悟深刻，但到后面，他感觉自己脑子有点不够用了。
累积的东西太多，需要思考一会儿才能理清楚头绪。
林凡见状，就没有再说，准备等周大厨消化掉一部分后，再进行讲解。
周大厨或许觉得有些辜负林凡的苦心，做起事来更加利索，一些完全不让林凡插手。
甚至林凡端起碗碟都会被周大厨抢过去，还说这些都是帮厨应该做的，哪有让师傅干这些事的道理？
林凡受不了周大厨的热情，只能让他独自忙活，自己则趁着休息离开厨房，找旺财去了。
几日不见，旺财还是一如既往地热情，林凡怒搓狗头，几下就让旺财落荒而逃。
跟着旺财一路来到楼上，本想着能悄悄地吓它一吓，没想到这条狗竟然在一个外国女人跟前晃来晃去。
这位也是望舒客栈的常客，是须弥的一位学者，名叫索拉雅。
她十分痴迷七国文化，来到璃月后，对这里的仙人传说和历史十分感兴趣，因此选择在客栈常住，想要仔细探究。
林凡不懂学者的心思，平时遇到了也只是打个招呼。
在他的印象中，索拉雅是个很高冷的人，永远都是在思考事情的模样。
但今天，她竟然罕见地露出了笑容。
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