这一次没人表现出颓丧、失落，甚至有大厨高声叫好。
另一位大厨很奇怪，问：“你看起来这么高兴，难道已经知道怎么用全素菜做这道荻花宝芦鸭了？”
叫好的那位大厨摇头：“我不知道，但你想啊，前面两道菜都靠着林凡大厨灵光一现才完美复刻，这次肯定也能成功，难道不值得高兴？”
众人一想也是，林凡虽然说话比较少，但在菜品上可半点不含糊。
昨天若是没有林凡的建议，还不知道要多久才能将前面两道菜做出来。
这样一想，众人更兴奋了，纷纷动手，开始准备食材。
素菜中能做出文献中描述的味道和口感的不算特别多，几位大厨没用多长时间就一人拿出一个素菜组合。
接下来只需要进行实验，为了不浪费时间，大家就各自处理自己准备的那些食材。
不到半个小时，八道菜出炉。
香菱和林凡主要在旁边查缺补漏、统揽大局，没有参与做菜。
十位大厨试吃后，一致认为某谢姓大厨做的荻花宝芦鸭最接近文献中描述的味道与口感，已经没有什么地方可修改的了。
最后决定拿谢大厨的这道菜去面对钟离的审核。
谢大厨喜极而泣，直说自己这次算是光宗耀祖了！
此时又是大上午，最后一道渌华荷叶羹应该选用什么米，大家依然毫无头绪。
实验了提瓦特七国的十几种米后，没有一种能做出文献描述的那种感觉。
这时候香菱眉头一皱，提出：“或许我们可以把做荻花宝芦鸭的经验用在这渌华荷叶羹上！”壹趣妏敩
谢大厨赶紧问：“香菱大厨，你的意思是用某种菜来代替熬羹用的米？”
香菱点头：“不错，我们用了这么多种米，都没有成功。
再想想我们吃过的米，似乎也没有一种能做出‘清脆味甜，粒粒坚韧’的感觉。
遇到死胡同，应该跳出来，米不行，就用菜来试试。
林凡大厨不是一直都想表达这个意思吗？”
林凡一听，你这可以啊，都能猜到我的心思了。
香菱在做菜方面天赋极佳，脑子也足够灵活，能转过这个弯不足为奇。
谢大厨问道：“香菱大厨，你觉得用什么菜能熬出文献中那种感觉？”
香菱看向林凡问：“林凡大厨有没有什么建议？”
这种时候林凡不想出风头，该说的香菱已经说清楚。
以几位大厨的经验，应该用不了多久就能找到合适的食材。
于是林凡摇头道：“一时半会我还真想不出来，香菱你还是先按照自己的想法试试吧。”
香菱也不矫情，从货架上取来十余种蔬菜，在诸位大厨面前一一摆开：“这些就先当做备选吧。
我们还是和前面一样，一人做一种，最后大家一起试吃，看有没有哪道菜符合文献中的描述。”
没人反对，几位大厨直接开始切菜，香菱也下场动手。
林凡一看这可不行，没有一个查缺补漏、统揽大局的人，万一谁出了点小差错，大家都没注意，说不定就会错过正确的食材。
于是他主动担当起九位大厨的管家，不停地来回穿梭，给出自己的一点“小想法”。
很快，十几道菜上了桌，卖相都十分不错。
味道就因人而异，有的菜香气扑鼻，引人垂涎，有的菜则香味内敛，只有淡淡的荷叶清香。
香菱比较离谱，她的羹闻起来是辣的......
试菜环节，几人还是从谢大厨的菜开始吃起。
这次反响没有太热烈，有的人沉思，有的人摇头，有的人叹气。
谢大厨自己吃过后，也感慨说：“萝卜虽然有清脆嫩甜的感觉，但可惜韧性上欠缺一点，尽管我事前已经进行处理，还是不能做出那种感觉。”
几位大厨安慰了两句。
老实说，谢大厨这道羹味道上已经挑不出什么毛病，作为他的个人菜品，说不定还能大卖。
不过现在是复刻失传菜品，只能用最符合文献的那一道。
谢大厨的菜黯然收场，大家纷纷尝起了其他菜品。
一连八道菜下来，某位张姓大厨的菜基本上是符合文献描述了，不过坚韧的口感上还是差了一丝。
大家商量一番，决定这道菜待定。
最后只剩下香菱的菜，其他大厨打心底里不太愿意尝试。
羹中辣味隔着老远都能闻到，吃起来味道应该会很独特，让人怪紧张的。
某位大厨犹豫良久，忍不住问：“香菱大厨，这羹中加入辣味，是有什么说法吗？”
香菱点头说：“绝云椒椒可以增加菜品风味，保证食材均匀受热，这样吃起来能保证口感。
我知道你们是闻到辣味了，但这道菜实际上不怎么辣，你们放心大胆的吃！”
香菱都这么说了，几位大厨也没再扭扭捏捏，举起勺子尝了一口，全都眼前一亮。
虽然闻着很辣，但这道菜吃进嘴里基本只能感受到菜品本身的鲜美。
初时只得咸鲜，慢慢有了一丝回甜，让这道菜的味道得以升华。
那丝辣味直到最后才慢悠悠凸显出来，却很柔和，吃完后身体一暖。
而口感上则和文献中描述的完全相同，让几位大厨称赞不已。
香菱尝了一口后摇头说：“文献上可没说这羹里还有辣味。”
她叹气道：“只可惜我已经想了所有办法，最后一点辣味还是没办法去掉。”
这的确是个大问题，但香菱都没有办法，其他人更解决不了。
最后大家还是决定对张姓大厨的菜进行改良。
香菱的菜虽然只差一点，但这一点或许要用无数时间和精力才能填补。
现在已经过了正午，时间可不多了。
对张姓大厨菜品的改良，林凡没有再多提意见，只是时不时露个脸、说句话，表明自己还活着。
这一下午，经过香菱等人数次调整，最后终于从火候上着手，将这道渌华荷叶羹成功做了出来。
张姓大厨也说自己要光宗耀祖了！
此时刚过黄昏，两天时间复刻四道失传菜品，时间上竟然还有富裕。
香菱趁热打铁，让各位大厨把手头上原本有的菜品重新做一遍，四道失传菜品也分配下去，准备演习一次。www.sxynkj.ċöm
大厨们没有意见，不到半个小时就把所有菜做好，垒了满满一桌。
正当香菱沉迷在菜品的香气中时，门口的锅巴再一次着急地叫起来。
然后林凡就听到一个惊诧的声音：“锅巴，怎么是你！”
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