“姑娘,你这肉闻着挺香的,这是猪头肉吗?”走过来的男子指了指那切成块的猪头肉。
因为不是一整只猪头,而且还剃了骨头的,眼睛也被挖了,他可能就不敢肯定了。
“大叔,您说得对,这是猪头肉。”唐美娟指了指那两陶瓷托盘里的猪头肉。
这次三个猪头,卤出来有二十七八斤肉,留下了五六斤,其他的都拿来卖了。
“这猪头肉好吃吗?”这位大叔吸了吸鼻子,越闻觉得越香。
“大叔,这好不好吃,我说了不算,您说了才算,要不,您尝一尝?”唐美娟笑得春光明媚,老大叔看了都觉得自己都年轻了几岁。
这姑娘人漂亮,嘴又甜,声音像黄鹂鸟一样好听。
老大叔之前在机关单位上班,叫郭长春,不过上个月已经退了下来,现在在家享受退休生活。
他喜欢早上晨跑,这不跑完步,顺便来菜市场买的菜。
这不,闻着肉香味来了。
“还可以试吃啊?要不要收钱啊?”郭长春又笑着问道。
“大叔,不要钱,您放心吃,不过不可多吃,只能吃一块哦!要不然我真的要亏大本了。”唐美娟依然笑着说道。
她偷偷打量了一下这个中年老大叔的穿着,这人言行举止都非常和蔼亲切,慈眉善目,穿的虽然是老旧的中山装,却不自觉流露出一丝威严。
心里想着这人肯定不是平常老百姓,估计应该是一个干部。
一旁的龙晴雪赶紧用事先准备好的筷子夹了一块切好的猪头肉放到中年男人的手掌中。
郭长春也不客气,用手捻起,就扔进了嘴里,开始细细嚼了起来。
龙晴雪紧张的看着这个大叔,生怕他说不好吃,毕竟这是他们今天的第一个客人啊!
唐美娟像没事人一样,她相信自己,没有人可以拒绝美食的诱惑。
郭长春没有说话,好像在回味着什么。
“大叔,好吃吗?”龙晴雪实在没忍住问道。
“好吃,好吃,太好吃了!姑娘,这猪头肉是你做的?”郭长春见小姑娘问他,便赶紧回了一句。
刚才他一直在回味那个味道。
龙晴雪见老大叔说好吃,立马眉开眼笑:“大叔,这肉是我嫂子做的,不是我。”
她指了指自己的嫂子,忙又问道:“您要不要买点回去吃?”
龙晴雪祈祷着这可是第一个生意呢!
一定要做成,嫂子说了做生意早上第一个顾客很重要。
“当然要买,多少钱一斤啊!你们两个小姑娘还挺厉害的。”他还没有吃过这么好吃的肉呢!
唐美娟这时开口了:“大叔,猪耳朵三块五,您刚刚吃的猪头肉三块,猪耳朵三块五,猪脚三块,猪大肠两块。”
她指着盘子里的几样东西分别介绍一遍。
郭长春一听价位似乎有点贵,不过他一个月退休金有差不多三百,老婆退休金也有两百,不差这点吃肉钱。
“小姑娘,你这价钱是不是有点贵?”郭长春忍不住说道。
后面围观的人也连连点头。sxynkj.ċöm
他们也是闻着香味来的。
这肉太香了。
他们都暗自吞了自己好几回口水呢!
“大叔,我们平时买生肉都要八毛,而我们还要各种配料加工出来,又要跑那么远的镇上来卖,成本价可不低呢!特别是那些配料贼贵。”到最后唐美娟还强调了一下。m.sxynkj.ċöm
郭长春一听,的确是这个理,又问道:“姑娘说的有道理,是我糊涂了,居然没有把这些成本计算进去。”
他以前从事的是文职工作,对于这方面的确不在行。
“大叔,我叫美娟,她叫晴雪,以后您就叫我们两个名字吧!”她知道这个大叔以后肯定会成为他们的常客。
“好,那你们也叫我郭叔吧!我姓郭。然后你这个猪大肠好吃吗?会不会有味?”郭长春好奇的指了指猪大肠。
他还是第一次看人卖卤熟的猪大肠呢!
“不会有味,要不您也尝一尝?”唐美娟谈笑间就又切了猪大肠,想了想又切了点猪耳朵给他吃。
“嗯!不错不错!美娟,你一样给我来一斤。”郭长春大手一挥,开口说道。
“好勒!要不然这样,郭叔,我给您凉拌个猪耳朵,其他的您拿回去让婶子切片炒辣椒炒芹菜都好。”唐美娟笑着说道。
然后又追问了一句:“您买这么多吃的完吗?这东西不能留太长时间。如果人不多,就不要买那么多,明天来买也是一样的。”
唐美娟想着还是提醒一下。
家里人少是不可能一两天吃的完的。
龙晴雪也在一旁提醒:“郭叔,这东西虽然好吃,但也只能留两天。”
“你这两丫头还真是心善,别的人做生意巴不得客人多买,你倒好,还提醒人家。”郭长春对唐美娟她们二人的印象更加好了。
“嘿嘿!谢大叔夸奖,咱们赚钱归赚钱,但不能昧良心。”
唐美娟很快把一斤猪耳朵切的一根根条条,然后装进盆里,倒入各种配好的佐料,还有香菜,最后撒入少许芝麻,香味顿时溢了出来。
大家忍不住都说道:“好香啊!”
唐美娟滴了几滴麻油进去,当然香了!
“丫头多少钱?”郭长春想着自己的弟弟今天要来,正好可以喝两杯,他正愁没什么菜招待呢!
这下好了,下酒菜不缺了,待会再让老婆炒碗花生米,岂不乐哉!
“郭叔,您每样来了一斤,猪头肉、猪脚就六块钱,然后还有猪大肠和猪耳朵,这样五块五,本来一共是十一块五,您是我今天开张第一个客户,就给你抹了零头,您给十一块就好。”唐美娟觉得这样做更好,只有小舍,才有大财进来。
“好,小丫头,钱收着,我以后还来。”郭长春给了钱,便提着东西,转身走了。
唐美娟接了钱数了一下,他居然给了十二块,不但没有少给,还多给了五毛钱。
唐美娟立马喊道:“叔,你回来,钱你给多了。”
“剩下的就存你这了。”郭长春挥了挥手,一直往前走。
这时围观的人纷纷问了起来。
都要先尝一尝。
唐美娟也不傻,知道有些人是为了占便宜,吃了不买。
为了防止他们有这种想法,她让大家排好队。
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