以秒计算时间的爆肚花做好的时候，那边蒸制的豆腐饺也出锅了。
不过因为秦律没有熬制鲍汁的关系，就用玻璃芡代替的鲍汁作为豆腐饺最后的浇汁。
这个稍小的厨房是彭山这个五星级酒店行政总厨的私人厨房，或者说叫厨艺工作室也行。
因此这里的新风系统以及抽油烟系统都极为出色，哪怕是火工爆炒的爆肚花都没有味道传来，倒是最后浇汁的豆腐饺有一股鲜香传来，原因就是这个豆腐饺秦律是放在琉璃台上浇汁的。
“请两位大师傅试试。”秦律转头放下炒锅，然后自然的说道。
“好。”苏吉和彭山两人面色严肃的点头，然后同时拿起碗筷准备试试。
这时候两人对秦律已经没有一点轻视了，反而都严肃，甚至是期待起来。
毕竟秦律刚刚炒菜的架势太足了，完全不像是厨艺小白，甚至可以说老练了。
苏吉和彭山对视一眼，然后都从对方眼中看出意思，同时把勺子伸进浇了玻璃芡，面上变得晶莹剔透的豆腐饺。
豆腐饺盛在勺子里，圆圆鼓鼓白白胖胖的，因为浇了玻璃芡的关系，看起来格外晶莹，和刚刚浇鲍汁的豆腐饺完全不同。
吃的时候，两人动作统一都只咬了半口豆腐饺，顿时露出里面被包裹紧实的内馅，内馅因为加了鲜虾的关系粉粉嫩嫩的，还带着些碧绿的颜色，很是漂亮。
一入口，那豆腐外皮就滑嫩嫩的冲入口腔，内馅的鲜美恰到好处的融入进来，顿时让两人忍不住眯了眯眼睛。
而轻薄透明的玻璃芡则是一种略带咸鲜的味道，这种外层的咸顿时激发了内层肉馅的鲜。
整个豆腐饺外层滑嫩，内层软嫩中带着点点的肉的嚼劲，吃起来味道极妙。
“爸，我老板师傅做的豆腐饺是不是不输你了。”苏晴比秦律还积极，眼看两人品尝完，立刻开口问道。
而苏吉这次没发火，反而是眼神复杂的看了看秦律，然后接着尝爆肚花去了。
秦律看着两位大师傅惊讶的模样，脸上带笑，心里倒是有些开心，毕竟这可是国家一级厨师，能被这两人认可，秦律自然高兴。
“系统没给过我菜，但是我也能凭借自己做的八九不离十，说明我还是很有天赋的嘛。”秦律心中暗喜。
有了这样的想法，秦律更加认真的盯着苏吉和彭山尝爆肚花了。
这盘爆肚花之所以叫这个名字就是因为猪肚的中间和肚头被切成了花刀，遇热就就会卷曲蜷缩，形似花朵一般，因此有了这个名字。
白玉盘里略带酱色的肚花上色均匀，卷曲的弧度漂亮，冒着白色的热气，好似在诱人品尝。
这次苏吉和彭山更加认真，从爆肚花的卖相、摆盘这些开始重头认真评判一遍，做到心里有数后，这才伸筷子夹起一个肚花品尝了起来。壹趣妏敩
肚花从筷子上直接塞进嘴里，舌尖碰触的时候和豆腐饺不一样，能明显的感受到肚花滚烫的温度，因此两人下意识咀嚼起来。
“嚓嚓”肚花被牙齿轻轻一咬，瞬时发出清脆的声音，那种脆脆的口感当中还带着肚头特有的肥厚肉感，极有肉味。
爆肚花的调味极其简单，咸鲜口，白玉盘底的汤汁带着淡棕色，极好的突出了肚花本身的鲜美味道，口感来说简直满分。
如此脆嫩爽口的感觉，让彭山一口就尝出这肚花只要在锅里多半秒都会老。
秦律这是完美的做到了多一秒就老，少一秒则生的地步。
“小秦你真是第一次做菜？”沉默半响，彭山第一个开口问道。
“不是。”秦律摇了摇头道。m.sxynkj.ċöm
看见秦律摇头，彭山这才松了口气，不是第一次就好，要是第一次能做成这样，彭山觉得他这个一级怕是要不了多久就会被超越，太有挫败感了。
彭山是放心了，但一旁的苏吉总觉得事情没这么简单，因此犹豫了下还是开口了。
“那这是你第几次做？”苏吉认真问道。
对于问出问题的苏吉，彭山是有些奇怪的，但还是下意识的转头看向秦律。
而秦律则是腼腆的笑道：“第二次，上次是跟着王江刚练习花打四门火工。”
“……”苏吉。
“……”彭山。
苏吉和彭山两人一言难尽的看着笑容腼腆，好像有些不好意思的秦律，心中顿时有种通宵过羊了个羊第二关的感觉，总之就是很复杂，还很想骂脏话。
“加上那次练习的话，其实我也炒过很多次菜了，不能算第二次了。”秦律想了想补充道。
“你还是别补充了。”苏吉忍不住道。
“对，别说了。”彭山点头，捂着胸口，满脸难受的开口。
“咳，两位大师傅我对厨艺是不是还有些天赋？”秦律咳嗽一声，有些不好意思的开口问道。
苏吉和彭山两人互看一眼，都从对方眼中看出了无奈和郁闷，但两人正了正脸色，还是开口了。
“小秦你现在已经是一级面点师了，我认为你在面点上已经取得了很高的成就。”苏吉脸色认真的开口。
“谢谢苏师傅。”秦律认真谢道。
“嗯。”苏吉点点头，接着说道：“所以我觉得你现在可以试着开始发展厨艺了，我们淮扬菜历史悠久，传承完整，非常适合小秦你第一个进行深入了解并学习。”
“而我也非常愿意在淮扬菜的了解上和你探讨和交流。”苏吉脸色严肃的说完，然后一脸期待的看着秦律。
“卧槽，老苏你不讲武德。”彭山大吼一声，立刻往前几步。
本来彭山听着苏吉第一句话还在赞同点头，接着就开始皱眉，听到最后直接上前一步挤开苏吉，然后一脸热切的看着秦律开口了。
“小秦你别听这个老家伙瞎说，从刚刚你这盘子爆肚花我就看出来了，你这火工太厉害了，火候掌握已经妙到毫巅，比之我也不差几分了，所以我觉得你应该从咱们川菜开始学起。”彭山说道。
像是生怕秦律不同意，彭山又接着道：“其实我和你爸秦庆国也是见过的，虽说不算朋友，但总归是认识的，所以小秦你是适合川菜的。”
“去去去，适合什么菜系又不是你说了算，我女儿还是小秦的徒弟呢。”被挤开的苏吉又挤了回来，指着自己女儿苏晴就开口了。
“对对对。”苏晴也很配合的点头。
“徒弟怎么了，我以后可以直接和秦老弟进行川菜的厨艺交流。”彭山已经顾不上他一级厨师的尊严了，直接和秦律平辈论交。
“我就不一样了，我们不光能一起交流厨艺，还能一起交流面点，我爸苏亚军可是苏式面点当家人。”苏吉直接卷了起来。
眼看这突然开始挣钱自己的两位大师傅，秦律脸色忍不住露出笑容，现在不用两人回答，秦律也清楚他确实对厨艺是有天赋的。
“所以说当年我对厨艺没天赋是时机还没到，现在这不就有了。”秦律摸着下巴，暗暗想道。
……
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