这通过蒸锅让五花肉完全呈现出一朵盛开的牡丹花的样子。
无论是他随着蒸锅温度的上升一点一点开花的过程,还是他在开花的过程中那蓬勃而出的肉香味。
都让江澄不由得口水直流。
这体验感简直炸裂了！
江辰心中简直兴奋到爆炸,因为这道菜这一步的做法可以说是太惊艳了。
如若那些他江澄请来的网红,在拍摄视频的过程中拍摄出这有五花肉做出的牡丹花，一点一点最后盛开,那这一定会在华夏引起轩然大波。壹趣妏敩
五花肉竟然还能这样玩！
且不说这道菜的口味如何,就单单这五花肉能够一点一点的含苞待放成一朵牡丹花。
这个过程就已经足够惊艳,就已经足够征服所有人的心。
但事实却不光仅仅只有这一点,事实是江辰在看到这牡丹花状的五花肉逐渐开花的过程中,那炸的酥黄的表面，与那肥嫩的让人口水直流的肉片。
更是让人食欲大发！
江辰的口水已经在口中不停分泌，此时此刻仅仅光只是看到这个画面，就已经让江辰有迫不及待冲上去大快朵颐的冲
动。
江辰相信，这道菜绝对是能够记经全场的存在。
无论是之前的龙凤呈祥汤多么的绝美，滴水观音多么的栩栩如生，干白菜像是翡翠一般。
但都与这会有明显开花过程中的清宫万福肉相比，瞬间全部都失去了他们，本身的稀缺。
与这道菜相比，之前的所有精妙的菜品全部都变得黯然失色。
此时此刻，江辰也有了一个绝妙的主意。
因为这系统在自己脑海中演示的过程，是古时候，李家的先辈们发明这道菜时的过程。
所以这道牡丹花开花的过程，仅仅是在厨房内自己完成的。
江辰此刻有一个绝妙的想法，那就是将这一个步骤给他搬到前台，将这道菜蒸熟的过程给他拿到餐桌上进行。
可以试想一下，一个服务员将一朵没有盛开的牡丹花形状的，外表炸的精粹的五花肉放在一个透明的蒸锅中，搬到桌子中央的部位。
这就已经足够诱人，足够有视觉冲击力。
接着再由服务员将蒸锅燃起，随着蒸锅温度的上升。这朵未开放的五花肉，牡丹花随着蒸锅水汽的起伏，一点点在餐桌众人的面前缓缓打开他的花瓣。
最为关键的是在这个过程中，这五花肉本身的肉质芳香也会随着蒸锅的蒸汽飘的满屋都是。
这定然能够让现场的所有人同时感觉到味觉嗅觉与视觉的多重极致享受。
想到这里，此刻的江辰简直心都要酥了。
随着这道菜品的演示完毕，江辰脑海中的厨房画面也随之消失。
江辰这也摇了摇脑袋，努力让自己回归到现实中。
“小江啊，怎么样啊？你对于这些菜品的理解都回忆到位了吗？”
“没事，小江你慢慢想，我们不着急的，我们可以慢慢等你想明白你不用着急，一定要细细心心的想。”
一旁的李秀兰关切地对江辰问道。
周围的李家人也都是一副期待并且乖巧的表情，默默的把江辰围成一圈，没有任何一个人多说一句。
他们都生怕打扰了江辰，毕竟这可是关系到他们李家人顶级厨艺的传承。
如若江辰因为他们的打扰混淆了任何一个细节，那最后都有可能导致做出来的味道与李家祖上传承的有所差异。
对于这帮李家人来讲，那都是不小的损失。
“我准备的可以了，我们现在就可以进行传授。”
江辰点了点头，礼貌地对李秀兰笑了笑。
“江辰你确定，你确定一定没有了任何一个步骤，你也知道我们李家人对菜品的要求极高，一些这种残城的菜品，每一个步骤都是极为的精妙。”
李秀兰又不放心的对江辰提醒到。
“李阿姨尽管放心，我江辰当时学的时候就很认真，现在只是理清一下思路，我确保不会出现任何问题。”
江辰说的极为自信。
周围的李家人看到江辰这样自信的保证，一个个也都放下心来。
“我已经迫不及待想要看了，看这江辰刚才穿围巾的那点身手，一定也是一个技艺非常高深的厨子吧。”
“肯定呀，你没听就俺姐昨天回来的时候说嘛，说这小子做饭那是相当的好吃，就兰姐的嘴那得多刁，连秀兰姐都觉得这小子做饭好吃，那这小子能厨艺一般吗。”sxynkj.ċöm
“对对对，我们厨艺确实是这样的，如若想做的好吃，那必然是要有着顶级对火候的掌握，还有对切菜每一道菜的细腻程度的理解，没点本事真不可能让秀兰姐那么惊喜。”
“你们都先别把话说死了，这小子才20来岁的样貌，厨艺再高能高到哪去？”
“对啊，我们李家人可是从小就受到厨艺熏陶，那如果要想厨艺达到一定的巅峰状态，至少也要30岁往后吧，这小子才20，你们确实想的有点多。”
李家人说着说着就开始对江辰的真实厨艺水平争论起来。
毕竟这小子这么年轻，大家虽然知道江辰掌握了李家顶级厨艺的传承，但是他们对江辰本身的厨艺没有见识过，所以都带着一定的怀疑态度。
江澄并没有理会这些李家人的争论，毕竟自己可是有着系统对低级厨艺的奖励。
所以待会儿自己只要一展身手，这帮人自然而然就会被自己所震惊到，所以现在解释与不解释那都是完全没有必要的。
江辰笑了笑，开口对李秀兰和一众李家人解释道。
“各位李家的前辈，今天我江辰准备传授大家四道菜，具体传授什么内容的菜呢，我江辰就贸然帮助大家做决定了。”
江辰想了想还是礼貌的向李家众人解释了一下。
毕竟。直接不向李家人打招呼，就随意拿出4道菜让李家人进行学习，江辰觉得这个举动会有点些显自己有些霸道。
一众李家人都点点头，并没有反对意见。
“江辰你想传授什么就传授什么，你自己看着办就好，对我们李家人来讲，这些菜谱我们全部都丢失了，哪一道我们都会视若珍宝，再说未来的日子那么久，我们慢慢来，不急。”
李秀兰上前打着哈哈。
你家人也确实都对具体传授什么菜品他们没有那么在意。
毕竟这东西本就失而复得，他们还要啥自行车。
如果没有江辰带来这些菜品，他们李家人可能这辈子终其一生也没有这一天，所以他们更是不可能去难为江辰。
江辰点头笑了笑，对自己这个丈母娘心生更多的好感：
“我还是想跟大家解释一下，毕竟这也涉及了未来我们最强酒楼的一定发展的规划。”
“我是这样想的，因为我们醉香楼由于丢失了祖传菜谱，年代过于久远，所以现在在整个华夏的名声，并不是那样的如雷贯耳。”
“甚至很多人都没有听过我们华夏还有个醉香楼，这么一个老字号。”
李家人听到这里都纷纷点头表示赞成，江辰说的确实在理。
由于李家人失去了厨艺的传承，所以说醉香楼的招牌一直都没有挂出来，所以华夏已经很少有人知道李家跟醉香楼的关系。
再就是其他的那些很多老字号商业品牌，他们的家族后人们，只要是见到有老字号就拿来去商业应用，去赚钱去割韭菜。
而李家人都一向比较尊重品德，所以他们不屑于去干这这种事儿，那么自然醉香楼这个品牌也就被李家人给自我断送了。
江澄看到众人认同，自己又接着继续说道：
“所以我们第1步的任务，我觉得应该是想办法把我们醉香楼的名号重新打起来，把我们醉香楼传统的招牌，还有顶尖厨艺的招牌，重新在华夏人心中给树立起来。”
“所以我江辰这次选择的菜品，都是为了能够针对性的方便传播，可能这些菜品会比较难，还请各位前辈们能够认真去学习。”
江辰说的很是诚恳，你家人听到这也一个个都赞同起来。
“江辰你尽管放心，只要是我李家的菜，我们一定认认真真对待。”
“对对对，再困难我们也不怕，只要能让醉香楼这个名胜重新被打起，对我们来讲，再辛苦再累我们也心甘情愿。”
“对了，江辰，你快说是什么菜啊，我已经迫不及待想要知道了。”
李家众人热情的回答着江辰的话。
江辰看着这些人，竟然这样的热情，心中也非常的感慨，也没了什么包袱压力，继续对李家人解释：
“是这样的，诸位前辈，因为现在是网络时代，所以我江辰的第1步就通过那些网红来发扬我们李家的醉香楼。”
“于是我选择的菜品都是表面上看非常的光鲜亮丽，颜值是第1位。”
“这第二呢，就是这些菜品能够代表我们华夏的悠久文化，它的风格都是以突出华夏的历史为主要目的，这样做是为了将我们醉香楼的招牌与华夏的历史联结起来。”
“这第三，自然是这些菜品看着就做工精良，让他与一般餐馆做的那些菜，在品质上就有极大差异，这也是为了告诉众人，我们这道醉香楼的牌子是高端餐饮。”
江辰这话一出，台下的李家人都纷纷响起了热烈的掌声。
他们一个个眼神无比的激动。
明显都被江辰这一番策略所折服。
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