江辰看到的是一道名叫“清宫万福肉”的菜品。
大概从图片中江辰能猜测出这道菜品的主角应该是一块五花肉。
不过他外表被炸的金黄,整个五花肉因为绝美的刀功被拼凑成了一朵牡丹花的形象。
给这道菜平添了几分贵气。
江辰看到这菜好菜的时候,心中就不由的,异常震惊。
因为肉质产品再怎么摆盘,也只能利用他们的配菜去对他进行艺术上的加工。
但这道菜的创始人竟然天才般的想要把五花肉给炸成固体的形状,再进行加工。
于是就有了这栩栩如生的牡丹花。
当看到知道菜品的时候,江辰不由的就咽了咽口水。
这道菜完美的解决了,江辰的痛点。
因为江辰是想要通过网红对这些产品进行宣传,其余的那些肉菜,即便他的口味再美好,在网络上通过看网络视频的老百姓们,也是不能够品尝到拿食物真正的味道。
所以对于这些菜品的颜值要求江辰是提到了一个极高且苛刻的地步。
之前江辰一直苦于这些肉质产品,他们都大同小异,在摆盘上没有明显在颜值方面有所特殊性的肉菜。
而这道清宫万福肉,完美的解决了江辰在肉菜方面颜值的要求,想到这被拼接成牡丹花状的五花肉,江辰就已然兴奋。
可还想儿子到时候通过网红的视频,看到这道菜时,那些华夏百姓们他们震惊的神色。
“系统,选取龙凤呈祥汤,滴水观音,还有这道清宫万福肉。”
江辰在心中立刻对系统命令起来。
毕竟周围的李家人还在等待着自己江辰,如果一直这样发呆下去也不好。
虽说继续选择下去,还能有更好的组合方式,但是对于江辰来讲,这几道菜品流传到华夏的视频网站上,那已然是能够引起全民狂欢的存在。
江辰也没必要再精益求精。
毕竟这些菜品还是需要时间的,如果自己再挑选下去,很可能让你家人等急了。
江辰也不是很好意思。
江辰对系统刚刚命令完毕,顿时脑海中的画面就开始变得模糊,随即江辰的脑海中就进而被一个厨房的场景所替代。
跟第1次江辰学习皇帝炒饭时出现的那个厨房场景一模一样,只不过第1次。那个厨房场景内是一个胡子花白的老头,这次的主人公变成了一个满脸横肉的中年男人。
江辰心中微微惊奇,怎么主角都变了?
难道说这系统给自己展示的那个主人公并不是系统所虚拟投射的小人,而是这道菜的真正的发明者的长相。
也就是说这两个主人公很可能都是李家的前辈,也就是这几道菜的真正的主创者。
想到这里江辰不由的更加仔细的。记住了自己脑海中那个准备做饭的中年人长相。
江辰心想,等以后有机会让林初妤带自己看看李家的祖先画像,到时候可就能够分辨出来发明这道菜的人是谁了。sxynkj.ċöm
以此也能印证自己这个猜测是不是正确的。
因为有了现在这个想法,江辰觉得脑海中的这个人物是这道菜的发明者。
所以江辰此刻的心境比第1次学菜时更加多了几分尊敬与尊崇。
“叮!宿主是否开启龙凤呈祥汤学习!”
悦耳的系统音瞬间响起,江城也不再犹豫,立刻对系统斩钉截铁的说:
“立刻开始学习!”
江辰的话音,刚落脑海中的中年人,也立刻开始了手上的动作。
他的每一步动作,在江辰脑海中演示过后,让江辰立刻有一种感觉,就好像刚才那些动作是他自己亲自做的一样。
竟然一点不差的全部记住了。
只见脑海中的那个中年人先是取出一只烧鸭,接着就开始进行煲汤,还放了一堆江澄,很多都从未见过的秘制调料。
但当中年人把这些调料拿出来那一刻江辰的脑海中,顿时就对这些调料的名称有了认知。
接下来这中年人又拿出两根硕大的胡萝卜和白萝卜。
接着搭配着一把小刻刀,就开始在萝卜上龙飞凤舞,很快,一只体态端庄的龙和一只姿态优雅的凤凰,就栩栩如生的出现在江辰脑海中。
正当江澄对中年男人的手上的工艺啧啧称奇的时候,陡然间江辰发现。
有一种自己也能熟练将龙和凤雕刻出来的奇怪感觉出现在自己内心。
这就学会了?
江辰不由暗暗感叹这系统的神奇之处,如此高难度,如此困难的雕刻,过程竟然在自己看一遍以后,就完全让自己学会了雕刻。
如若是让别人知道江澄学习雕刻的技术,竟然如此的简单,那不知得要气死多少美院的专家教授们。
毕竟那些人他们可是花费了一生的时间去训练,那可都不一定能够雕刻得出如此精妙绝伦,栩栩如生的画面。
最为关键的是这些画面还是在萝卜上,这萝卜可不像石头之类的物品比较坚固,可以一点一点的去修缮。
那可是随便做错一点点,可能整个人都会断裂,所以对技法和手上姿势的要求那是极其的高。
而在之后的煲汤环节,在江辰脑海中,那就是以快进的形式开展下去。
很快这中年男人就盛出了一碗釉色可餐的拢呈祥汤,接着脑海中的画面就一闪而过。
这汤就做好了?
江辰心中微微震惊,刚才那一切就仿佛在做梦一般,不过却无比的清晰,明明是第1次接触这个画面,但此时此刻的江辰就好像对刚才的画面了如指掌,其中任何一个细节都可以随时清晰无比的还原出来。
就在江城还沉浸在上一个画面的震惊中,脑海中的画面突然一闪又变成了一个新的人物。
还是之前的厨房,只不过这次里面的主厨换成了一个中年女人。
你家的祖上竟然还有女厨师?
“叮!是否开启滴水观音教学!”
悦耳的系统音瞬间响起,预示着这次的教学内容是刚才江辰选择的滴水观音。
江辰想都没想继续说道:
“立刻开启教学!”
在江澄说出这句话的同时刻,画面中的女人也开始了行动。
他先是拿出了一只鹅一只鸡,最后又拿出一只鲍鱼,将它们分别挂在一口蒸锅上。
而蒸锅下面是一个小碗,很显然是用来接这些食材被蒸下之后所流出的精华液体。
最后这个女人又将一个雕刻成观音的白菜,放入蒸锅中,用之前所接取的鹅鸡还有鲍鱼的精华汁液来当做蒸锅的汤底。
对这颗白菜进行蒸制。
神奇的事情就在这一刻发生,本来还没有那么清脆的白菜,在蒸锅的作用下。
一下子变得就像青绿的翡翠一般,又白又嫩,青翠欲滴。
江辰正在纳闷,为什么会出现如此原因的时候。
脑海中瞬间就有了答案,是因为之前那三样食材的汁液的缘故与白菜产生了奇妙的化学反应,让它呈现出更加清脆的样貌。
这些内容都是江辰之前所不知道的,毕竟江辰可从来没有学过厨艺,对厨艺方面的领悟那是相当的低。
可是就在这些画面出现之后,江辰竟然奇迹般的懂得了这每一个步骤,她们所最后呈现出的原理。
江辰不由啧啧称奇,这李家的先辈们可真就个个都是能工巧匠,竟然能够对菜品研制出这么高等的研究。
当这道滴水观音的白菜被端出来的那一刻,画面中的女人也瞬间消失。
进而又被之前给江澄教皇帝炒饭的老头所替代。
又是那个老爷爷!
江辰心中微微震惊,这次看向这个老头的时候,江辰比上次多了更多的尊重。
如果说这每一道菜的发明者出现在自己脑海中的话,那这个老头可真就是非常的厉害。
因为能发明出一套皇帝炒饭,在江辰看来就已经是很牛逼了,没想到江澄最觉得惊讶的清宫万福肉也是这个老头子所发明出的。
而且之前出来的那两个厨子都是中年人的长相,可为什么这个人出现就是老年时候的状态呢?
难道是因为这个画面中所出现的人物是跟他的三明治到菜品时候的年龄相匹配?
江城虽然心中疑惑,但现在也不是自己能想明白的时候,这所有的疑惑都可以等待,以后有机会让林初妤带自己去李家的家族祠堂中一探究竟。
那其中一定会挂满历代人的图像,这老头的身份和地位到时候江辰也就可以一目而知了。
“系统立刻开始!”
这次江辰并没有等待系统问自己是否开始,而是直接就自己迫不及待的喊出了命令。
话音刚落,系统也没有回应江辰
而脑海中的画面却立刻开始了行动。
画面中的老人先是取了一块质地最为肥美的五花肉,选取了核心的部位切了一个正方形。
接着他将这块肉放入一个冰窖模样的地方,进行了制冷。
由于画面是快进的缘故,所以江辰也并不知道这块肉被冷冻了多久。
但是当老人将这块肉重新拿出的时候,江辰心中立马就有了一种感觉。
知道这块肉应该冷冻到什么程度可以取出。
江辰能清晰的感受到这块肉此刻已经冻得跟画石头一样僵硬。
接着老人不知从哪拿出了一把小刻刀,还有一根小锤子。
对着这块五花肉就是一阵敲打,很快一个还未完全开花的牡丹花形状就被老人塑造了出来。
由于老人动作迅速,这块肉仍然还保持着之前那冰冻的状态。
江城有些纳闷,这图片中的清宫万福肉,明明是一朵已经完全盛开的牡丹花形状才对。
而这老人现在雕刻的明明是一个还未开花的花苞形状。
然而这次,脑海中并没有立刻回应江辰答案。
所以江辰继续带着这份,期待静静接着观摩老人的操作。
老人在五花肉表面糊了些许面粉,接着就直接将这块被雕成牡丹花形状的五花肉放进了油锅。
瞬间五花肉的表皮就变得金黄酥脆。让人看着就秀色可餐。
接下来这块五花肉就上了老人的蒸锅,而之前老人所雕刻的牡丹花,随着蒸锅的不断蒸热的过程。
这颗牡丹花的花瓣也开始缓缓张开,最后终于含苞开放。
江辰脸上的表情,此时此刻简直是惊讶的不要不要的。
尼玛也太神奇了。
一个用五花肉雕刻的牡丹花,竟然不是直接雕刻出一半一半牡丹花的样子,刚开始只是雕刻成一个花骨朵的形状,最后用蒸锅蒸热的过程中,这个滑板竟然一点一点的展开。
此刻江辰对这道菜有了新的认知,脑海中也仿佛突然间想到了这道菜的一个新的用法。
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