接下来的步骤就简单多了,把红烧肉放进锅里加水小火炖上40分钟就行了。
趁着这个时间,顾云桑开始做糖醋排骨。今天做的是水煮糖醋排骨,因为水煮这种做法是最简单的,而且吃起来也不像其他的那样油腻。
【玛卡爱看】:这就算是煮了吗?感觉这种小火慢慢煮好有家的味道哦……emmm,很温馨……
【离离原上谱】:兄弟,人家这叫炖,确实,可是我们只有营养剂,还难喝,这么一想好让兽难过……
【当当当】:主播这不就在教了了吗?是真的猛兽就应该学做菜!
【帝国精英】:话是这么说,兄弟,人人都有手,可是手和手之间也是有区别的,惆怅点烟jpg.
【我真蠢真的】:唉哟,说来可伤心了,就上次那么简单的水果酸奶,我翻车了……
【麻麻】:楼上大兄弟真有你的!这都能翻?那啥,我有个不争气的朋友想听听怎么翻的,(狗头)
【兔兔小可爱】:人家有个生重病的友友也想听呢……
【精灵呀】:我也有!!!
【美女我的】:论兽为了求知欲可以多没有下限,狗头邪笑jpg.
……
其实糖醋排骨的做法倒和红烧肉有那么点相似,顾云桑喝了口水,当时选这两道菜也没想那么多,可能是它们在记忆里太深刻了。
想着顾云桑就笑了一下,继续向着屏幕说道:
”起锅烧油,放入葱段姜片八角花椒,放入糖……糖要多一点,这次不用想刚刚那样炒出颜色,只要将糖炒化就行了,就像这种微黄色。然后我们放进焯水过后的排骨翻炒。“
她说起来一大段,做起来的速度还是比较快的,那些其他的厨师也都是老手,速度都还跟的上来,虽然不太熟练,但是第一次做成这样已经很不错了。
顾云桑特意侧开身让他们能够偶看得清楚一点,
”其实做糖醋排骨放冰糖会让排骨的口感更加的柔和,但是我们现在没有,就先将就一下。“
”小顾,什么是冰糖啊?“
局长早就站在一边看了,现在可算是找到机会开口了,他笑眯眯地,看上去很是和蔼,让顾云桑感到亲切,
”emmm,冰糖是白砂糖做成的,但是具体的做法我也不太懂……它是那种大颗粒的,有透明和半透明的,还有白色和微黄色的……“
顾云桑勉强说了一点就说不出来了,她只是个厨子啊,只知道用冰糖哪里会懂怎么做?
呜呜呜,就这么点她就想了半天了,她尽力了……
”哈哈哈哈,这样啊,你们听见了吗?去试试!“
局长向着后面几个穿白大褂的员工说了几句,那几个人点了点头似乎就去研发了,局长又转过头来对顾云桑说:
”丫头啊,没事,你只管做,其他的问题我们来解决!“
哇……局长真好呀_(:з」∠)_
顾云桑笑着点点头,说实话,从穿越到现在,她真的没想到能够体会到来自这么多人的维护和关怀。
穿越,也是一种幸运吧……
【玛卡巴卡】:我的妈呀,这后面的人是去研发冰糖了吧!我惊了家人们,这也行?!
【乌鱼子】:食品局有这行动力?(小声bb)
【宠宠小咪】:以前可能没有,现在就不一定了(ಡωಡ)
【兔兔小可爱】:兔兔没有别的意思,糖和冰糖有什么不同吗?只要普通的糖不行吗?
【我是色批】:你这个问题着实有些为难兽了……
……
”好啦,炒好了就要放入生抽和米醋,米醋要一大勺,这样酸味肯定就足够了。加盐调味,然后加水炖上50分钟。“
到现在已经有两道菜了,顾云桑想了想准备做点素菜。
那就,油焖茄子?
小顾觉得行(๑˙ー˙๑)
无奈其他,食品局里放的茄子看起来”油光水滑“,很是显眼,虽然顾云桑本人不是很喜欢吃茄子,但是,想吃的人好像并不少。
比如,一直眼巴巴看着这里的某位局长。
顾云桑迅速将茄子清洗切断,
”那再做个油焖茄子,先将茄子两面煎至金黄,然后盛起来备用,就像之前的豆腐那样……再放入一定油加入葱蒜爆香,茄子回锅,放入盐和生抽,盖上盖子等两分钟就好了。“
这好像还没有五分钟吧,这就好了?
可是女孩已经转身去处理其他的菜了,局长扇动了下鼻翼,果然问到香味正一点一点从锅和盖的缝隙中冒出来。
老人家只能不动声色地咽了口口水,幸好他胡子长,肯定没人看到……
顾云桑正在和助手他们串肉串,准备等会儿烤着吃,顾云桑先前就做好了蘸料,有蒜蓉的,麻辣的,甜辣的,还有番茄的,时间有限,也只能做这么多了。
至于烤串,也不再局限于肉类,顾云桑带着他们串上了蘑菇、青菜、韭菜还有青皮大辣椒,土豆片和玉米。
那些工作人员迷迷瞪瞪地,似乎是不太能接受。但是顾云桑对着他们说:
“相信我,烤出来很好吃的!”
啊这,既然厨师都说了好吃,那还有什么好拒绝的呢!
兄弟姐妹们,快串,串完就能烤,烤完就能吃了,ok?壹趣妏敩
“对了,你们自己想吃什么就串什么,不用都按我说得来。”
临时充当助手的工作人员相视一眼,又加快了手上的动作。
工作人员:有事没事都别cue我,我在做正事!!!
两道肉菜加茄子和炸串,会不会还是有点少……壹趣妏敩
顾云桑看着这一大厅的人,顿时有些头大,这人实在是太多了,就算是有厨师的帮忙,感觉菜的种类和数量也还是不够啊……
她皱着眉,一时间都忘记了直播,环顾了一周,大脑中突然就一片空白了。
还做什么好呢?
顾云桑想了又想,眼睛四处打转,突然看见少将向她招了招手。
顾云桑:?
她走了过去,有些疑惑,
“大人?”
赫里换了个坐姿,声音还是淡漠的,但是又带着一种不可抗力,他散漫的眼神落到眼前的女孩身上,
“你在找什么?”
壹趣文学为你提供最快的在兽星我靠美食直播养崽更新,第36章 糖醋排骨免费阅读。https://www.sxynkj.com