在今天直播之前顾云桑就想好了要做什么菜了。
首先肯定是红烧肉这道美味的家常菜了,在古地球的华族这可是经典菜式,几乎家家都会做。所以顾云桑当然也会了。这还是院长爷爷教给她的做法呢……
做红烧肉需要准备的材料有五花肉还有一些基本的调味品就行了,重要的还是操作手法。
“我们首先来做红烧肉,原料就是这种的猪肉,像这样的肥肉一层瘦肉一层,层层叠叠的……”
顾云桑向着屏幕比划着,还将那肉凑近了摄像头。她身旁是食品局的工作人员,自告奋勇地来做她的助手。
“其实那道新式烤肉的‘新’是去腥,这也是我取这个名字的原因。肉类一般都会有腥味,如果不去腥,即使做熟了也会有异味,会很影响口感。但是在那之前,兽型好像没有去腥的步骤,所以我才说这是新。“
【萧克孜】:原来新式烤肉是这个意思啊,长见识了,直播看起来懂好多的样子!
【帝国精英】:腥味真的很影响食欲欸,我之前好想吃密密家的烤肉,可是一闻到有点异味就有点想吐……
【宠宠小咪】:女神好厉害,坐等美食!
【新来的】:我刚进来,这主播技术真的行吗?她那小胳膊我真怀疑她拎不动肉!
……
顾云桑向着屏幕解释道,她用夹子夹起那块肉在火上烤了烤,
”像这样烧掉猪肉表面的毛也是为了去腥,如果有小型喷火枪当然更方便了!“壹趣妏敩
因为人数很多,所以顾云桑准备的肉也很多,她刚烧了几块,还真有点手酸。
再看身边的助手,一只手拎一二三四五好多快还眨巴着眼睛看着她。
顾云桑:……
世界的参差莫过于此了_(:з」∠)_
”小顾,你可以先做示范,我们跟在你后面做就行了!“
那助手笑着说道,然后瞬间涌进来好几个穿着厨师服的伙计,看起来应该是有些经验的,做简单的菜式一点问题也没有。
”那好,太谢谢你们了!“
这可帮了顾云桑的大忙了,冲着几位厨师笑了笑,发现他们眼中冒着光,比她还期待的亚子。
这可是菜谱!!!
厨师们心里惊叫着:啊啊啊啊٩('ω')و
顾云桑搓了搓手,将肉放在了案板上,
”现在将肉切成这些的方块,可以切的大一点,然后在锅里倒入油,待油温合适放入一些糖,我们来炒个糖色。“
【当当当】:之前的土豆炖肉好像也这样做过,也是炒糖色吗?
【王者风范】:楼上一看就是老粉,不过我从来没听过什么叫做炒糖色耶……好吃吗?
【麻麻】:会做饭的美女子真是让银心动哪(*/∇\*)
【美人我的】:哎呀!人家也是呢,不知道小顾喜不喜欢女孩子呢,害羞羞jpg.
【救命】:???
”咦惹!你们真是够了,人家还是个小姑娘呢!“
胡灼看到这弹幕,颇为嫌弃地吐槽了一句,不过人类女孩真的长得很是好看,做菜的时候也带着股子专注,但是看上去总会让人感觉到心安。
”不过也是,这谁不喜欢啊,我也喜欢!“
看得久了,胡灼笑了又补充了一句,他还是穿着白衬衫,露出锁骨,今天还戴了条黑色的项链,更衬出肤色的白皙。
【我是色批】:吸溜吸溜!嘿嘿嘿!今天的灼灼也让我兴奋欸嘿嘿嘿!
【乌鱼子】:灼哥你这样好吗?上一秒还在说我们,嗯?(狗头)
【麻麻】:我的好大儿,你可真是善变呢,老母亲惆怅jpg.
【饭桶】:我去了啊,你们快看主播——的锅!这颜色,怎么办,她还没做好就感觉很好吃了是怎么回事儿?!
糖色一炒出来,五花肉就像穿上了红黑色的新衣服,还带着鲜亮的光泽,看上去很是漂亮,顾云桑又放入一系列的香料,比如八角桂皮香叶什么的。
这些都是在食品局的资源库里找出来的,食品局的人在了解她竟然知道这么多未知品的用处后,全都奔走呼告,恨不得昭告全帝国。
顾云桑都被他们弄得不好意思了。
”炒糖色需要注意火候,炒的时候最好用小火,注意糖不要黏在一起。加入香料炒出这样的暗红色,然后放入一点酒和酱油。“
顾云桑一边解释一边做,炒出香味之后就关了火准备另起锅,再看看那边,那些厨师跟上了节奏,只是糖色炒的不是很熟练,多练练倒也不是问题。
说实话,顾云桑不太想在这个时候开口的,但是看他们又有点着急,说了会不会在显摆自己呢……虽然别人可能没有这个意思,但是顾云桑总是不太敢动。
呜呜呜,上天哪,赐我一点勇气可好!
顾云桑在心里挣扎着,这时一个年轻的厨师看见了她,顿时像是看到了救星,
”小顾厨师,你能帮我看看吗?“
啊这,他说了耶,顾云桑瞬间找到了理由,也没了顾虑,
”好呀好呀。“sxynkj.ċöm
果然,是他刚才的火太大了,糖又没有翻炒好,一部分大块的粘在肉上面。看来下次要早点说了,她之前都是一个人直播,不怎么注意,可是教别人总要顾及一下别人的进度,这次是她的问题了。
她仔细和这位厨师说好注意事项,又带着他操作了一遍,那个年轻人很快就做出了很好的糖色,
”你这次做的真的很好。“
顾云桑肯定地对他笑笑,随即又走到了自己的那边。可是那个年轻人已经红了脸,呆在原地半天。
人、人类好可爱啊……
”你看什么?“
察觉到某人的眼神,周疏皱了皱眉,看上去不太高兴。
胡灼瞥他一眼,撇嘴道:
”你管我。“
”……“
同样不高兴的还有少将大人,他看着和女孩很近的小年轻,眉头皱的比周疏还厉害,为什么需要站的那么近?
还笑?笑什么笑?
年轻人原本心跳加速,肾上腺激素狂飙,突然一种阴冷的气息从他背后冒了出来,他一回头,就看见了少将幽幽的眼神。
?!
他……好像没有得罪少将……是吧?
壹趣文学为你提供最快的在兽星我靠美食直播养崽更新,第35章 红烧肉免费阅读。https://www.sxynkj.com