天越来越冷了，杜家门前老树的最后一片叶子也被这无情的西风吹得摇摇欲坠，冬天的冰冷温度突然就从天穹上罩了下来，冷的路上的行人揣着手瑟瑟发抖。
江雉鱼收摊回来，手上揣着杜大娘给的兔皮手套，脖子上也围着茸茸一团，也是冷的东倒西歪，脚步凌乱。壹趣妏敩
挑开屋里的帘子，没有想象中的暖意扑脸，江雉鱼知道杜大娘又没舍得炭火。
杜大娘看到江雉鱼有些错愕：“今儿生意倒是好。”
一边说着一边往那火盆里添了几块新碳。
“娘，这隆冬里最是冷的，你怎么还不多烧些炭火。”
江雉鱼虽然嘴上说着，但是心里清楚的很，杜大娘这是舍不得。
“我自己在家，又不怕冷。”
温度这才上来了，烫人的炭盆把屋子褒的暖呼呼的，热的人扑脸。
江雉鱼这才退下身上的厚重衣物，穿着轻便的衫子，帮杜大娘忙手上的活。
“娘，往后您就不要去接活儿了，我找好人了，最多在十几日就能把摊子盘出去。”
杜大娘却不赞同：“你怎么知道那李员外不再同我们翻脸？这钱你要拿去盘铺面，真出了事我怎么捞你。”
“娘，我问过展大人了。那李员外手里没证据说我们花了他银子，只要我咬死不说，不签那认罪书，他不能奈我何。”
“可是……”
“娘，没有可是，现在最重要的是，我们铺面选在哪。”
有些事真是经不起念叨，刚说到铺面，外面就有人来敲门了，高声问道：“江姑娘在吗？”
“来了。”江雉鱼一边应着一边套上外衫往门口走去。
门外站着的是个身形小巧腰板还有些佝偻的男人，男人在这大冬天也只穿这薄薄一层的棉衣，他头发梳的一丝不苟，在这么冷的天里在门外冻的发抖。
这人正是之前在万宝楼前面，非二百三十两不租底商的牙人：“江姑娘，之前说的铺子您还盘吗？”
江雉鱼听了欣喜，道：“你有心了，但是二百三十两我是盘不下的，还是说，你主家难不成二百两能盘给我了？”
那牙人凑上前赔笑道：“这也不是我说的算的，您也知道，不过这次有贵人发话，是那商会的万宝宝万老板跟我们老板谈的。”
江雉鱼一下就想起来之前那拍卖神行千里的土味胖子。
“万老板说了，江姑娘盘那铺面，别说是二百两，不要钱盘给您都成。”
江雉鱼当然不会傻到真信，人家再想和她交好，也不至于来搭着人情又陪着银子，多半是客气话罢了。
“江姑娘？”那小厮小心翼翼的赔笑着：“您看今儿您要是同意了，就把这个租房契签了，也好让我回去好跟我们老板和万老板有个交代。”
像这种好事江雉鱼自然不会犹豫，签，当然要签，不但要签，还要麻利地签。
“你先进来等，我去拿东西。”
江雉鱼说着侧过身把那牙人让了进来自己也进了屋子。
那牙人一进屋，杜大娘也是眼睛一亮，道：“您来这是……”
“哎呦，杜大娘您这是折煞我了，我这鄙贱之人怎么配的上您这称呼，以后叫我小五儿就行。”
杜大娘一听，就知道这里绝对有好事，不免开心地笑眯了眼睛：“那我就不客气了，小五儿啊，你今天来可是给我们带了好消息来？”
小五儿就又把之前对江雉鱼说的话跟杜大娘说了一遍：“大娘，您们之前要是早跟我说您认识那万老板，我不是早就租给您了，何必事到如今绕了这样大一个圈子，也怪我，有眼不识金贵人，该打。”
这边二人说的热闹，江雉鱼便带着纸笔和之前那林记木匠铺送她的私印走了进来。
“租房契在哪，先给我瞧瞧。”
听江雉鱼这一说，那牙人把一早就准备好的租契就从怀里掏了出来。
江雉鱼和杜大娘拿着这租房契书看的仔细，一行一行，一字一字地读，一边看一边问小五儿，好一会儿，最后发现没毛病了，才签了字盖了私章。
江雉鱼跟着这牙人拿着二百两亲自给那牙行送去了。
一到进牙行里门口，就看见了那多日未见的万宝宝万老板在那楼梯口和掌柜的不知商量什么，他挺着个小肚子，一回头就看见了江雉鱼，这下生意也不谈了，招着手就凑到了江雉鱼身边。
走进了，江雉鱼才发现这家伙虽然还是胖，但是已经没这么圆润了，似乎是涨了些个儿，看着高了，也瘦了些。
“江姑娘，一别多日，别来无恙啊。”那万宝宝拱手行了一礼。
江雉鱼也客气道：“多日未见万老板容姿更胜从前。”
这话一出，那万老板就知江雉鱼是在说自己这几日身形变化。
那万老板含笑解释：“江姑娘我就是接手家里生意早些，我这年纪的确还年轻，刚十七岁怎么也还是要再长长的，哪能一直跟个气球一样不是。”
江雉鱼听到气球两个字不免有些心虚，想当初她在心里就是这么形容这万老板的，莫不是这万老板有读心术不成。
那万老板却接话道，“我可没有读心术，只是这十里八乡的老给我起这外号，我多多少少知道些，江姑娘也不用放在心上，我知道您没背后说过这名号已经不胜感激了，心里叫叫我是不会追究的。”
这万老板的确神了，察言观色上很有自己的一套，江雉鱼的心思他猜的一点不错，正正好好，江雉鱼不免为他在心里鼓了一波掌，这心智在现代就是个人形测谎仪。
那万老板笑眯眯地盯着江雉鱼，江雉鱼是不敢再多看他了。
那万老板似乎也发现了江雉鱼的窘迫，拱手行了一礼，道：“今日我还有事，以后定当亲自去江姑娘的馆子捧场，在这想别过了。”
江雉鱼也知道对方好意，还了一礼：“万老板可一定来，到时我亲自摆桌招待万老板。”
人嘛，多多少少喜欢的就是一个面子，江雉鱼这一个亲自已经是摆出了诚意交好，万老板也识趣，拜别后特地嘱咐了身边小厮：“江姑娘开业你机灵些，提前把那有的没的事情推一推，到时我亲自去捧场。”
那小厮低头贴耳道：“好嘞，爷。”
待江雉鱼从牙行出来天色也不早了，天气尤外地冷，那河上已经冻了厚厚的一层冰，江雉鱼顺手去那菜市上买了些白萝卜、冬笋、冬瓜、干菌子和一大块嫩豆腐。
回到家就看到那白五爷手里提着一大篮子。
“什么东西？看着怪沉。”江雉鱼低头想仔细瞧瞧。
看江雉鱼弯腰，白五爷喉头一紧，干咳一声，扬手把那篮子提了起来。
展昭这时从前面向后面探出个头来，道：
“这羊肉可是好东西，草原上来的。我二哥跑了一趟北边，带回来好几头那边的羊，专程差人送来的，新鲜的很。”
江雉鱼听了开心，看着篮子里新鲜带着正宗腥疝气的羊又看看水缸上结的一层冰，双手合十一拍：“今儿就吃冰煮羊。”
“展大人腿脚快？”江雉鱼笑得眯起眼。
“做甚？”展昭扬眉：“不是又要跑腿，怎么每次都是我，倒不叫白玉堂去？”
白玉堂似有所觉把手里的羊肉又抬高了几分。
展昭咬咬牙，挤出个字，道：“好。”
“那就辛苦展大人了，要牛奶。”
“整日无事展昭有事展大人，欠了你的。”
展昭越是抱怨江雉鱼笑得越是开心，欺负未成年的感觉真好。
“羊奶如何？”
听白五爷一说，江雉鱼应到：“羊奶更好，就是可惜，现在羊奶和羊肉一样又贵又不好买。”
“我有。”白五爷说着递给展昭一把钥匙，道：“水井里，三个水袋。”
展昭一脸不情愿，接过向着白五爷家跑去了。
白五爷乖乖地跟在江雉鱼身后进了屋子。
屋子里早被杜大娘熏的暖暖的了，杜大娘见白玉堂来了，起身沏了一杯红果水递给他。壹趣妏敩
看着这酸酸甜甜的饮料白五爷很是爱喝，自打喝了杜大娘自己晾的红果茶，白五爷吃多了胃胀都不怕了。
江雉鱼提起白玉堂提来的一篮子羊肉，进了厨房。
江雉鱼把篮子打开一看，里面的羊肋排被切的整整齐齐，小孩巴掌大，一块块码在一起，看着憨鞠可爱。
江雉鱼摸过肉面被这厚厚的羊肉脂肪迷住了，她脑子里已经可以脑补出这酥嫩的口感了。
这样大一篮子，一半可以拿冰镇起来，剩下的一半冰煮羊一半再烤个小羊排，美滋滋。
江雉鱼把要用的羊肉日常泡去血水，剃掉多余的羊脂肪，让羊肉没这么腥疝。
一半羊肉用盐、豆酱、酱油、桂皮、八角、香叶、红枣、大葱、洋葱把要烤的羊排改花刀先腌上。
另一半用葱、姜、花椒和烫过的花雕酒和微烫的热水泡上。
最后挑几块大块的炭放到灶里烤红江雉鱼就开始等展昭回来。
哪知左等右等这展昭就像掉在白玉堂家水井里似的，还不回来。
“白五爷！你家是离得多远？”
白玉堂皱眉思索了一下，道：“展昭的脚程，按理来说应该到了。”
二人正要出去找，这展昭自己就回来了。
“展昭你这是去哪了？”
江雉鱼看着展昭湿透的衣服，打着冷战往回走。
江雉鱼一边拖着人往回走，一边听展昭说。
“你不是冰煮羊吗，我……我……就去那……山上，找山泉……冰……冰，结……结果……脚下……一……一滑，掉……掉冰窟窿……里……里去了。”
杜大娘在窗户看展昭像个落了水的猫崽子，蜷着身子，立刻拿着厚衣服把展昭裹了个严实往屋里去。
拿着展昭递来的材料，江雉鱼顿感责任重大，同时感叹，展昭为了口吃的可真是豁的出去啊。
拿着展昭跑了整座山才带回来的山泉冰，江雉鱼把冰块摔碎，均匀铺在火锅锅子锅底，摆上泡过花雕的羊肉一股浓浓的黄酒味儿掩过了羊肉的腥疝，再在锅子里倒上羊奶、番茄、洋葱、葱、姜最后再倒入一杯江雉鱼初秋时自己酿的葡萄酒和漫过冰块的山泉水就把锅子驾在炭火上煮，冰块渐渐融化，酒味被煮散，汤里洋葱的鲜甜开始漫出来，羊肉独有的香味也跟着冰块一起化在了汤里，最后再上面点上盐，待这羊肉开了撇去浮沫撒上葱花。
至于腌好的羊肉放在铁板上直接一烤，等烤到每一面都带上熟肉色，快速淋上花雕酒，扣上大碗，让羊肉在里面用余温闷熟。
再收拾好涮锅子的配菜，江雉鱼对着门外喊着开饭了。
天气越发冷了，大家吃饭也从小院子里转到了厅堂里。
厅堂大，杜大娘点了三个火盆东西一面一个，还有一个在展昭脚下。
可怜的展护卫被冻的哆哆嗦嗦，穿着在朱先生家借来的里衣和外衫，裹着棉被在盆边烤火，听到江雉鱼的声音下意识要去帮忙端盘子，一迈出两步就被冻的又缩了回来。
“展昭啊，听大娘的，别出去乱跑了，今儿就直接住杜风屋里和杜风睡。”
展昭听了高兴啊，大冬天的谁不想吃饱了就上床，谁想去外面喝冷风，但是转念一想，不行啊，这还有个大路痴要他送回家。
展昭刚要出声拒绝，白玉堂开口道：“大娘，可还有空屋？我能否也留宿一晚。”
说道空屋，倒还真有一间，不过不凑巧被江雉鱼改成了浴房，杜大娘想了想，道。
“要不你两们个住在杜风屋里，杜风今夜跟我睡。”
白玉堂刚想拒绝，展昭没给他机会，立刻顺干下：“多谢杜大娘。”
杜大娘笑着挥了挥手。
出门帮江雉鱼端碗去了，白五爷也紧随其后。
没一会，朱敦儒、杜风、张捕快也陆陆续续地到了，大家围坐在火炉边，不知不觉就坐了满满一桌人，江雉鱼想想刚到楚州时自己和杜大娘杜风也是在这间屋子，吃的第一顿是三碗面条，到今日这么多朋友围坐在一起，不禁内心感慨万千。
当然饭桌子上还有空感慨的从来只有厨子自己，省下的人已经热热闹闹吃上了，冰煮羊的汤鲜香甜美，带着油滋滋的羊油和甜滋滋的洋葱味儿，在那那羊肉沾上芝麻酱来上这么一口，快乐似神仙。
往日里饮食挑剔，不爱一切重口味的展昭仿佛跟这烤羊排彪上命了，一块接一块，站着芝麻孜然辣椒粉不够，还要配上一口生洋葱，看的杜风在边上龇牙咧嘴。
“展大哥不辣吗？”
“辣，但是太好吃了，这个羊肉它里面有汁水，你顺着那纹理咬下去，扽出骨头，还带着羊肉的汁水，鲜甜的要命，就是太香，香的有些腻，要陪着洋葱才好。”
杜风似懂非懂地点了点头，跟着展昭一起吃了一口，辣的龇牙咧嘴，立刻放了下来。
杜大娘给展昭成了满满一碗羊汤，盯着他喝，让他发发汗，不然今晚且有罪受。
朱先生向来不挑口今日也是一样，但是还是看得出他喜欢粘着芝麻酱吃冰煮羊，这次白五爷带来的羊肉肥瘦适宜，加上江雉鱼煮的火候适宜，每一块冰煮羊都肉质细腻，带着滚烫滑过喉咙就是一种享受。
至于张捕快执着于炊饼夹羊排，可能是饼夹吃习惯了，这一遇到羊排，张捕快先夹着蘸料小菜和羊排来了个饼夹，别说这么吃还真有滋有味，配上口羊汤胃里一下暖了。
江雉鱼看大家吃肉吃的差不多又开始下涮菜和虾滑还有手打羊肉丸。
最后大家吃不动了，这一锅羊肉丸子汤全进了白五爷的肚子，江雉鱼盯着他的肚子感叹。
“五爷，咱这肚子，真的不会积食吗？”
“杜大娘的山楂水很好用。”白五爷表示不用担心。
这一顿饭吃的宾主尽欢，只是到了后半夜杜家就热闹起来了。
最后杜风和白五爷还有展昭挤在杜风的大床上，挤在一起，像三条毛毛虫，一个叠一个。
只是杜风睡到半夜，发现展昭睡着睡着发起了烧，果然还是受了寒，刚想叫白五爷去叫个郎中，自己去叫阿姐和娘，才发现他恩人也是脸色苍白，捂着肚子似乎在忍耐什么。
最后还是敲了张捕快的门去叫的郎中，杜大娘和江雉鱼烧了两壶，对温给二人松下。
郎中给二人把了脉，摸着胡子道。
“没大事，一个受了寒，一个吃多了积食，我开两幅药就好。”
这样折腾了一宿，等二人好些的时候江雉鱼已经出摊子去了，杜大娘坐在他们窗边在纳鞋底。
白玉堂先醒了，还有些懵，看的杜大娘不禁有些母爱泛滥。
“醒啦，大娘给你拿水喝。”
白五爷顺着大娘的手喝了一杯，昨晚的记忆才有些回笼，顿感丢人，红着脸垂着头。
“害羞些什么，不过是积食罢了，大娘回头给你买些山楂糕，霍着白糖搓成丸子酸酸甜甜又好吃又消食。”
白五爷这才抬起眼，想着没关系展昭都是病猫了，他就是吃积食而已，比起展昭还是出息些当然还在睡着的展昭全然不知白玉堂内心的想法，不然估计会跳起来大骂白玉堂，做个吃冰煮羊数他吃的多。
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