下午剩余的时间,秋叶已经不打算出去了。
现在,她的前院晒满了东西,她需要时不时的翻一翻,让它们晒得更均匀,干的更快。
春笋包着笋衣,还能放一放,但秋叶不打算闲着,这批春笋处理好,她可以继续去挖笋,多攒一点,冬日里缺菜了可以卖上价。
把笋衣剥掉,只留最嫩的部位,老根不好吃,秋叶直接不要了。
竹笋清洗干净,拿出三分之二全都切成两指宽的笋条,每个笋条都从中间切开但不切断,方便晾晒的时候挂起来。
把切好的竹笋放进沸水中焯水煮熟,将煮熟的竹笋拿出来晾凉。
前院没地方了,秋叶在后院拉了几条绳子,把晾凉的春笋挂在绳子上,这几天太阳大,两天时间就差不多了。
剩下的三分之一,秋叶打算做酸笋。先去仓库里把空泡菜坛子搬出来清洗干净,不能沾油,还要试验它的密封性。
洗干净的春笋切成长条状,烧一锅开水把笋条全部焯水,捞出后放在凉水里,要放过夜才行,正好趁着这个时候晾干泡菜坛子的水分。
不过做酸笋要用到泡椒和冰糖,家里的冰糖量不够,还缺泡椒,她打算明天去趟镇上,顺便把鸡蛋卖掉。
太阳落山之前把该收回来的东西都收回来,秋叶捧着饭碗有一口没一口的吃着,家里没鲜肉就是不行,腊肉吃多了总是口渴,明天去镇上一定要去肉摊买肉。
想到自己明天要去卖鸡蛋,秋叶觉得只有鸡蛋显得商品很单调,但家里也没什么可以卖的,糙米她倒是想卖,但现在卖不划算。
想了想,秋叶第一次天黑外出,摸黑去竹林挖了一箩筐春笋,新鲜的竹笋在镇上也挺受欢迎的,两样商品总比一样来的强些。
第二天一大早,秋叶穿了一身男装,把自己的脸和手都抹黑了一点儿,看着就像个男孩子。
先把需要晾晒的东西都拿到外面铺开挂好,家里牲畜的伙食也都备的足足的,即使她中午回不来也够它们吃的。
简单的吃个早饭,水囊灌的满满的,拿出两吊钱装进小布包里贴身带着,两千个铜板沉甸甸的有点儿不太方便。
套好的牛车上只装了一竹筐鸡蛋和一箩筐的竹笋,锁好门,秋叶越上牛车,一身轻松的把牛车往村里赶。
去镇上的路在村口,她要过去只能经过村子,不过秋家村的人都不错,说不定她还能碰上几个去镇里的,顺便挣个路费。
“叶丫头,停一停。”
秋叶一进村子就听见有人叫自己,她把牛车停下,从车上跳了下来,“五婶子,咋啦?”
“叶丫头,你去镇上?”五婶子挎着一个篮子,看样子也是带着鸡蛋去镇上卖。
“是啊,家里缺东西了,去镇上添置一些,顺便卖些东西填补家用,总不能坐吃山空。”秋叶笑着说。
“你想的开就行,买些肉补补,咱农家人守孝不忌讳吃食,你太瘦了,对身子不好。”五婶子语气平常的说,言语里也没有自以为是的劝说。
“我省得。”秋叶收下她的好意,她本来也没打算忌荤腥啊,没看这几天她腊肉吃到飞起嘛。
“那叶丫头带婶子一程,婶子也去镇上,咱就按牛老头的价钱来,这是两文钱,收好。”五婶子爽快的付了车费,秋叶也没推辞。
“那婶子坐稳了,我们这就出发。”秋叶等五婶子坐上牛车,才一越身在牛车上坐好,黄牛稳稳的走在路上。
秋叶在村子里走了一程,车上多了五个妇人一个孩子,这一趟她能赚上十一个铜板,小孩儿一个铜板。sxynkj.ċöm
秋叶把车寄存在镇口,两文钱就能寄存一天,还有人负责喂食。
镇里走牲口的规矩比较严,怕牲口随地大小便,影响镇上的卫生,所以为了避免麻烦,车上的东西只能自己背进去。
秋叶准备一会儿看情况,如果买的东西少就自己背过来了,如果东西多就让店家送过来。
只要和停车的地方提前说好,如果有人来送东西,让他们帮忙接收一下,如果没有就算了,停车行的老板都会答应。
“婶子们,我要下午才能回去,你们如果等不及就坐牛爷爷的车走,如果有更晚的和我说一声,我等等你们。”
“那叶丫头你等等婶子,婶子也要下午才能回去。”五婶子直接开口,也没过多客气。
其他几个婶子也都这么说,所以秋叶和她们约定好了,最晚酉时准时出发,如果人都到齐了就早走。
秋叶和她们分开,先去了秋大虎常去送野味的酒楼,那里的酒楼掌柜人很好,猎户送来的猎物从来不压价。
“客官您里边儿请,吃点儿什么?”酒楼的店小二很机灵,而且不会看人下菜碟,即使秋叶只是穿着简单的麻布衣服,店小二依旧很热情。
说起这麻布衣服还是昨天晚上秋叶拿秋大虎的衣服现改的,她只有棉布衣服,还都是女儿家的裙摆,能下地干活的都很少,她还打算买一匹麻布新做几身呢。
“我想找你们掌柜的,不知道他收不收新鲜的春笋和鸡蛋?”秋叶见人三分笑,看着就和气。
“您等等,我去给您叫掌柜的。”店小二没有因为她不是来吃饭的而轻待她,管中窥豹,看样子这个酒楼的东家做生意很正牌。壹趣妏敩
“多谢。”秋叶急忙道谢,谢谢不嫌多,就怕别人连让你说谢谢的机会都没有。
“小伙子有多少春笋?”掌柜的急匆匆的跑出来,今天送货的人没来,客人又催着春笋做菜,他头发都快愁秃了。
这不一听店小二说有人想卖春笋,他就赶紧跑来了,现在还气喘吁吁的。
“一箩筐,都是春笋,我已经把笋衣都剥好了,老根也给去掉了,剩下的都是最鲜最嫩的部位,新挖的。”秋叶把筐子上盖着的叶子拿掉,给掌柜的看了看货。
“行,就这,连着鸡蛋也一起留下。春笋我给你七文钱一斤的价,平常我都是给五文的,今天着急,加上你的笋处理的不错。鸡蛋就一文钱一个,可以吧?”掌柜的直接连鸡蛋也一起给收了。
“行,谢谢掌柜的,那就称重吧。”秋叶很满意,她没想到笋还挺上价。
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