军营里。
叶宴礼一身戎装,正指挥着部下把练武场上的雪都清扫出来,下雪多日,大家都没好好操练,现在雪停自然是要补回来的。
倏地鼻子痒了下,打了个喷嚏,抬头看看朝阳即将升起,今日又是一个晴空万里,暖阳照耀的好天,心里暗暗思忖是不是卿卿在想他。
不管了,等忙完这几日,他就去找圣上告假见卿卿,这次说什么都要见到才行!
而且刚刚他莫名其妙的打了个喷嚏,说不定就是卿卿在想他了呢!
......
这厢苏父驾着马车,先带着苏母和苏芋回酒楼取香料去。
“怎么买了这么多?用得了那么多吗”苏父和苏母吃力的把一大筐香料抬到车板上去。
苏芋点点头,应道:“用得了呢,这可是要吃到明年的,去年冬岁做的腊肉太少了,都不够吃的,尤其是酒楼里的春笋炒腊肉、腌笃鲜和春笋腊肉馅儿的粽子、暖菇包、青团等,都要用到的。而且这些才到哪,后面还要再买一些,不然我都怕不够用的呢。”
“多弄点也好,炒个辣椒炒腊肉也能当个下酒菜。”苏父笑道。
“好啊,到时候给你多弄点下酒菜,而且今年又加了腊肠,可不得多备点呀,再说了,过年时也可以给酒楼里的伙计们也包一些当做年礼,我今天过去只是给大家示范一下,接下来几日还要再多买些肉跟香料让作坊里自己做呢。”苏芋拍拍手上的灰,扶着苏母的手进到车里来,车上光是一个大筐子就占据不少地方,便坐到苏母那边,紧挨着她娘坐下了。
苏母听着,然后认真道:“小芋,等会儿干活时你可别撸袖子什么的,太冷了知道不,别冻着,你光把料配好看着就行,可别学你哥的,今日这天儿真的很冷,千万别冻病了。”m.sxynkj.ċöm
“嘿嘿,我知道的娘,放心吧,我可不想再生病喝苦药了。”苏芋把头轻轻靠在苏母肩膀上,笑道:“您听见我跟我哥说话了呀?”
“可不呢,以前可没见过他怎么这么骚包呢,往年冬天哪回出门不是把自己裹得跟个熊瞎子似的...”苏母吐槽起自家儿子来真是毫不留情,但也相当准确了。
一番话把苏芋逗得直乐,她娘真是太可爱了!
出了城门后,路要明显感觉难走许多,地面被压实的雪有些都冻成了冰,车轮辗在上面,颠簸不已,有时还会冷不丁的滑一下,苏芋紧紧抓住车厢上的横梁,喊苏父慢一点。
“没事儿,你爹的赶马车技术还是可以的,放宽心。”苏母安慰道。
过了会儿后,苏芋便也渐渐适应过来。
掀开车厢上的小帘子向外望去,只见大雪过后,到处都是一片白茫茫的景色,一轮橘红色的朝阳从地平线上升起,给笼罩在氤氲雪白的大地涂抹上了一层霞光,丝丝缕缕黄灿灿的光亮,驱散了甚多寒意。
苏芋望着窗外白雪皑皑、美不胜收的景色忍不住惊叹,大自然的美永远是最震撼人心的,若不是天气太冷了,她还真的就想出去跑一圈呢。
很快,马车就到了村子口,苏父直接驾着车到后面作坊那儿去。
昨日苏芋让阿文阿远他们来送肉,作坊里的管事的就知道苏芋今儿个要来教他们做腊肠腊肉了,一大早,就早早的来此等候。
苏芋到了后,香料从车上卸下来,当即开始忙活起来。
腊肉先不急着腌,那个把料配好了再弄就会很容易,今日主要是先把腊肠给灌了,相较起来,这个还是有点费劲的。
腊肠里的猪肉一定是要按照肥瘦搭配好的,并不是越瘦越好,而是要肥瘦相宜最佳。
因为瘦肉太多吃起来又干又柴,肥肉太多又比较油腻腻,所以最好选前夹肉或后腿肉,肥三瘦七最好,这样灌出来腊肠不仅味道香,而且切开后也会更晶莹漂亮。
苏芋把肉都分好,很快作坊里的伙计们一人领了一盆开始切起来,将猪肉先顺丝切厚片,再切成肉条,最后切成小方丁,腊肠里面的肉不能切的太碎,要颗粒稍微粗点更好吃,嚼起来更有肉的口感。
苏芋让伙计们先切着,自己则跟着苏父去大棚里转一圈。
远远望去,地里的大棚跟一座座的草房子似的,上面落满了一层厚厚的雪,地里也全都是还未化开的雪,苏父先前来过把田垄处的雪清了下。
苏父走在前面,认真嘱咐道:“芋儿,你跟我后面慢慢走,这周围都布了野兽夹,可别误伤到。”
现在天冷了,扛不住冻,夜间大棚没法找人照看,苏父就弄了些兽夹来,苏家村的村民都很良善,这些玩意儿也不是用来防着他们的,而是以防后山上有狼啊虫啊什么的,再就是也防着其他小家伙来啃食。
“好,我知道了爹。”苏芋抬脚小心跟在后面,脚踩下去,土地冻得硬邦邦的,跺一跺脚,都能听着响儿,原地站一会儿,寒意直往脚心里钻。
“芋儿,你先站远点,我把这些帘子卷起来,不然太黑了,正好这些菜也得晒晒太阳了,前几日下雪没来,它们真是死的死、黄的黄,可把你爹给心疼坏了。”苏父说着,把压着草帘子的石头搬移,掀开一帘,果然是漆黑一片,只见苏父熟练的将两边的草帘往上卷起固定好,如此便一下子亮堂起来。
苏芋卷不了这个,就帮他把石头都挪走,这些石头在冰天雪地里放着,摸着跟个冰疙瘩似的,才搬了几块,手就冻得没有知觉了,放嘴边哈气都觉不到温度。
苏父卷完两个帘子,回头见闺女冻的不成样子,忙道:“芋儿你别弄了,爹来弄就行,你先进大棚暖和暖和,外面有风吹的太冷了。”
苏芋哆哆嗦嗦的忙蹿进大棚,真的是太冷了。现在里面亮堂多了,可以看到地面上铺着一层层的草帘子,苏芋掀开一角,地上窝着一堆冻坏掉的青菜,叶子已经冻透成深绿色。
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