壹趣文学 > 言情小说 > 苏芋叶宴礼 > 第313章 柠檬酸汤肥牛1
  当即郑重的点点头:“小芋,我觉得可以,饮品店要开的话就得用这柠檬是吧,我是不知道外祖家那边多不多,不过我可以回家去问问我娘,她总该是知道的,若是有很多,那我们便合作。”

  苏芋见她一副郑重其事的样子,心里倒觉得很温暖,也很开心,因为莺莺能够认真去想这件事,便说明她对自己是尊重的,对她提出来的合作也是很重视的,而不是随口答应她敷衍她。

  “没事的莺莺,你回去先问问,若是可以咱们再谈合作也不迟呢。”苏芋把柠檬再次用清水冲洗干净。

  然后拿到案板这儿将它一切为二,一半用来切片,切片的柠檬需要把籽去掉,另一半用来挤柠檬汁。

  陶锅里的红茶水在咕嘟咕嘟的冒泡了,打开锅盖后就是一阵迷人的红茶香,苏芋拿了个铁架支在地上,又把锅端下来。

  “现在茶汤太烫了,还不能用,而且还得再盖盖焖一下。”苏芋解释道。

  黄莺莺点点头,饶有兴趣的看着柠檬冰红茶是怎么做出来的。

  茶汤焖一炷香的时间即可,打开盖子后,可以看到颜色相比较之前要更深一些了,而茶香味也愈加浓郁。

  苏芋取了自制的纱布滤网来,将茶渣过滤掉,深红色的红茶汤色鲜艳,红亮而又透明,看着如那熟透的樱桃般,美极了。

  苏芋取来茶杯,倒了两杯:“来,尝尝这茶的味道怎么样。”

  黄莺莺轻抿一口夸赞道:“嗯,不错,口感浓郁,滋味醇厚,回甘持久,好茶,真是不知同柠檬混在一块儿会发生什么变化。”

  苏芋拿着茶杯轻轻吹了吹,然后小口慢慢的品尝着,红茶的香气在口腔里弥漫开来,带着一丝苦涩,却让人回味无穷。

  闻言笑着说道:“哈哈那可要等一会儿了,等红茶放凉后才能把这柠檬加进去,因为这柠檬含有很多对身体有益的东西,若是用热水来泡容易将其内的营养破坏掉,而且柠檬片泡在热水里,更多的苦味物质也会溶解出来,使柠檬水的味道大打折扣。”

  “呀,这柠檬泡水还有这么多讲究呢,真不愧是小芋,竟然连这个也知道。”

  苏芋莞尔一笑:“这没什么的,多看看书嘛,都有写的。”

  “好哇你个苏芋,又在拐着弯的损我呢,早知就不把我不爱读书的小秘密分享给你了。”黄莺莺放下手中茶杯凑过去给她挠痒痒。

  “瞧瞧你这人,怎的还急了呢~哈哈哈好痒啊~错了错了~”苏芋特别怕被挠痒痒,忙连连求饶。

  黄莺莺这才大发慈悲的放过她。

  昨日有雨,虽然今天晴了,微风不燥,阳光也不是很烈,两人便在这舒服的环境中又聊了好一会儿。

  红茶已经凉的差不多了,苏芋把先前挤好的那一半新鲜的柠檬汁倒进去,然后,她轻轻地搅拌了几下,让柠檬汁和红茶完全充分的融合在一起。

  当红茶与柠檬汁接触的那一刻,它的颜色发生了明显的变化,茶汤瞬间变得更加清亮了些,原本浓郁的红色逐渐被淡化,取而代之的是柠檬汁所赋予的明亮橙红。

  “小芋,颜色变浅了呢!”黄莺莺看着这一幕,只觉得格外神奇,刚刚红茶的颜色太深显得太厚重了,现在的橙红色更清新一些。

  苏芋笑了笑:“嗯,变颜色了呢。”

  说着她把刚刚切好的另一半柠檬片也放了进去。不过依旧没急着喝,而是从冰窖里取了冰块来放杯子里。

  然后才把柠檬树倒入杯中,如此,一杯柠檬冰红茶就完成了。壹趣妏敩

  苏芋把其中一杯往她面前推了推:“喏,柠檬冰红茶,尝尝吧。”

  黄莺莺满怀期待的端起来,入口便是冰冰凉凉的感觉,先前她一直都无法想象红茶与柠檬放在一起会是什么滋味,如今品尝了,更是觉得无比奇妙。

  红茶的醇厚与柠檬汁的酸爽相互交融,形成了一种独特的风味,二者融合在一块,颇有种相辅相成的感觉,红茶的香气在柠檬的提携下变得更加浓郁,而柠檬的酸涩则被红茶所中和,使得整个口感更加平衡,再加上冰糖在其中的作用,更是让味道变得可口了不少。

  苏芋也细细品尝着,见黄莺莺一脸沉醉于柠檬冰红茶的美味中不禁笑道:“莺莺怎么样?还不错吧,这两者结合是不是妙极了?”

  黄莺莺捧着杯子两眼放光:“妙极妙极!不光妙极,而且还很神奇,红茶与柠檬在一块,不仅颜色发生了变化,味道也是同它们自身完全不一样的,红茶醇厚,柠檬酸爽,可这两种味道竟然和谐的融合在一起了,相互衬托,使得整个口感变得更丰富了,这已经不仅仅是简单的味道叠加了。”

  听着黄莺莺不留余力的夸赞,苏芋的心情也好的不得了,再来一口杯中的冰红茶,唔,真的是清爽解渴又好喝呢~

  苏芋美美的喝了一杯柠檬冰红茶后便开始准备做柠檬酸汤肥牛了。

  不过苏芋没急着去拿牛肉,而是把菜刀拿去磨刀石那里磨了磨,刀刃磨在磨刀石上发出略刺耳的声音,直到其变得更加锋利一些后苏芋才停了手,去冰窖把牛肉取出来,这牛肉摸着已经冻的硬实了些,边上还有一些冰碴子。

  趁着还没化,苏芋将其放到案板上开始片肉片,这是一个既细致又考验刀功的活儿,但对苏芋来说是小菜一碟,没一会儿,便把几盘肉片都给片完了,红白相间的牛肉片被卷成卷整整齐齐的码放到盘子里。

  把所需的配菜、柠檬都准备好后,苏芋便开始准备做这道美食了。

  熟练的起锅烧油,油热后,挖两勺又酸又香的酸汤酱下进去,瞬间锅中的油就崩了起来,苏芋连忙拿锅铲将酱汁和油翻炒搅匀,说起这酸汤酱,还是苏芋自己熬制的呢,里面加了番茄、南瓜等,所以颜色是橙黄色的看着倒挺好看的,不过做好后还未用过,今儿个这是头一次用。 壹趣文学为你提供最快的苏芋叶宴礼更新,第313章 柠檬酸汤肥牛1免费阅读。https://www.sxynkj.com