炉中的炭火熊熊燃烧着,母女俩坐在一块儿说着话倒是不觉得冷。煤油灯芯不时爆出朵小火花,火苗一跳,映照在地上的影子便也会随之一跳。
苏芋瞧着有趣,手上打络子的动作渐渐慢下来,目光追随着墙上的影子,开始幼稚的玩着影子游戏。www.sxynkj.ċöm
倏地,肚子咕噜一声响了起来。
“饿啦?”苏母听见这响亮的一声,笑问道。
“唔,饿了呢。”苏芋摸摸肚子,不好意思的笑笑。
“灶上还有熬的小米粥,放了红枣,给你热热盛一碗?”苏母说着,便要去厨房给她热粥。
“娘,不想喝粥呢。”苏芋舔了下嘴角,中午吃的肉有点多,现下肚子虽然咕咕叫嚣着饿了,但还是想吃点爽口的。
“那你想吃点什么呢,娘去给你做。”苏母纳罕的看着她。
苏芋琢磨了一会儿,瞥见墙角橱柜上放着的几个大石榴,还有一旁果篮里那金灿灿的梨子和圆滚滚的大橙子,这是昨儿个想着苏哲回来,刚从酒楼带回来给他尝尝的,还没吃。
当即眼珠一转,就有了主意:“做一道‘春兰秋菊’吧!清甜又爽口!”
“嗯?”苏母听着这名儿有些茫然:“‘春兰秋菊’?院子里的菊花倒是还开着几朵,但是这天儿上哪弄兰花去?”
“不是真的兰花和菊花啦,只是名字叫这个。”苏芋解释道。
苏母还是不解其意。
苏芋便站起身走到橱柜那儿,使劲踮着脚尖把上面的石榴拿下来,又从果篮里拿出一个橙子和梨子,“喏,就是用这三种果子做的水果沙拉。”
“水果傻...啦?”苏母更懵了,水果还有聪明和傻子之分吗?这么想着,便也认真的问了出来。
苏芋听着这话,扑哧一声笑了出来,她娘真的太太太可爱了!乌润水亮的眼睛里满是笑意:“娘,是水果沙拉,不是水果‘傻’啦!就是用这些果子组合到一起做成的美食,‘沙拉’只是一种叫法。”
“哦...”苏母还是没太听懂,不过却不会再叫错了。
苏芋也没再过多解释,总不能说是外文音译过来的吧。
将梨子放在盆子里准备端出去清洗,刚走了两步,发现外面竟然下起了雨,雨点虽然不大,但空气中明显更冷了。
屋里屋外的温度简直一个天上一个地下,苏芋刚从热乎乎的屋里出来,根本受不住。忙舀了水将手中的梨子洗净,又去厨房拿了块小案板、小刀还有盘子,便急急忙忙回屋里去。
这会儿功夫,雨点子已经开始滴滴答答的落下来了,比之刚刚要密集很多。
“嘶——好冷好冷。”苏芋把怀里这堆东西放桌子上,然后开始原地跺脚。
“怎么这么冷?快去炉子边儿烤烤火去。”苏母提醒道。
“嘿,瞧我都快要冻傻了,忘了屋里还有炉子了。”苏芋蹲在炉子边,伸出手来烤着,总算是缓过劲儿来。
然后有些担忧道:“娘,外面下雨了,爹跟哥哥还没回来,也不知道这两人带伞没有,可别淋湿了啊。”
苏母给她冲了杯热茶递给她,闻言倒是不甚在意:“没事儿,不用管他们两个,走之前让他们换了件厚袍子出的门,再说了,这么大人了,会知道下雨往家跑的。”
“我是担心淋到会生病,待会儿要是还没回来,咱们就去巷子口看看。”苏芋捧着热茶,浅啜一口,热茶顺着嗓子下去,瞬间驱除了一大半的寒意,
“成,听你的。”苏母也出去洗了手,过来准备帮她剥橙子,好用来做那水果...沙拉。
苏芋缓过劲儿来,将茶杯放下,开始做她的‘春兰秋菊’。
拿起一个石榴,用小刀在顶部萼片处划一个五边形的小口子,把这一块取下来后,能看到内里好似白玛瑙般的石榴籽,不过用刀沿着黄色隔膜的位置划下去,就能很容易的掰开了。
取出内里的黄色隔膜,将石榴倒过来放入碗中,用小勺使劲敲几下石榴皮,石榴籽便哗啦哗啦的掉下来。
苏母不是第一次见闺女这么剥石榴了,刚开始还惊奇有这种法子,现在已经见怪不怪了。
苏芋将掉落在桌子上的一粒捡起来放嘴里,唔,还是很甜的,家中这颗石榴树种下去有些年头了,结的石榴籽虽然都是白里透着浅粉的那种,但是却比一般的红石榴籽要甜一些。
等苏芋将这些石榴籽都敲下来后,苏母手里的橙子也已经剥完皮了,正仔细的一点点去上面的白色橙络。m.sxynkj.ċöm
梨子削皮切成石榴籽大小的碎丁,橙子亦然。如此,‘春兰秋菊’中的三种秋季时令水果玉石榴、雪梨、香橙便都准备妥当了。
将其全部倒进黑色瓷盘中后,苏芋取来之前腌渍好的青梅酱浇上去,再撒点白糖拌匀,如此,便制作完成。
“这就做好了?”苏母问道。
“做好啦!”苏芋用帕子擦了擦手上的汁水,然后把盘子往苏母那儿推了推。
“这个就是‘春兰秋菊’水果沙拉啦!石榴籽与梨子的果肉皆为白色的,近兰花之色;而橙肉为金黄色,跟菊花颜色差不许多,所以这道菜主色为白黄相间,暗合素秋之意,便是它的名字由来。”苏芋娓娓道来,将手里的白瓷调羹递给苏母让她尝尝。
“有点凉,酸酸甜甜的,其中橙子的香味儿最浓,再就是青梅汁的味道,就是石榴有籽儿不太方便。”苏母认真的品着,然后吐出好几粒石榴籽儿来。
“娘,吃石榴籽是有好处的哦。”苏芋眉眼弯弯笑道。
“不行不行,实在是咽不下去,跟吃石子一样。”苏母摆摆手,又舀了一勺,别说,这玩意儿酸甜爽口还挺好吃呢。
黄白相间的三种果粒晶莹剔透的盛在黑瓷描金边的碟子里,更加勾人食欲,苏芋也尝了下,味道酸甜可口,梨子和糖的甜中和了橙子的酸,搭配着青梅酱,滋味儿真真是妙不可言。
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