一阵鸡飞狗跳之间,庄安晴的干锅什锦鲜蘑就做好了。
“看着卖相倒是不错,就是不知道味道如何。”周掌柜微笑道。
主厨扫过翻车的众人,冷哼一声,“若是我们不满意这味道,方才厨房做砸的菜,你可要悉数赔偿。”
庄安晴挑眉,淡道:“瞧您这话说得,难不成平日里周掌柜进来巡视,结果你们一紧张出了错,那些错误都要周掌柜个人来替你们负责不成?”
“你——”主厨被这话一噎,要问候对方家人的话霎时就冲到了口边。
“好了,任师傅,你就莫要再和这小娘子开玩笑了,咱打开门做生意的,把人吓跑就不好了。”
周掌柜微胖的脸上一如既往地笑得亲切,可一开口就把主厨的针对说成了玩笑。
被唤作任师傅的主厨哪里不知道掌柜这是在堵他的嘴了。
任主厨怏怏闭了嘴,负气拿起筷子,与周掌柜一同夹了一筷子蘑菇送进口中。
下一瞬,两人的眼睛唰一下亮了。
这菜果然如这小村姑所说那般,咸香鲜辣,让人吃了一口就忍不住想吃第二口。
周掌柜满意点头,“想不到小娘子还有这般手艺,只是我们当地人的口味偏清淡为主,这菜怕是受众不大啊。”
庄安晴心里冷笑,这周掌柜面上和气,心眼却多成了筛子。
也是,真要是个好说话的,怕也做不成这等酒楼的管事。
还好她进金水镇之后就一直观察,在这泰安楼的大堂里也花了心思留意,已经发现本地人的口味偏好。
庄安晴笑笑,“周掌柜所言极是。”
说罢,她揭开锅盖,将刚刚做好的另一道干锅什锦鲜蘑盛了出来。
“这是?”周掌柜惊讶,看了眼新盛出来的菜,又瞄了眼刚刚自己吃过的菜。
刚才,他还以为锅里是剩下的,没想到原来是做了两道。
“刚刚的放了辣椒,这道看似没有。”任主厨走近看了一眼新出的菜。
庄安晴点头,道:“任师傅果然是行家。”
任主厨嘴角抽了一下。
这不是很明显吗?
不过难得小村姑在怼他千百回后终于拍了一回马屁,哪怕这马屁塑料得不能再塑料,任主厨还是很舒爽地接受了。
他十分行家地将手中的筷子伸了过去,夹了一筷子送进口中。
一旁的周掌柜也没有废话,同样夹了一筷子尝了起来。
只这一尝,他们就发现了自己方才的猜测还是肤浅了。
这道菜绝不是只把辣椒去掉那么简单,而是在调料上用了全新的配比。
有别于方才的香辣过瘾,这道不辣的则更为鲜美,让人仿佛置身于山林之间。
周掌柜的老家口味偏辣,他自己倒是更喜欢那道辣的。
但他十分肯定,本地的食客一定会为这道鲜香的什锦蘑菇倾倒。
庄安晴看着吃得陶醉的周、任二人,嘴角噙笑,安安静静等在一旁。
周掌柜终于尝够了这两道菜的滋味,放下筷子,笑道:“不知小娘子怎么称呼?”
“鄙姓庄。”
“庄小娘子,这边请。”周掌柜右手做了个请的姿势,将庄安晴让出了厨房,领着她到了二楼的一个雅间。
这处便是周掌柜平日里办公的地方了。
庄安晴目不斜视,走到周掌柜示意的椅子处坐了下来。
周掌柜自己在桌子后面的太师椅上落了坐,笑道:“不知庄小娘子这两道菜想怎么卖?”
庄安晴没有马上报价,只是微微一笑,平静反问道:“不知周掌柜想怎么买?”m.sxynkj.ċöm
周掌柜笑容依旧,眼睛眯了眯,转了转右手大拇指上的玉扳指。
“十两,两个菜谱。”
周掌柜不疾不徐回道。
以原书对这个世界的设定,一文相当于现代的七毛钱,一千文等于一两,也就是七百块,十两就相当于七千块。
两个菜谱才卖七千块?
庄安晴笑笑,“看来周掌柜也没什么诚意,那算是小女子叨扰了。”
说着,她就要起身行礼告辞。
周掌柜转动玉扳指的手指一僵,笑着把庄安晴叫住:“庄小娘子还真是个爽快人,说走就走。这不是在谈吗?生意哪有不谈就成的?”
“没有诚意的生意,怎么谈都成不了吧。”庄安晴笑着回敬。
周掌柜见庄安晴这般强硬,也歇了试探的心思,干脆道:“庄小娘子开个价。”
“十五两,一个菜谱。”
周掌柜收了笑容。
这是他第一次在庄安晴面前摆出一张没有笑容的脸,没了笑容的遮掩,透着精明的眼神瞬间就变得犀利了许多。
庄安晴半点儿没有怯场,继续微笑道:“周掌柜也莫要怪我开了高价,我这菜谱一旦卖给了你,我就少了一个谋生的本事。再说,这菜上了你们泰安楼的饭桌,还能卖便宜了?
贵店名声在外,多少人慕名前来,再加上周掌柜您过人的经营本领,这菜能带来的价值可是这三十两的百倍千倍不止,我要这三十两真真是便宜到家了。”
周掌柜正色,冷哼道:“庄小娘子对自己的菜就那么有信心?”
“对自己的菜有信心那是自然的,但更多的是对周掌柜和泰安楼有信心啊。而且,如果这两道菜不赚钱,您又何苦将我领到这谈什么生意呢?”
又是这套说辞!
没看出来,这小村姑还真是个滑头。
十六七岁?
谁信!
腹诽了一番的周掌柜大笑一声,终于将方才的锐气敛了回去。
“成,三十两就三十两,不过这蘑菇可得给我便宜。”
庄安晴捕捉到对方话中之意,“周掌柜的意思是,日后继续采购我摘的蘑菇?”
“庄小娘子可以吗?”
可以倒是可以,就是她一个人采摘太费时费力了些,而且目前她并不想那么快找人帮忙。
无他,人还没混熟,她尚不知哪个可靠,不能随便找人来帮忙做工。
她可不想搬起石头砸自己的脚,惹来不必要的妒忌和麻烦。
见庄安晴沉思不语,周掌柜又补充道:“如今毒蘑菇事件让人闻蘑菇色变,金水镇的百姓也就只对泰安楼的蘑菇菜品放心,庄小娘子如果不供货给我,怕是很难销得出去。”
“谢周掌柜提醒,我倒不是想要拒绝,只是在想,周掌柜会让我多久供货一次?你应该也看得出来,我采的都是深山野蘑菇,不但要仔细寻,还得小心挑,实在费时又费力,恐怕无法每日供应。”
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