闻老太看着祝牙人:“祝牙人你稍等一下。”
“没事,没事。”祝牙人笑着端起桌上的碗喝了一口:“咦,这不是凉白开,也不是糖水,这是什么?”
闻真一笑道:“这是椰子汁,口感清甜,夏日喝很是消暑解渴。”
“闻姑娘的店铺,可是在镇上声名远扬,我几次想来吃碗早餐,都看到排着长长的队伍。”壹趣妏敩
“祝牙人是没时间等?”
“是啊,我相信很多人都想来吃你们店铺的早餐,可惜就是人太多了,很多时候等不到。”
闻真一把这情况记在了心里,要是以后做顺了,她是不是开一开外卖这项业务?
另一边的马迎荷和闻老太进了房间。
马迎荷把门给关上:“娘,是不是钱不够?”
“是有点不够,这六亩地需要四十二两,还有更换田契的费用,算下来要四十二两六钱,牙人的佣金还需要支付一成的费用。我现在手上只有四十两,还差了七两银子。”
马迎荷去巷子里拿了一个荷包出来,里面零零碎碎的有十两银子:“娘,这里是十两银子,是这几天店铺的收益。”
闻老太拿着手里的荷包:“这要是都给我了,店铺里购买东西的银钱还够吗?”
“够的,店铺里还有三两银子,米面都还有,更多的开销应该用不上。”
“行,我们先把地买了,现在多了六亩地,也够你爹和我忙活的了。”
两人说完从房间里出来。
闻老太坐到了凳子上:“祝牙人,这六亩地我们买了。”
“行,现在就可以去办理田契的更换。”
“好。”闻老太说着拉起闻老头就和祝牙人去了镇上衙门。
闻真一看着他们走了,才看向马迎荷:“娘,是不是钱不够?”
“现在刚刚够,还好这几天生意没耽搁,不然怕真不够。”
“我们现在又没钱了呗?”闻真一笑呵呵地道。
“你这丫头,没钱了还这么开心。”
“我们没钱了,可是我们有地了呀。”闻真一倒是一点都不在意。
马迎荷无奈地摇头:“我可告诉你了,现在店铺就只有二三两银子了,你购买食材给我悠着点。”m.sxynkj.ċöm
“知道了,我不会超支的。”
闻真一之前还买了不少的药材,其中就有几道凉茶的配方,她打算卖些凉菜,给食客们消消暑。
不过现在还差了重要的冰块,还得再等等。
闻老太他们去了大半天,回来的时候脸色可谓是难得不行。
闻真一看了看朱桃:“小桃子,你帮我把早上买回来的菊花菜叶摘捡一下,老的和发黄的不要。”
“好,我现在去。”朱桃起身进了厨房。
“奶奶,是不是遇到朱桃娘了?”
闻老太看到朱桃去了厨房,这才小声地和她说:“她娘来更换的田契,现在他们家里就她一个人还能到处跑。”
“她儿子还没好?”
“吊着一口气,怕也不行了。”
闻真一种感觉这个朱桃娘,最后会拿着卖了田契的钱跑路。
闻老太不太想说朱桃家的破事,真是人在做,天在看。
朱桃在厨房里捡着菊花菜叶,倒是一点都没在意。
闻真一回厨房看了看今天的食材,天气太热,大家都没有什么胃口,肉菜更是吃都不想多吃。
今天准备做个凉皮,她记得之前有买过红薯粉,就是不记得放在什么地方了。
“小桃子,你记得红薯粉放在什么地方了吗?”
“在放米面的仓库,你现在要吗?”
“我自己去拿就好。”闻真一在仓库里找到了红薯粉,拿着红薯粉就回了厨房。
倒入适量的红薯粉,加入清水搅拌均匀,静置上一盏茶的时间。
“小满,来帮我生火。”
“来了。”闻勇满跑进了厨房,坐在灶台开始生火。
闻真一找来之前用过的小铁盘,再锅里烧上热水,放上蒸笼,把红薯粉浆重新搅均匀,倒入铁盘中,转动盘子,让它变得均匀。
放到蒸笼上去蒸上几息,等到凉皮鼓起小泡泡,把盘子拿出来,用冷水冲洗一下,轻轻接下凉皮。
闻勇满好奇地看着做的东西:“姐姐,这是做山海兜用的吗?”
“不是,这是做凉皮用的,我们今天下午吃凉皮。”
“听上去感觉挺凉爽的。”
“吃起来也很爽口。”闻真一还让朱桃帮忙切了一些胡萝卜丝,莴笋丝,黄瓜丝,香菜等。
她则是在另一口锅里,炒了一些花生,芝麻,等放凉了一会备用。
闻勇满闻着花生的香味:“花生好香。”
“这样炒出来的花生很好吃,但是容易上火。”
闻真一看着凉皮的数量已经足够大家吃了,也就开始准备其他的调料。
把放凉的花生,用手轻轻一搓,外面的红衣就已经随风吹走了。
闻勇男帮忙把花生稍微冲碎了一些,放在一个碗里,又帮她把切好的蔬菜焯水。
闻真一把凉皮切成宽度相同的条状,每个碗里放上一些,加上焯过水的蔬菜,花生碎,芝麻,加入盐,酱油,辣椒等调料调味。
这边刚刚做好,沈秀才爷孙两人就已经到了。
闻真一让他们把凉皮端了出去:“今天就只有凉皮,可没有其他东西了。”
沈秀才看着透明的凉皮:“这看上去就感觉到凉爽。”
沈寒星本来已经恢复不少的胃口,因为天气炎热的关系,又没什么食欲了。
闻真一把小半碗凉皮递给他:“你试试这个。”
“看上去倒是很有食欲。”
“吃吃看,我看你最近胃口没之前好了。”
“太热的关系,不太想吃东西。”
“沈家哥哥,你帮我问到硝石了吗?”
“问到了,过两天应该就到了,给你找了一袋,够了吗?”
“足够了。”
“不过你用这硝石做什么?”
“等硝石到的时候,你过来就知道了。”
“行吧,左右不过几天。你店铺的牌匾已经去做了吗?”
“我们才搬过来的时候,就去做了,应该这两天就会做好了。”
“那也挺快的,准备什么时候开业。”
“等桌椅板凳做好之后吧!”
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