这青年长得不错,就是此刻脸上怒火很是旺盛,“小丫头,你卖给我一百两一两,如今才卖三两银子一斤了?你坑我呢是吧?”www.sxynkj.ċöm
黄莺莺微微抬头,毫不心虚,“玉公子,您要知道一件事,您买去的那些是深山老林里纯野生,原汁原味的,我店里现在做菜的那都是人工自己种植的,外形、香味、辣度都是比不上您之前买去的。您最近也在店里吃过的,摸着良心说味道是不是相差很大?最重要的是,干辣椒是二十两一斤,不是三两一斤。”
宋明玉觉得黄莺莺那摇晃的修长食指完全是在嘲笑他,笑他信了这黑心肝的小丫头,他还一度以为这丫头真的将全部辣椒都卖给他了,以后再也没有了。
可一转眼,人家自己种上了,还结出了果。
天知道,他每次吃辣椒是有多省,因为怕公主府的厨子手里没轻重,那些辣椒可都放在了他的收藏间里,就在卧房边上。每次做菜都是他亲自分些给丫鬟拿去厨房……自己这是为啥这么抠搜啊!?
“我信了你的邪!”宋明玉自认为不该跟个小丫头计较,可眼前这丫头不是一般的小娘子,是个黑心的奸商!
味道差距?真当他宋明玉是傻子?新鲜的辣椒和干辣椒的味道,能没有差距?
“您还是信吧,起码心里舒服些。”吴锦苏在他身后笑出了声,侧身朝黄莺莺道,“我们今日便先回去了,明日若是再要检查入城,我便先在那边几天。”
黄莺莺自然说好,也说自己明天就会去庄子上,让吴锦苏直接不用进城了。原本是今天要带张胖婶子和春花去做果脯的,可没了马车,牛车带了货就坐不下那么多人,只能推迟一天。也幸好现在村里没多少农活,不然就耽误事了。壹趣妏敩
送走了气呼呼的宋明玉和一脸轻松笑意的吴锦苏,黄莺莺便将话题拉回了正题。
“你们也看到了,这批辣椒其实是今年才种植出来的,产量还不多,若是你们想快人一步拿到,就要开始预定了。”
黄莺莺很有些少年老成地说:“当然,如果你们今年开始预定,等到明年种植稳定了,便可以向你们兰芳苑的所有分店供货,不过……”
范坚已经有些心动,这是一个长期供货的渠道啊,祥云来只有一家,对兰芳苑的威胁十分渺小。可若是大大小小十几家兰芳苑都用上了这种香料,并开发出一系列的菜品,那在整个华夏都是独一份的,到时候继续开分店几乎不是什么难事。
一种饮食习惯的形成或许需要时间,可一旦形成了,那将是长远且利润无限的产业链。这一点黄莺莺自己十分清楚,就说辣椒自从开始被食用后,其发展区域只会一年比一年大。在前世,因为几个菜系的推广,已经让不少不沾辣椒的地区也开始慢慢接受这种味道。
他们或许不可能永远保守辣椒种植的秘密,可是这却能为她带来丰厚的第一桶金,加上后续计划的辣酱品牌,那将会是像后世某干妈一样风靡的效应。
说起公司化运作,不是黄莺莺自夸,在这样的古代怕还真没人能比得上她。
范坚确实很想就此拿下辣椒的进货,可黄莺莺却没有马上同意,而是面带微笑道,“范掌柜,我给您的店供应辣椒一点问题都没有,但只有你们店的话,这笔生意的利润实在有些少。不若您跟你们东家先说说看,若是他有意进货的话,后天这时候还是在这里,我们一起谈谈合作的细节。”
范坚也不想被高居寒逼迫得太死,这次的事情如果不能以辣椒进入兰芳苑达成和解,只是指望做新菜的话,他们根本比不上祥云来。而更让范坚担心的是,祥云来若是生意不断好下去,很可能就会如兰芳苑一般开分店,到时候麻烦会更大。
回到兰芳苑后的范坚也是这么跟高居寒说的,只是他没想到这位年轻的东家一口就回绝了他全部的考虑,甚至在他分析长远发展影响的时候,还被嘲笑了一番。
“什么?这小小的祥云来也能像我们兰芳苑一样开分店?就凭那小小的辣椒和女掌柜?范叔,你这么妄自菲薄,是不是已经没有跟他们争生意的斗志了?还是那句话,十天的期限,做不出来我也没法留你们了!”
范坚心里作何感想不好说,可黄莺莺听他派来的厨子转说了这番话后,对兰芳苑的印象下降了很多。原本以为在这个年代就懂得开连锁店的酒楼东家,肯定很有些商业头脑,没想到目光如此短浅。
不过不能卖给他们这件事黄莺莺并不觉得遗憾,要知道她话说得漂亮,可现在辣椒的产量还根本无法供应给兰芳苑的十几家店。她自己发展也就是多耗费两年时间罢了,这反而能让她手里的产业链更加完善有力。
兰芳苑的生意谈不成,酒楼最近时间里生意也不会太好,黄莺莺之后几天便待在了七里庄,主要就是带庄子上的人跟春花和夏花做果脯。至于为什么不是跟张胖婶子学,她……就是个来蹭饭充数的。
封三娘当时栽桃林可能只是为了春天能赏景,产出的桃子也不是什么优良品种,就是一般的毛桃。这种桃子到了熟透的时候口感还不错,只是个头小,毛多,成熟时间晚,成熟时还容易开裂……
综上所述之缺点,只是拿来吃果子确实不好,可拿来做果脯却又是意外的好。果子不大,切成两半去核正好不用再分。成熟时间晚,也不需要等到完全成熟,酸酸甜甜的果脯才有滋味。至于毛多……庄户家里妇人不少,洗、切、去核、制作等,在黄黄莺莺的安排下很快就形成了十分简单的流水线作业。
一大片桃林足足收了一千三百多斤桃子,果子分拣后,做了酸度不同的四种果脯,这个过程一共用了十天。
黄莺莺只来了四天,分派好制作工作后,她便将各个工序交给不同的人负责。春花和夏花一个负责整个过程,一个负责验看成品,最后送到祥云来的第一批果脯,在半个月后摆上了新划分出来的点心区。
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