之前一些铺在竹楼下面的兽皮都是没有裁剪过的,就随便一铺,多少有些浪费。
如今兽皮又多了一些,言荔便准备弄几个枕头出来了。
现在大家都是随便将衣服卷一卷当枕头来用的,多少不那么方便。
于是言荔在这一周的最后一天,将洗干净晒干净的兽皮拿到一起,先是裁剪了十个垫子大小的兽皮出来,当做餐厅的坐垫。
剩下的一些边边角角,则是用来卷在整张的兽皮里面作为填充。
末了再用那日让云嘉拆出来的毛线将其穿孔固定住,简单的枕头也就做好了。
兽皮还是不够多,言荔一番折腾下来,只做出来了六个枕头而已。
不过他们男生这边就四张床,一张床放一个枕头两个人枕倒也勉强够用,剩下两个枕头则是给了言荔和云嘉一人一个。
言荔一上午弄好了这些,下午的时候则是把养了几天的鹿给杀了。
拆分过后,取了里脊那块最嫩的肉,切了两块厚排出来,准备用鹿肉弄个“牛排”。
其实鹿肉跟牛肉口感味道都是比较像的,只是腥味可能会更大一些罢了。
不过这都是可以用调料弥补的,做出来一样可以很好吃。
评委会是两个人,所以这边的牛排就只准备了两份。
之后她刀将之拍软,再用树枝削尖了在肉上面戳,以便更加松软入味。
弄好了这些,言荔才拿了胡椒和花椒的粉末分别加入,再放入盐和一点点耗油提鲜。
末了,她去取出之前发酵的杨梅果酒,闻了闻味道觉得差不多了,便也倒出了一些在碗里,当做料酒来使用。
除此之外,没有洋葱便用了一些野葱和野姜,总之可以去腥的东西都用上了,之后就是盖上盖子放在一边腌制了,等到要做的时候直接拿出来煎就可以。
当然,说好了是一顿饭的,也不可能只有牛排,还是要尽可能的丰盛才好。
她将一些新鲜的酸甜味道水果取出果核,再手动捣碎,放在旁边备用。
再烧了一些凉白开倒入足够多的蜂蜜搅拌开。
末了将水果倒入,再加入一些杨梅酒,便做出了两杯果饮来。
之后用水桶打了水,放在阴凉的地方,将果饮放入其中冰镇。
准备好了这些,还有就是海鲜意面了。
之前还是洛宁做过的,用章鱼肉捣碎,再加入一些蒸熟捣碎的木薯,然后将之搓揉成面条的形状,口感很是不错。
用来做意大利面也是没什么问题的。
许一方他们每天都会去海中捕捞,也囤积了不少海货,言荔去抓了两只大八爪鱼,又弄了几只螃蟹,便回去开始准备意面了。www.sxynkj.ċöm
八爪鱼和木薯是搓意面的,至于螃蟹当然是调制酱料的。
将螃蟹蒸熟,取出蟹肉和蟹黄,等到要做的时候,就加油盐等调料,用蟹肉和蟹黄炒出一个浇头,配上海鲜意面,再撒上一些椒盐,味道会很鲜美。壹趣妏敩
这些再弄完,言荔又开始准备蘑菇浓汤了。
当然,他们这里条件有限,所以也只能是低配版。
先是取了一些新鲜的蘑菇切片,然后用椰子油加椒盐炒熟,再用刀剁成末。
之后就是加入牛奶和调料慢慢熬煮了。
这个煮的时间越长,越浓稠越好喝,所以言荔首先做的还是这个。
等到浓汤煮好,便盛出来盖上盖子放在火堆旁边,以免凉掉。
而后看时间快到四点钟了,言荔便开始煎鹿排。
虽然只有大锅,受热多少会有点问题,但条件就这样,言荔只能是尽量做到最好。
煎到一半的时候,直升机便来了。
这一次的两个评委,分别来自ydl和f国。
等他们从海滩来到言荔他们的营地,言荔刚好将鹿排煎至七分熟,末了放上一些迷迭香装饰,便端着牛排放到餐桌那边。
当然,由于这里没有刀叉可供他们使用,所以言荔是自己把牛排给切好才离开的。
在此之前还用木头削了两个叉子,给他们吃东西用。
“两位请慢用。”言荔朝两人笑了笑,“我去拿果饮过来。”
言荔调制的饮料她尝过,酸甜适中,还带着淡淡的酒味,配牛排很适合。
两个评委见言荔准备的这么充分,朝她竖了竖大拇指以示赞赏。
言荔笑笑,转身去将,蘑菇汤也端了上去,“还有一道意面,请稍等。”
说完,言荔便又去将意面迅速的做好。
端上来的时候,评委已经吃过之前准备的几样,此时正连连点头,“非常好吃。”
“我能问问,这是什么肉吗?”
“还有这个意面是什么做的?”
言荔便将几道菜的做法说了一遍,再次得到了高度赞赏。
“你真的很有想法。”
在这种条件下能吃到如此美味,他们都很满意。
而在他们吃完之前,外出的人也都陆续回来了。
等到他们吃完了东西,便起身道,“那么现在便开始这一周的结算了。
首先是基地建设。
他们四处考察,并且试用拍照,弄好之后依旧是称了大家的体重。
“还有最后一项,将你们的食物全部拿出来,我们会称重,以及估量其营养价值,最后做出评分。”
言荔点头,“先称素食吧。”
在此之前,大家已经把水果、蘑菇、野菜、竹笋等东西分类放好,如今便是一个一个称重计算。
素菜弄好了,便是一些他们没吃完的肉类,包括中午杀的那只鹿剩下的,都可以算作储存的食物。
肉类称完,还有他们圈养的一些走兽。
最后言荔又道,“还有一些海鲜,需要去海边称重才行。”
毕竟之后他们还得留着吃呢,要是都捞出来弄完就死了,可就太可惜了。
评委对此倒也表示理解,便移步跟他们去了海边。
圈养的海鲜,许一方等人分别下水去捞,一一放在地笼里面,最后称完了就立马放回去,倒也不会死太多。
全部折腾完了,时间已经快到七点钟了。
评委记录好一切便离开了,剩下的就是等待这周的结果公布了。
忙碌了一周,只有这几个小时才是真正放松的。
众人相视一笑,“走,回去弄晚饭去!”
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