“没想到，这水竟然这么美丽。”
林海收起自己的赞叹，这么大一缸水，得把他搬到储存神箱里面，不然的话，万一这玩意变质啥的，可就不太好了。
不过，他倒是多了一些思路。
如果真的选定了青龙饺，那就用这种水来煮，虽然说给这些人吃有点浪费，但想一想，能够在这么多青年厨师中脱颖而出的话，可能也只有这一种手段了。
想到这里，林海将准备制作驴肉火烧的天庭神泉水给舀出来后，随后将这一水缸猛的一个环抱。
因为林海吃了很多神仙的东西，甚至还有一些金丹，所以他的身体素质也有很强的提高，对于这种水缸，轻轻一提，就能够很轻松的提出来。
将储存天庭神泉水的水缸放到储存神箱中。
将这些做完后，林海便是开始正式开始制作驴肉火烧了。
此时的驴肉汆了一次，已经有熟肉的味道散发出来了。
而且，它那肉的颜色，现在也已经变成了一种深红色。
将驴肉放到旁边，林海便开始制作卤水。
这是使驴肉火烧成功的第二个因素。
卤水的制作，往往决定了驴肉的好吃与否。
林海按照一比五十的比例将花椒和水混合在一期，紧接着，又将驴肉和酱油混合在一期，不断的去抽打，抽打之后，能够让酱油的味道更加渗透进驴肉中。
同时也能够让驴肉变得更加松软。
做完这些，林海就开始准备卤水。
他将八角，桂皮，香叶，以及丁香，陈皮，草果等等共计十八种调料，分别放置到了一个盘子中，紧接着，将这些调味料全都放进了一个细纱布中，包成了一个香料包，扔到了锅中。
这香料包需要煮的时间很长，不过，林海有缩短时间的办法，他滴入了一滴之前从天庭购买而来的缩短时间的宝物。
加入了缩短时间的液体后，原本清澈的神泉水，以肉眼可见的速度，迅速变得成了棕色。
而在这棕色的深处，还散发着一种五彩的光芒。
显得颇为奇异。
“这卤水做的怎么跟毒药似的。”
林海一边搅动着锅，一边自言自语的吐槽道。
不过，随着卤水锅的搅动，这一口锅中的香气也随之散发出来。
和寻常卤水所散发的香气不同，这种香气，还带着一种水的甘甜。
是可以闻出来的。
甚至，闻了之后，林海一天的劳累也都一扫而光。
林海知道，卤水制作成功了。
接着他没有闲着，将已经腌制好的驴肉扔了进去，让它侵泡了起来。
做完驴肉的腌制，接下来便是准备火烧了。
林海将事先准备好的面粉拿出，倒入案板上，将面粉的中间扒开了一个小窝，然后倒入适量的天庭神泉水，紧接着依次倒入酵母粉，白糖，以及温水拌匀的酵母粉。
美食神谱中记载，面团要揉搓一百零八次，才能够让火烧的口感刚好合适，过多或者过少，都会让火烧产生不同程度的变化。
清楚火烧的制作方法后，林海便开始了揉搓的过程。
一次。
两次。
三次……
每一次的揉搓，都会让面粉结合，形成一个。
经过一百零八次的揉搓，原本零散的面粉，变成了一个均匀的面团。
这面团看起来无比的光滑，小麦的香气和神水的香气纵横交错，继续飘荡在了整个厨房之中。
这一步，也是制作火烧的关键。
火烧的好吃与否，也是驴肉火烧能否成功的一大因素。
所以，制作火烧，绝对不能掉以轻心。
发酵二十分钟后，原本的面团散发出奇香的味道，比起之前的香气，要更加诱人。
紧接着，林海将这面团轻轻拍了拍，将一个大面团揉搓成了以条长长的面团。
尔后，他手握菜刀，只见手起刀落，数道闪光而过，那长长的面团顿时化为了等量大小的小面块。
放下刀，林海将小面块拿擀面杖擀成均匀的圆形，预热好电饼铛后，将面团放入电饼铛中。
过了有十分钟，火烧的味道就传了出来。
林海打开电饼铛，拿起饼夹将已经烧好的火烧取了出来放入盘中。
一共六块，每一块火烧都是色泽金黄，外皮酥脆，仿佛轻轻碰一下就能够立刻脆裂成数块。
不过，这火烧虽然外皮酥脆，但是里面却极其软韧。
火烧弄好了，六块，自己一块，母亲一块，嫦娥一块，哪吒三块，刚好。
完美。
现在就该朝里面夹肉了。
而随着火烧的完成，驴肉也已经卤成。
林海取出侵泡在卤水中的驴肉，这些驴肉需要切成碎粒，只有这样，才能让火烧和驴肉两种味道相得益彰，在突出驴肉香味的同时，也突出火烧的味道。壹趣妏敩
如果驴肉切的块大一点或者小一点，都不足以将两种食材的味道全部展现出来。
所以，就需要找到一个微妙的平衡点。
这也是很多制作驴肉火烧老板所把握不到的。
不过，林海没有这个问题，因为，美食神谱已经将这驴肉火烧的各种注意事项都给标注出来了。
而林海也按照这些注意事项，完成了这一次驴肉的卤煮。
林海看着这几块驴肉，深吸一口气，脑海中回想先前母亲教给自己落雪的刀法，紧接着，他手中菜刀猛然落下！
刷刷刷！
数十道寒光闪过，林海手中菜刀犹如凌空飞舞，落雪无痕一般，对准了那驴肉就开始切动。
等他切完之后，那驴肉就跟有默契一样，瞬间碎裂成无数碎块。www.sxynkj.ċöm
每一个碎块，大小都相近。
林海对于落雪刀法只是略有小成，根本没有办法做到像林心那样得心应手，能够做到这种地步，已经算是非常有天赋的人了。
即便是林心，都夸赞了林海。
切完驴肉，林海朝其中加入了香菜粒，葱花，酱油和香油搅拌了一下，然后拿出烧好的火烧，用小餐具刀依次将六个火烧的侧面剖开，将搅拌好的熟驴肉夹入了其中，放到餐盘中。
六道完整的驴肉火烧，正式出炉！
壹趣文学为你提供最快的天庭美食家更新，第二百零四章 驴肉火烧免费阅读。https://www.sxynkj.com