第二天就到了休息的日子,一家人却没有回村,而是由顾徽柔来教两人做菜,因为本来就是厨师,所以学的还是很快的。
看着两人行云流水的杀鱼切菜,顾徽柔心里很高兴,基本功很棒,这就代表着自己很快就解放了。
“好了,接下来我给你们介绍一下调料,和他们的作用。”
顾徽柔看着按照自己的要求备好的菜,就让他们停下来了。
仔细的讲解了每种调料的作用,并且让他们二人尝了尝。
李荣毕竟还是当过大厨的人,自然要敏锐一些,有的调料一尝就知道他的大概用途了,说出来顾徽柔也是连连点头,旁边的李想则是更加虚心认真了起来。
“这些调料是做菜的必需品,不同的菜品需要的调料不同,量也不同。”顾徽柔继续说道。
然后顾徽柔就开始做菜,两人在一旁看着,对于顾徽柔有的不同的做菜方式都仔细的记了下来,每个步骤,放的调料的量,生怕错过了什么,看的尤其认真。
很快顾徽柔就做好了一道红烧肉,让两人品尝。
“小姐,这肉肥而不腻,入口即化确实是高。”李荣尝完说道。
一旁的李想也跟着点头,眼里闪过崇拜的光芒,这红烧肉还没做好就已经闻到香气了,这一尝更是,自己从来没吃过这么好吃的肉,想来那些特殊的调料起了大作用了。
而且药材除了药膳以外居然也可以做菜,真的是让人意想不到。
对于调料怎么来的,两人都没有问,这是主家的事,不是他们下人应该问的,谨言慎行也是他们的准则,倒是让一旁的顾徽柔很满意。
让他们二人试做了一番,发现味道已经很不错了,虽然没有顾徽柔做的那么好吃,不过也不差了。
又连续教了好几道菜,两人也都做的不错,尤其是李荣,有的菜几乎可以胜任了,让大家都很惊喜。
这样很快就能放心的交给他们了。
一天时间,有一大半都是顾徽柔在教他们做菜,他们自己练手,因为种类多,所以每样菜都做的很少,不过一天下来,大家还是吃撑了。
不过效果很显著,两人也努力,这也是让大家最满意的地方了。
而早上,张大叔就回村了一趟,直接去了村长家。m.sxynkj.ċöm
“村长大哥在家吗?”
“是叶平啊,你回来了,快进来。”村长听到声音开门见是张叶平,有些意外。
“嗯嗯,村长大哥,我这次回来是有事找你。”
“哦,什么事?”村长更加疑惑了。
“是这样的,食肆如今也稳定了,不知道张霖可愿意去食肆做个学徒?”张大叔说明来意。
“当真?”村长很激动的问道“愿意愿意,当然愿意。”
转身吩咐一旁的妻子“去叫大郎回来。”
村长妻子张氏一脸高兴,忙应声出去了。
“这,你能想到我家自是高兴,不过这大郎也没做过菜,还望多担待啊。”村长以为是找厨房的学徒,想到自家儿子没有做过,就想着提前说一声。
“不不,村长大哥你误会了,是掌柜的学徒,不是厨房的。”张大叔一听村长这么说赶紧解释道。
“张霖之前不就是学徒吗,这才想着让他跟着铭轩先学着。”
“啊?”村长显然有些不敢相信,虽然之前张霖是酒楼的学徒,可是其实主要是打杂的,真正愿意教你的本事却不多,当初还是因为自家有关系才进了酒楼,勉强上过一年学堂,识得几个字罢了。
“那可真是谢谢你们了。”村长感激的说道。
这时张霖也回来了。
“爹,张叔。”
“唉,大郎回来了。”村长拉过张霖就高兴的和张霖说了张大叔的来意。
张霖也是受宠若惊,十分激动。
直接就要收拾东西和张大叔一起去,听闻张大叔下午才回镇上这才冷静下来,回房去收拾自己的东西了。
“大郎啊,你可得好好干。”村长妻子张氏笑眯眯的看着自家大儿子。
“嗯,我知道的娘。”张霖心里高兴极了,也知道一定要努力,食肆肯定会忙,所以自己可得勤快点。
张村长看着自己儿子就知道他想错了,这时说道“你张叔让你去做学徒肯定和之前不一样,是让你跟着铭轩学呢。”
“不过,勤快点没错。”
说完看着张霖明显更激动了,“爹,这可是掌柜学徒啊。”
“我的儿,可得好好学,学真本事。”张氏明显也想差了,听村长这么说也是激动万分。
“当家的,他们家食肆生意是不是要做大,所以才要让大郎也去,现在是学徒,那以后不就是掌柜了。”张氏语气有些急促,激动的看着村长,想让村长说说。
张霖也看着村长,明显也想到了。
“嗯,可能有这方面的原因,不过还有一方面,你们别忘了张家还有一百亩良田,总之肯定是大事好事,大郎你可得好好学,认真学。到时候不论是掌柜还是管事都是极好。”这些都是村长根据张大叔的话想到的。
只能说不愧是当村长的人,一下子就想到了点子上。
“放心吧,爹,娘,我一定会认真学的。”张霖激动的应道。
“好了,赶紧收拾东西吧,下午就和你张叔一起去镇上。”
“哦,对了,每个月还有一两银子工钱呢。”村长说完转身出去了,徒留有一次被震惊到了的母子俩。
下午的时候,张霖跟着张大叔去了镇上,这才知道张大叔家居然买奴仆了,还一次买了四个,可谓是大手笔啊,看来生意一定很好,不由得有些拘谨。
不过好歹之前也干过学徒,几天下来也就适应了,好好跟着张铭轩学算账记账还有认字。壹趣妏敩
张铭轩每次采购也会带着张霖,这也让张霖更加信了他爹的话,也更加努力了,学起来也十分迅速。
倒是让张家人更加觉得请对了人。
而后面张霖也胜任了张家给他安排的岗位,并且做的很好,成为了一个大管事,不过这都是后话了。
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