再加入辣椒面,调成糊状,加入蒜和生姜的糊。
其实如果有苹果或梨,能更好吃。但条件有限,就这样吧。
把调料糊一层层均匀地涂抹到白菜上,然后都装入坛子里密封。
满满两坛子的辣白菜,这都是沈家的希望。
沈乐生下学时,村里很多人看到了,老沈家自然也知道了。
沈扬和沈峰两个小的在家里闹:“我也要去读书,我也要去读书,乐生哥都去读书了。”
沈大河甚是奇怪:“乐生怎么可能去读书?你们都看花了眼吧,你们二叔腿摔坏了都没银子治呢,乐生哪有银子去读书。”
长子沈拾如实描述:“我们都看得真真儿的,乐生和其他学子一起下学。”
“是去偷听的吧?”
“并非如此。他还穿了新衣裳,背着书包。杂货铺子的老王说今日沈宁还带他去买了谢师礼。”
老沈一拍桌子:“胡闹,老二还躺在床上,穷得要借银子去治腿,竟然就让个小娃读书。这不是本末倒置么?治腿才是最要紧的,读书就靠读一两个月,能读个秀才出来?”
老三媳妇杨氏啧了下嘴:“应该是沈宁那丫头带了银子回来,昨日里咱们都没当一回事儿,杏儿说沈宁现在穿得好看又富贵,人也好看多了。”
吕氏心生不喜,皱纹简直能夹死苍蝇:“这死丫头一点礼数都没有,回娘家了也不来看一看她阿爷阿奶,半斤肉就打发了咱们。”
老沈一家人在背后嘀咕,沈宁可不知道,即使知道了,也不会当一回事儿。
她爹沈大山被排挤,被孤立,被分了出来,真是太合她心意了。sxynkj.ċöm
要是娘家是一大家子人,让人多累心?
周氏站在院子门口,看到沈宁又带着沈乐山出门了,赶紧回来禀报:“我看沈宁那丫头又带着她弟出去了,看那方向,是去割肉的啊!”
其他人不信,哪能顿顿吃肉?
周氏和杨氏在门口闲聊,眼睛却盯着不远的路。
果不其然,那两姐弟又买了一提肉,看起来足有一两斤!
还买了鸡蛋!杂货铺子买足够的鸡蛋,送一个小的竹篮子。
她们提着竹篮子,一看就知道是鸡蛋!这是多富贵啊,家家养了鸡,竟还要在铺子里买鸡蛋?
周氏和杨氏不由走到院子门口,等着姐弟俩经过时,笑道:“哟,这不是宁丫头嘛?怎地,回娘家也不来看看阿爷阿奶?”
沈宁一愣,在沈乐生的悄声提示下才知道,这是大伯母周氏以及婶子杨氏。
沈宁笑道:“自然是要看的,等我家的事儿忙完先。我买了点菜,回去等着做晚饭呢。伯母和婶子可吃过了?”
“咱们家能吃些啥呀,不过是些青菜叶子,杂粮粥而已。哪像宁丫头,顿顿吃肉!我看啊,这块肉就送给你阿爷吃,给他老人家补补身体吧?”
沈乐山一阵憋屈,这样一个孝道的帽子压下来,长姐也没法拒绝啊。
难道因为这块肉带来的满腔兴奋,就要这样被扼杀了吗?
周氏不但嘴上说着,手竟然也伸了过去,理所应当地去拿肉!
沈宁身子一侧,手伸远,巧妙地避过她:“伯母,阿爷要补身体,还请你和婶子去买肉吧,也不远,张屠户那儿还有肉!至于这块肉,你们也知道,我爹还躺在床上呢,自然要让我爹补补身子了。”
“怎么?让你这死丫头拿肉出来,都不愿意?”杨氏怒道,“你可有把你阿爷放在眼里?”
“我自然是把我阿爷阿奶放在眼里,昨儿个不是还让沈霜送了肉吗?阿爷阿奶吃那块肉不是正好?你们不会分着吃了吧?那可是我送给阿爷阿奶吃的。”
沈宁一边说,一边带着沈乐生战略性后撤。
“这个死丫头,连块肉也舍不得……”
周氏杨氏两人骂骂咧咧进了灶房,吕氏一听她们嘀咕,把手里的白菜一扔:“连块肉都舍不得?你们倒是去买块肉来吃啊?”
两人低眉敛眼不敢再说,赶紧去做饭了。
年纪最小的沈峰还在哭闹:“我也要吃肉,我也要吃肉,我还要读书……”
杨氏心疼坏了,把他搂进怀里:“乖儿子,明日里咱们就去买肉吃。”
“我现在就要吃,乐生哥都有肉吃,我为啥没有?你不是说他家是穷家破落户吗?穷家破落户都有肉吃,我为啥没有……”
杨氏“啪啪”打了他两掌:“再不听话把你扔到他家去,让你去他家吃肉去。”
年幼的沈峰不敢再哭闹,他也知道二叔家里穷,日常连杂粮粥都吃不饱。
他哪知道穷二叔家又吃的是白米饭,炒肉呢。
沈建生把沈大山横抱到院子里的椅子上坐着,他看着夕阳无限好,闻着灶房里传来的肉香,心里也感怀不已。
日子,好像因为长女的回家,好了起来。
卫氏自然又在埋怨:“大女,有银子也不能这样花啊,别说咱们庄户人家,就连县城里的人家,也没有顿顿吃肉的。”
沈宁安抚她:“放心吧,娘,有银子才吃,没银子时自然不吃。我这次回来看到你们面色都不好,脸上都是菜色。尤其是我爹,得补一补。”
为了给受伤的丈夫补身体,卫氏也不好再说,只是暗下决心,自己坚决不能再吃了。
可是吃饭的时候,却由不得她,孝顺的儿女又个个往她碗里夹肉,硬是要看着她吃。
令人没想到的是,沈宁用干净不沾水的筷子,从坛子里夹了些辣白菜出来,那辣白菜又脆又辣,好吃又爽口,真令人上头,上瘾。
沈宁尝了尝,很是满意:“到现在才一天时间,明天会更好吃一点。”
卫氏也直称赞:“大女,你是怎么想出来的?这比起咸菜好吃多了。”www.sxynkj.ċöm
“若是用细盐,加入苹果,梨子,那味道就更好了。”
还有上升空间,但沈宁知道,卫氏肯定不愿意。
果然,卫氏直摆手:“这样就极好吃了,一道小菜而已,加什么苹果梨子这些金贵的水果?还细盐?老天爷啊……”
壹趣文学为你提供最快的穿成胖穷丑后,我带系统种田逆袭更新,第93章 初试辣白菜免费阅读。https://www.sxynkj.com