鼎盛楼的胖子掌柜能把客栈生意做到全县最大,自然不是傻子。
之前他也曾让人把千千食肆的特色菜买回来,找上一帮大厨去分析,却因为不清楚具体配料,做出的味道总是差一些。
现在洛千千就这么把食谱送到了他面前,要说没有企图,他绝对不信!
洛千千笑了笑,“这里是三道菜的食谱,都是热销菜,每道菜谱一百两银子,价格很公道,你要就拿走,你若不要,我就卖给其他客栈的老板。”
“成交!但是你不能再卖给其他人。”
胖子掌柜立马答应下来。
洛千千像看傻子一样看着他,“你拿一百两就想买断?”
胖子掌柜震惊了,“一百两难道不是买断的费用?”
一百两赶得上平常人家埋头苦干二十年,而这只是一道菜的价格!
洛千千站起来就走,胖子吓了一跳,急忙喊道:“一百五十两!”
洛千千脚步不停,三宝也果断地跟在娘亲身后。
“停,二百两!不能再多了。”
听到这句话,洛千千笑着转身。
“成交!”
最终三道菜的菜谱以六百两的价格成交,作为交换,洛千千承诺除了鼎盛楼之外,再也不会卖给第二家客栈。
胖子掌柜肉疼地掏出六百两银票,换回三张弥足珍贵的菜谱。
胖子小心翼翼地收下。
这时洛千千继续说道:“胖掌柜,先别急着收起来,你不看看三道菜都是什么吗?”壹趣妏敩
胖子掌柜这才注意到,三道菜分别是:一品豆腐、锅塌豆腐和黄鱼豆腐羹。
三道菜都是豆腐制品!
洛千千笑了笑,“市场证明,豆腐很受追捧,所以这三道菜百分百是热销菜,只不过胖掌柜,你能买到足够的豆腐吗?”
胖子掌柜皱了皱眉头,如果这三道菜马上投入制作,那对豆腐的需求一定是巨大的!
他事先没有准备,还真难短时间内购入这么多豆腐。
这时洛千千脸上的笑容越来越浓郁。
“胖掌柜,接下来我们谈一谈第二个生意吧!”
……
所有的一切都是洛千千和三宝提前商议好的。
黄豆丰收了是好事。
但是做成豆腐之后仅凭千千食肆根本消耗不掉。
那么就要找大客户来购买豆腐。
豆腐难以长时间保存,因此本地的客栈和饭馆就是最佳选择。
这也是洛千千和三宝来鼎盛楼的原因!
但一般饭馆的豆腐菜品味道一般,根本就不受欢迎。
于是三宝提议,趁机售卖鲁菜中的三道豆腐菜谱!
有一句话说得很真实:餐饮界没有秘密!
不管多难做的菜,只要潜心钻研,总能做出个七七八八。
因此在别人研究出鲁菜之前,将这些食谱卖掉,并趁机推销豆腐。
可以两头获利!
……
胖子掌柜没有别的选择,所幸豆腐的价格还算公道。
最终胖子掌柜和洛千千敲定,以后按照每斤四文钱的价格将豆腐送到鼎盛楼!sxynkj.ċöm
洛千千和他签好字据,收好二十两豆腐定金和六百两菜谱钱。
心满意足地拉着三宝离去。
看着洛千千的背影,胖子掌柜脸色复杂。
他怎么觉得这一切都在这个女人的掌握之中呢?
就在这时,一个男人从房间的屏风迈步走了出来。
男人皱着眉头,一脸愤懑。
胖子小心翼翼地走到他身边,“洛管事,您也看到了,千千食肆不好对付,要不我们还是放弃吧。”
那个男人瞪了他一眼,“废物!明的不行还不能来暗的?你简直长了个猪脑子!”
胖子摆出一副引颈就戮的姿态,半点不敢反驳。
毕竟眼前这位可是宇承商会的管事,是京城洛家人!
要踩死他鼎盛楼就像踩死一只蚂蚁这么简单。
洛管事最近非常恼火,先是小侯爷洛宇承受到二皇子牵连,被下放到商会锻炼。
其次是大小姐和二皇子的婚事,本来婚事在即,却因为二皇子遭贬谪而无限延期。
洛管事虽然姓洛,却是出了五服的远房亲戚。
但他依然自傲,毕竟单一个洛字在京城就值一千金!
洛管事看向外面,正巧看到对顾客笑脸相迎的甜水爷爷。
他的心中冒起一股无明火,这种贱民也配笑得这么开心!
“听说这个老头卖的甜水一文钱一碗,一定不卫生!胖掌柜,想办法搞臭他的名声!”
胖掌柜领命而去,洛管事的脸上露出一个嫉妒到扭曲的笑容。
……
黄豆有了销路,接下来就可以大干一场了!
洛千千和三宝坐着马车回到了鱼水村。
鱼水村的两家磨坊接到了从开业以来就没见过的大订单。
一时间,马力全开,大量地生产着豆腐。
洛千千一来,两家磨坊的老板都走出来热情攀谈。
一阵讨价还价后,把加工费敲定在了一斤豆腐一文钱。
这个价格算是高价了,两位磨坊老板非常满意。
马车上,洛千千摸着三宝的小脑袋瓜,笑着问道:“三宝,你算一下我们这次能赚多少钱?”
洛千千是故意询问的,目的就是为了考察一下三宝的计算能力。
三宝默默地在心里盘算了一下,绷着小脸认真回答:“七千六百斤黄豆,可以产出三万零四百斤豆腐,每斤豆腐四文钱,可以卖到一百二十一两六钱,扣除买黄豆的钱和加工费,剩下的利润是五十三两二钱!”
三宝的计算能力让洛千千叹为观止,要知道现在三宝才六岁呀!
三宝的一个想法,在短短的四个月里就能赚到五十多两银子。
洛千千现在打心底里相信许伯曾说过的一句话。
三宝就是为了做生意而生的!
洛千千宠溺地揉了揉三宝的小脸,这可是以后家里的小钱袋子哟!
黄豆一年可以种两季,来年清明前后的春播还可以继续种植!
就在洛千千畅想黄豆大业的时候,突然有人在外面轻轻敲了敲车厢。
洛千千拉开窗帘向外看去,发现居然是村长的老婆。
村长老婆此时脸上带着谄媚的笑,没有了往日的神气。
她这次来找洛千千也是被逼无奈。
村长想亡羊补牢又不愿亲自出面,只能让她跑这一趟。
看到洛千千后,村长老婆挤出笑脸。
“千千呀,你陈大伯想问问你,下一季能不能带着我们一起种黄豆呀?”
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