贾母本以为江都城一个小小的厨子,只要银子给的够了就没有请不过来的道理,但她见到林如海的回信之后,气就不打一处来。
说什么醉仙楼不是有银子就可以搬的,还说他们的掌柜的根本不是那种任人摆布的人。
放p,以他们家的实力,难道就搞不定一个小小的菜馆。
“来人呐,给我请最好的大夫。”贾母下了命令,荣府内之人无有不敢不从的,原以为宝玉是她的心尖尖上的人,现下又来了一个黛玉,地位可不比他们家二爷差。
“老祖宗,黛玉的病久不见好,实在不成请娘娘在宫找御医来看看吧。”王熙凤在一旁建议着,她打第一眼见到黛玉后就莫名的喜欢,说不上来是为什么。
“也好,你去安排一下。”贾母叹了一口气后答应着,随后她又想起了什么,“凤姐,你去把琏儿叫来,我有话跟他说。”
不多时,贾琏来到了后院,正想着老祖宗在这个时候找他做什么,就听贾母道:“琏儿,你原是黛玉她娘最喜欢的孩子,现下你姑母不在了,你妹妹还小,身子又弱,眼见着她为个口吃的成这个样子,实不应该。”
贾母说了很多话,最终的意思便是让贾琏去一趟江都想办法把陈浩请了来。
贾琏一听这事儿可打心眼里高兴了,他在家里面天天被凤姐看管得严严实实的,只要出去那还不是想怎么样就怎么样,更何况这回是贾母发了话的,银子肯定会从公中出的。
花着公银出去潇洒,贾琏一百个愿意!
陈浩这边已经选了一种卤味,那就是千张,北方叫干豆腐的食物。豆子磨好后人,再用重物一层层压制,千张的厚度取决于上面压制重物的重量。
做卤味的千张是不能太薄的,那样的话入味的效果就会差一些,而江都城这边的千张还都是薄的,这跟饮食习惯有关系。
走了一大圈后,汗没少出,千张这么容易找到的东西却没有找到。气得陈浩更急了,他要是有银子,是不是就有可能从系统商城里弄个全自动的豆腐机出来,到时想要啥样的没有,他们自己就能做了。
“哥,你先别急,千张这东西附近的百姓有不少在家里面自己做的,我带你去一家看看。”
到底是在街上混过的,陈果带着陈浩很快来到了一户人家,“老伯,老伯,你在不在?”
他叫了几声之后都没有人回应,陈果便推开虚掩的门走了进去。
假如是没穿越之前的陈浩是万万不敢这么做的,这叫私闯民宅,但现在他是不怕的,反正百姓就很淳朴的。
屋内只见一个老伯正在磨着豆腐,他见有人进来了,这才起身。
“老伯,是我啊,我今个儿给你带来一个客人,你看看能不能做出他说的那种千张!”
“你说什么?”
如此近距离,老伯竟然都没有听清楚,由此可见他的耳朵肯定是有点问题的。
陈果费了好大的力气才跟老伯说明白,好在这位老人家可以做出来陈浩想要的东西。
而陈浩也没有走,他就在这里等着老伯做出来,假如不行的话再改进。做千张并不需要太久的时间,加上有陈果的帮忙,很快便做好了,而这种千张也正是陈浩想要的。
让陈果告诉老伯,今后做的千张就都按着这种做下去,临走之前,他又给老伯留了点银钱,并带走了他方才做好的。
“哥,我们这就直接回去吗?”陈果问。
“回去,回去给你做好吃的去!”有了鸡架与千张,他目前做这两个品看看大家伙的接受程度再说了。
回到醉仙楼后,陈浩就开始忙起来,他把买回来的调味料都弄好后,开始煮高汤,其实做卤煮最重要的就是高汤了。
而方才他买回来的鸭下货还有猪骨头,这就是高汤最重要的东西。滚烫的高汤不断的翻滚着,见煮得差不多时,陈浩又把调料放了进去,待煮了一会儿后又放入的鸡架与千张。
煮制的时间不需太久,只要把他们都煮熟了就可以,唯一需要的就是入味,因此在煮好了之后,陈浩还把机架和千张放倒卤煮汤里面泡了一泡。壹趣妏敩
卤煮的香气是很霸道的,因此整个醉仙楼都弥漫着卤煮的香味,这也使得在醉仙楼后院住着的人都忍不住的出来看。
连一向体弱多病的陈实都出来了,他的胃口并不是特别好,来给他看过的郎中也说了他这种身体不适合吃太多。
可闻着这么香的卤味,他早就忍不住了。
“哥,我也想吃一点。”陈果知道弟弟已经馋到不行,他拍了拍弟弟的肩膀,“等会儿问问大哥,看你能不能吃一点。”
诚实重重的点了点头,稚嫩的脸上露出笑容。
陈浩把煮好的卤味拿出一部分端到了桌子上,一部分还留在锅里泡着。
“来,来诚实,你不是想尝尝吗,今儿个就给你尝尝这千张的味道。”
撕了一块千张递给陈时,手上立刻残留着卤味特有的香气。
小孩子是很天真的,把陈浩递过来的签章全部都塞到嘴里,表情那叫一个满足。
而一旁的哥哥成果看着弟弟这个样子,他也忍不住的咽了咽口水,毕竟都还是孩子的年纪,陈浩见他这样也撕了一块千张递给他。
“哥,这千张竟能做的这么好吃,跟肉一样。”成果比诚实更会表达一些,他只尝了一口便说出了千张的与众不同。
“来金顺,这是你和刘博的。”陈浩也分别给金顺和刘博个撕了一块签章。m.sxynkj.ċöm
大伙儿就在这些楼内品尝起来。
而另一班的贾琏已经收拾妥当准备出发,就在他快要出发的时候,北静王来到了他府上。
“这个时候北静王真的会来?”贾玲一脸纳闷的看着凤姐,北静王不止来了还指名要见他。
“你先去看看呀,人家王爷来了指定是有事情。”凤姐催促着贾莲赶紧过去。
荣府的会客厅内,北静王带着礼物笑盈盈的看着贾玲,“这些都是刘海大人让我带过来的,说是孝敬你家老太太还有太太们的。”
两人客气了一番后,北静王便说道:“要说这江都城可真是个神奇的地方,我竟在那儿吃到了从未吃到的好吃的。”
在此之前,贾莲并不知道醉仙楼发生的那些事情,要不是贾母让他前去江都,他也不能知道。
眼见着北静王这样说,贾玲这边也来了兴致。
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