林如海点了醉仙楼全部的菜品。
厨房内,陈浩在备菜,他准备给北静王炒麻婆豆腐。
“掌柜的,包间那位真是王爷吗?”
金顺的小心脏一直扑通扑通地跳着,今天他所见到的简直刷新了他成长以来的所有见识。
竟然见到了大顺朝的王爷!
陈浩点点头,并说道:“你只管上你的菜,把他当成一位普通的客人即可。”
想他一个穿越过来的现代人,吃的用的住的都是大顺皇帝都无法比拟的,更何况是北静王,对于北静王他会尊重,但并没有像金顺这样感到害怕。
听到掌柜的这样说,金顺露出无比复杂的眼神,他家掌柜的究竟是怎么样的一个神人,发明了很多好吃的菜品不说,在面对江都名流接二连三的到来时更是丝毫不慌。
就拿今天来说,人家王爷都亲自上门了,他依然这么淡定,真是想不明白呀!
“欸,别发呆了,赶紧上菜吧!”
在金顺思考这一会儿,陈浩的麻婆豆腐已经炒完了。
“待会儿你问问王爷要不要米饭,我看锅里的米饭剩的不多了。”
包间内。
金顺恭恭敬敬地把麻婆豆腐端了上来,并说了句,“请王爷慢用。”
看到是金顺端菜而不是陈浩,林如海与孙海瑞都有些差异,不过他们二人大约也是想到了陈浩平时的行事作风,便没有多说什么。壹趣妏敩
正打算转身,金顺突然想起掌柜的嘱咐他的那句话,便问道:“王爷,你可要来几碗米饭?”
这是再正常不过的问话,只要吃过他们最先搂的麻婆豆腐,五碗米饭都是垫底儿的。
金顺的话倒引起北静王的兴趣,“几碗?”
他笑道:“本王好久都没有吃过米饭了……那就,要一碗吧!”
话音刚落,林如海与孙海瑞都微微一愣,而这一非常微妙的表情动作并没有逃过北静王的眼睛,他看了看二人,“怎的,这米饭可有什么讲究?”
听到北静王如此问话,林如海忙作揖道:“回王爷,麻婆豆腐是醉仙楼的特色菜品,也是最下饭的菜,小的建议王爷多要几碗米饭。”
林如海的身份是巡盐御史,官职虽然不大,但这直接关系到大顺朝皇家是否有银子用的关键职位,因此,北静王才特别诧异从林如海嘴里竟然听到多让他吃几碗米饭的话。
“哦?即使如此,那本王就听林大人的,小伙计,你尽管给本王多上几碗米饭就是。”
金顺出去后,北静王的注意力立刻转移到麻婆豆腐上,方才他就闻到了阵阵的麻辣鲜香,但对于从小习惯于清淡口味的人来说,这种麻辣味反而会让他觉得过重了一些。
“林大人,孙大人,这盘麻婆豆腐你们可都尝过?”
林如海与孙海瑞双双点头,他们对麻婆豆腐的印象实在是太深刻了。
“即是如此,那麻婆豆腐可是辣得很?”
两人又是双双点头。
见此情况,北静王的眉头轻轻地微蹙起来,他不太喜欢辣的。
金顺端着五碗米饭进了包间,同时端进来的还有清蒸乳鸽。
“王爷,请慢用,其他菜品一会儿就都会上了。”
说完后,金顺就到门口候着。
北静王看着清蒸乳鸽,立刻露出了兴趣,这远比看麻婆豆腐更有兴致。
“这乳鸽可有什么讲究?”
北静王指着清蒸乳鸽问。
林如海又是恭恭敬敬地回道:“此清蒸乳鸽乃救了小女一命的美食……”
他把自己是如何结识到醉仙楼的经过跟北静王也说了一遍。
“竟是如此神奇,那本王可要尝一尝。”
林如海见北静王就要伸筷,连忙起身道:“王爷,让小的给您布菜吧……”
没想到北静王只是轻轻地摆手,“不必了,本王入乡随俗,没有那么多规矩。”
只见北静王拿筷子夹下了一块鸽子肉放到碗里,边往嘴里送边说道:“不错,这鸽子肉确实做得软烂。”
这是北静王第一次给清蒸乳鸽做评价,金顺在门口听得清楚,他可要一字不漏地记下来待会儿告诉掌柜的。
林如海与孙海瑞看着北静王把鸽子肉放到嘴里,两人都秉着呼吸,似有期待。
北静王轻轻地嚼了几下,然后表情出现了微妙的变化,不过,他又很快地掩饰过去。
当然,金顺是看不到北静王这些变化的,他本以为北静王在吃到了乳鸽肉之后会做出些评价,可为什么迟迟等不到呢?
包房内,一块乳鸽肉吞下去后,北静王立刻尝到了甜头,他迫不及待地又伸筷子夹了一块肉。
林如海和孙海瑞见他这样,便知今天的清蒸乳鸽已然让北静王十分满意。
两人忐忑的心悄然放下,特别是林如海,因为他身挂着官职,与北静王来往更多一些。
第二口乳鸽肉咽下之后,北静王的馋虫被勾了出来,他有些诧异区区的小店竟然能做出如此好吃的美食。
可当着两人的面儿,他倒不好意思大快朵颐。
便说道:“你们二人也吃啊,别我一个人在这吃多没意思。”
“是,王爷。”
二人尽管这样作答,但依旧没办法再北静王面前放开了吃。
而北静王这边内心的波动也很大,这只清蒸乳鸽竟是他从未吃过的味道,甚至于御膳房的厨子都做不出的味道。
难道这就是高手在民间?
北静王又用勺子舀起一勺乳鸽汤,入了嘴后,他竟被这种味道给彻底征服。www.sxynkj.ċöm
好鲜甜,咸淡适中,而回味感又是那么的强烈。
“小伙计……”北静王突然喊金顺。
金顺忙不跌地进屋,“王爷。”
“嗯,把你们掌柜的叫过来,我想问他几句话。”
不多会儿的功夫,陈浩便来到了包间儿。
“王爷。”恭恭敬敬的行了礼。
北静王直接让陈浩坐下来,“陈掌柜的,这只清蒸乳鸽可是您亲手做的?”
见陈浩点头,他又追问道:“本王吃了很多各种方法烹制的乳鸽,但这种清蒸乳鸽还是头一次吃,味道真的很绝。”
陈浩介绍了清蒸乳鸽所用乳鸽奶中山石岐乳鸽,所以味道上与普通的乳鸽会有一些差距。
“不,不只是这样……”北静王并没有把话说完整,因为他也不知道该怎么样说才是对的,毕竟这只清蒸乳鸽的味道已经彻底颠覆了他对乳鸽做法的概念。
这时,他的目光又落到了麻婆豆腐上,本来他对这盘麻婆豆腐并无多大的兴趣,甚至不想品尝。
但清蒸乳鸽开了他的胃口,有点儿想尝尝了……
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