杨小军先是抓了一大把盐巴撒在虾仁上，用手抓拌。
英子好奇道：“杨小军，你放这么多盐等下还能吃吗？齁死人。”
“不会，等下就知道了。”
他把虾仁揉搓两分钟，原本一粒粒虾仁已经变成了一团肉糜，黏糊糊的。
时间差不多了，杨小军用水把虾仁反复冲洗干净，沥干水分。
神奇的是，原本已经变成肉糜的虾仁又变成了一粒粒，而且肉比之前要紧很多。
英子看到这基本明白了。
“这和浆鱼片差不多嘛，”
“嗯，总体上差不多，不过上浆还是有区别的，得分三次把水打进去。”
“为什么是三次？”
“因为虾仁吸水性比较差，一次加进去的话吸收不了，很容易把虾仁打碎。”杨小军边搅边解释道。
虾仁上浆和鱼片一样，都要顺时针的搅打才行。
不一会儿，虾仁搅打完成。
起锅烧油，杨小军把浆好的虾仁倒进锅里。
虾仁遇高温迅速变红，阵阵肉香味儿扑鼻而来。
杨小军用勺子随意翻炒两下，虾仁受热蜷缩成一小团，像蜗牛壳似的。
虾肉很容易熟，炒到五成熟的时候，准备好的毛豆米一起倒进去。
毛豆米也不用炒太老，去掉豆腥味儿就行。
快炒菜讲究的就是一个快，前后不到五分钟，一道毛豆米炒虾仁就大功告成了。
杨小军把它装进盘子里。
虾仁白中带着泛着一丝红，与翠绿的毛豆相得益彰，光是看颜色就不禁让人食欲大增。
虾仁好了，他又把鳜鱼从锅中端出来。m.sxynkj.ċöm
“呼～好烫。”
杨小军放下盘子甩甩手，下意识分摸了摸耳垂。
“行了，吃饭吧。”
英子看着炤台上的两个菜，给他竖了个大拇指。
“杨小军，你这手艺跑山糟蹋了，要我说，等饭馆装修好了，你直接来饭馆。”
“怎么着，想聘请我啊？”
“嗯，不行吗。”
杨小军来了兴致，调侃道：“行呐，不过我价可高，怕你用不起来。”
英子送他一个白眼：“切～我把饭馆给你，你当老板可管？”
“这么想当老板娘啊？”
“讨厌你…”
英子红着脸，小拳头朝他招呼过去。
饭桌上。
一向对小龙虾没好感的淑慧，看着白嫩的龙虾肉，好奇夹起一个尝了尝。
咀嚼片刻，眼睛放光：“军儿，这是咱们刚才挤的龙虾肉吗？”
杨小军一笑：“这还能有假。”
“跟我之前做的虾完全不一样，一点都不腥，而且肉滑嫩滑嫩的，鲜的嘞。”
英子也尝了尝，确实好吃，很爽口。
“贝贝，你吃毛豆还是虾仁，小姨给你夹。”
“小孩子才做选择题，我都要。”
贝贝人小鬼大，拿起勺子舀了一勺炫进嘴里。
“你慢点吃。”淑慧瞪了他一眼。
两道菜都不是很有口劲，老少皆宜。
淑慧用盘子挑了一些给老爷子送过去，尝尝鲜。
众人风卷残云下，两道菜被一扫而光。
虾仁几乎都被贝贝一人包圆了，小家伙嘴里炫的圆鼓鼓的。
吃完饭，淑慧她们收拾碗筷。
杨小军在院子里冲凉，说不出的惬意。
“妈，我身上痒。”
淑慧在锅屋洗碗，就听贝贝在堂屋扯着嗓子喊。
“来了来了。”
她用围裙把手上的水擦拭干净，来到屋子里。壹趣妏敩
“刚吃饱，又作什么妖？”
贝贝掀开衣服，道：“妈，你看我身上多了好多小点点，痒死了。”
淑慧一看还真是，不光是肚子上，背上也有，就连脸上都密密麻麻的。
她慌了神：“儿子，你刚才是不是乱吃什么东西了啊？”
“没有啊，吃完饭就来屋里了，什么也没吃。”
“穿鞋，去卫生所。”
淑慧拉着他出门，道：“军儿，我带贝贝去一趟卫生所，可能晚点回来，记得留门。”
“好好的去什么卫生所啊？”杨小军把背心穿上。
“贝贝不知道怎么回事儿，浑身都是红点点，吓人。”
“我看看。”
杨小军一看，道：“呀！这是过敏了，还挺严重，我骑摩托送去吧，晚了有危险。”
淑慧一听有危险，更紧张了。
英子留在家里看门，他们带着贝贝往镇卫生所去。
二十分钟不到，杨小军就把贝贝送到了卫生所。
如杨小军说的如出一辙，吃小龙虾肉导致的过敏，送来的及时，没有生命危险。
过敏严重会导致休克，危及性命。
医生给开了些药，又打上点滴。
点滴挂上了，淑慧一颗心才算落下来。
一直等到晚上十点半，三瓶点滴才挂结束，贝贝身上的红点点也少了很多。
等他们到家，英子听见动静就开门询问。
“慧姐，贝贝怎么样了？”
“没事儿，就是过敏了。”
“没事就好。”
她在家提心吊胆，坐立不安。
一夜无话。
第二天一早，杨小军起床洗漱好。
每天大鹏早早就过来等着了，今天等了半天不见人。
“不会睡过头了吧？”
杨小军心里暗想，过去找他。
没到他家，就看见杨福堂老两口端着个碗蹲在门口，不知在嘀咕什么，满脸挂着笑。
走近后。
“福堂叔，大鹏人呢？”
“嘘！”
鹏母做了个别出声的手势，压着声道：“小军，别喊。”
杨小军不明所以，问：“一大早的，家里进贼了？”
“什么进贼了，你过来。”
杨福堂勾住他的肩膀，把他拉到墙角。
“昨晚他二姨夫酒喝多了没回去，圆圆也留在家了，这会儿小两口还没睡醒呢，别囔囔让人听见。”
“俩人睡一块儿了？”
杨福堂咧嘴一笑，变相承认了。
杨小军有些疑惑，他们家一共就东西两房，五个人也睡不下啊。
“福堂叔，你俩不会在门口蹲一夜吧？”
“那不能，我跟你婶子在羊圈凑合一晚。”
“真行，也不嫌味儿。”
杨福堂满不在意，道：“只要能抱上大头孙子，别说睡一晚了，让我睡一年都行。”
“……”
既然大鹏还在温柔乡，杨小军也不好打扰，只好自己去了。
回家把枪背上。
英子起床得知他要上山，也要跟着一块去。
饭馆歇业，闲着也是闲着。
两人一拍即合。
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