一切准备就绪后，舒家的摊位正式要开摆了。
她们选的是集日的当天，一大清早就包好牛车，将手推车，桌椅等放上去后，舒慕儿带着母亲跟大嫂一起，就去捞第一桶金了。
到了镇上，天也刚透亮。
来得早，地方还有得选，摊位是摆在一家面摊旁边。
这个时辰，街上的行人不多，摊位们也都是一副准备状态。
“娘，大嫂，我们赶紧开摊吧。”舒慕儿说着，就开始将炉子烧起，搅拌面粉和调好酥油。m.sxynkj.ċöm
金氏跟李香芹摆放桌椅，开始擦拭。
舒慕儿将鸡蛋仔的纸牌挂了出来，上面的字是她写的，鸡蛋仔十文钱一个。
她跟家里人解释，这个名字比较另类，要不然鸡蛋饼的话，就不引人注目了。
舒家人也不会纠结这点小细节，在他们看来，舒慕儿哪会做生意啊，也就是让她大刀阔斧的试试，方才能死心。
也就是金氏对她比较有信心，幻想着挣钱以后能坐马车的美梦。壹趣妏敩
舒慕儿熟练的摆弄模具，早上做了鸡蛋仔早饭，这都弄熟手了，没几下就上手。
将调和好的原料，浇注在磨具上，两面均匀受热后，便能出炉了。
原本在附近摊位用早饭的人，对这边是感到好奇的。
摆摊的姑娘年轻貌美也就算了，这鸡蛋仔更是前所未闻。
也不知道是什么做的，竟卖得那么贵。
这都可以买五个肉包子了。
但当出炉的那一刻，那香气扑鼻，直往人的鼻孔里钻时，很多人馋的流口水，再也按捺不住吃货属性，跑过来买。
“姑娘，这个好香啊，给我来一份。”
“好咧。”舒慕儿没想到刚出炉，就来了第一个客人。
刚烤的那个，就当做是样品摆放在那展览。
她在烤时，一旁的金氏就热情的跟客人解释：“咱家这鸡蛋饼，啊，是鸡蛋仔，用料可是面粉，菜籽油，鸡蛋，烤出来又香又有营养，喷香酥脆，保证你吃了还回来。”
舒慕儿笑了，用现代的话说，她娘是有社交牛逼症啊。
再看一旁充当隐形人的大嫂，倒有些像社恐。
她将烤好的鸡蛋仔递给客人：“好了，你尝尝。”
“闻着就香。”那客人迫不及待的咬上一口，整个人都十分陶醉，叫声也夸张：“天啊，这是什么神仙美味，也太太太好吃了。”
那人痛快的给了二十文钱，又道：“姑娘，再给我烤一份。”
“好咧。”舒慕儿心想这个开门红还算顺利，果然美食的诱惑是不可抵挡的。
这有一，就开始有二。
这香味就是最好的招牌，再加上金氏的卖力解说，母女俩配合的天衣无缝。
不过，舒慕儿再能干，在连续烤了五十张鸡蛋仔后，手实在是酸的慌。
一旁收钱的李香芹看出来了，忙道：“那个，慕儿，你累了吧，歇息会，让我烤会。”
说完又有些脸红，她都没烤过，也不知道有没有这手艺。
舒慕儿看出她的想法，鼓励道：“大嫂，你试试，肯定行的，就算烤失败了也不要紧，再来就是。”
金氏也没有去阻止，换成以前的她，肯定怕她浪费原料。
这不，她真怕累坏了舒慕儿，没想到这摊位一撑起来，到现在都没有停下来过。
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