“你这店没菜单?”丁春荣走进来问。
“没有。”洪锦摇头。
只有一道菜,也没必要用什么菜单。
“你家店里的招牌是什么?”丁春荣又问。
“只有回锅肉。”洪锦说。
“那就要一份回锅肉。”丁春荣说道。
“好的,稍等。”洪锦说完,就回厨房忙碌。
两人仿佛不认识一般,如同普通的顾客和厨子。
丁春荣并不是走路来的,而是开车来,他额头上不见汗水,神态举止镇静自若。
洪锦给他炒的回锅肉,便没有放泡椒,而是用二荆条炒,辣味稍微给的重一些。
回锅肉上桌,丁春荣夹起一块品尝,顿时眼前一亮,这回锅肉的味道,有些出乎意料的好吃。
在一个月前,丁春荣是品尝过洪锦炒的回锅肉,那是便给他惊喜,他这次过来便是为了再次品尝。
本以为之前洪锦炒的回锅肉,已经相当不错,毕竟他年纪摆在这里。厨师这一行,经验也很重要。
没想到这次的回锅肉,直接就是惊艳了。
一个月不见,变化也太大了。
丁春荣不认为洪锦在一个月时间内进步这么大,而是觉得一个月前,他藏拙了。
这个年纪,这份厨艺。
一时间,丁春荣看向洪锦的目光有些变化。
“小兄弟,上次比试其实是你赢了,不好意思。”丁春荣开口道。
洪锦一怔,他没想到丁春荣会说这个。
“没事,我都已经忘了。”洪锦微笑着说。
丁春荣心里一笑,他人老成绩,哪儿还听不懂洪锦话里的意思。
都已经忘了,怎么知道自己说的是什么事?说到底,心里还是有气。
“小兄弟如果我猜的没错,你是打算打造特色菜品,才只卖一道回锅肉吧?”丁春荣淡笑着说道。
洪锦有些懵,他完全没有这个想法。
丁春荣继续道:“用一道菜带起一家饭店,成功的例子不再少数,不过小兄弟你这样只卖一道菜,别的都不卖,太过于极端。不妨加入一些其他的菜品,利润可以低一些,然后将回锅肉的价格提高。”
丁春荣给洪锦提供一种可能性,他说的这些,之前有人用过,效果还挺不错。
有时候就一道招牌菜,足以赚的盆满钵满,其他的多是添头。
他之所以开口建议,还是在表达自己的歉意。
洪锦年纪轻轻,厨艺便已经达到这个水准,前途不可限量。
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反正说几句好话,也不掉块肉,也算是提前投资了。
洪锦自然不知道丁春荣内心的想法,他此时察觉到,丁春荣似乎是误会了。
他饭店只卖一道回锅肉,真以为是他故意的吗?还不是没办法,别的菜他也拿不出手。
由于意识空间每两天才能进去一次,导致洪锦练习厨艺的时间完全不够,若是什么菜都学,估计什么菜的水平都不高。
与其样样不精,还不如专精一样,做到极致。
所以这一个月内,所有进入意识空间的时间,洪锦都拿来练习回锅肉这一道菜。
他就打算将回锅肉做到极致的程度,然后再慢慢学习其他菜。
一道菜越到后面,提升的幅度越小,这是很正常的事情。
洪锦花了大量时间,将回锅肉这道菜,练习到他当前的极致。
现在的他,对于回锅肉这道菜,可以说是了熟于心。各种版本的回锅肉,都信手拈来。
所以他根本不是为了打造什么招牌菜,他就是单纯的不会其他菜而已。
不过这种事,也不好说的,洪锦便沉默着不回答。
丁春荣以为洪锦在思索。
心满意足吃完这顿饭,丁春荣便起身离开,饭钱自然是非常爽快的付了。
就在丁春荣离开后没多久,熊智就来了,带着女朋友,还有三个女生。
“兄弟,开业大吉!”熊智笑着说道。
随后,送上礼物。
洪锦笑着收下,随即安排众人入座。
熊智给洪锦介绍道:“这位是我女朋友陈惠欣。”
“你好。”陈惠欣朝着洪锦点点头。
不得不说,陈惠欣长的确实漂亮,算是现实中少见的美女。
女朋友漂亮,还是一个富婆,洪锦都有些嫉妒熊智这小子的好运了。
和陈惠欣一起来的三个女生,都是水准之上的美女,其中一个颇有御姐范的颜值更是比陈惠欣更胜一筹。
经过陈惠欣的介绍,洪锦知道那个御姐范的女生叫沈书雅。
另外两个女生,一个叫吴秋荣,一个叫姜彤彤。
熊智朝着洪锦使眼色,意思是:兄弟你看我够意思吧。
洪锦笑了笑,没有太过当真。
“兄弟,你这儿有什么好菜,尽管上。”熊智说道。
洪锦有些无奈道:“只有回锅肉。”
“咳咳!兄弟,我想去上个厕所,你带我去一下。”熊智立马大声道。
洪锦无奈,带着熊智朝厕所走去。
熊智拉着洪锦低声道:“兄弟,你啥意思?我给你带了三个美女,你总不能拿一道菜出来招待吧?”
洪锦翻了个白眼道:“我在你眼里就那么抠?”
熊智盯着洪锦,眼神不言而喻。
洪锦叹了口气:“唉~不是我不想上其他菜,而是我只会做回锅肉这一道菜。”
“啥?你在逗我?”熊智睁大眼睛。
开饭店的,只会一道菜,这说出来谁信?
“我没骗你,真只有回锅肉。要不我点个外卖?”洪锦说。
“可别。要是点外卖,估计你一个都没戏。要不这样……你随便炒个啥青菜,再弄个随便什么汤。反正不能只是一道菜。”熊智说道。
真要是有说的这么容易就好了。
洪锦心里默默道。
“记住,不能只上一道菜,把握住机会兄弟。”熊智拍了拍洪锦肩膀,随后便转身回去。
洪锦苦笑,熊智倒是给他出了个难题。
他厨房里只备了回锅肉的食材,哪怕他现在现学其他菜,也是巧妇难为无米之炊。
来到厨房,洪锦看着备好的食材。忽然间灵光一闪。
他有办法了。
另一边,熊智正在和四个女生吹嘘,说洪锦的厨艺多么多么的好,未来肯定会成为厉害的厨师,推出自己的料理包。
熊智主打的就是一个画饼。
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