最后,余一味还是留下来了,住在余兰君她们之前住过的屋子,真成了铁打的屋子流水的客。
李书禾摇摇头,带余一味去房间,她背着一早准备好的包袱,恢复原来沉默的样子,跟着来到她之后五天要住的地方。
“就这里。”李书禾推开门,指着角落的箱子,“薄被在那,洗过晒干的,自己拿出来铺上就行。”
余一味四处张望,对着李书禾拱手:“多谢师傅。”
李书禾也懒得再去揪着她的叫法,无奈的捏捏鼻梁:“收拾好了出来吃饭吧。”m.sxynkj.ċöm
余一味被留在房间里铺床,李书禾径直去了厨房。
家里来客人自然要煮点好的招待,周叶青去村里老木家买了一条大草鱼回来,足有五斤重,打算炖锅鱼汤。
杀好的鱼放在木盆里,李书禾想到麻辣鱼锅的做法。
于是喊住周叶青:“阿爹,鱼我来做吧,换个做法。”
“什么做法?”
李书禾微微一笑:“麻辣鱼锅,等会儿我让清清去后院菜地摘些菜回来,可以边烫边吃。”
边烫边吃,这是什么稀罕吃法,周叶青手里的鱼被接过去,在一旁打算好好瞧一瞧。
李书禾给盆里的鱼洗一洗,拎着鱼回厨房,下锅热油炸一下。www.sxynkj.ċöm
元清水正好进来,她让他去后院摘些莴笋和笋叶,芫荽也让摘了些。
人走后,李书禾烧火炸鱼,鱼下锅后炸成焦香金黄的两面,香味一下溢出去。
料酒香料放下去,最呛人的是放辣椒,整个厨房烟熏火燎,熏的周叶青咳了几声,遭不住跑出去。
余一味收拾好床铺,刚出来就闻到厨房飘来的味道,精神大振,不顾周叶青的叫喊,冲进厨房。
烟熏的眼泪直流,她也能一眨不眨的盯着锅里看。
李书禾抓了把提前泡好的笋子和菌子,放在篮子旁边备着。
她盖上锅盖,扇开眼前的烟,把人赶开,往灶里加了些柴。
转头瞧见余一味那痴迷的样,像是见到当初一意想学农的自己,李书禾笑:“怎么,这也想学啊,余兰君可没有说要我教你。”
余一味微微红脸的低下头,她这样做就像是明目张胆的偷东西,让人不耻。
不过那点脸红在她脸上看不太出来。
李书禾拍拍她:“行了,你爱看就看呗,不过看了别告诉别人就行。”
她留下这么一句话,让人待在厨房里。
“啊,对了。”李书禾转头想起来,“帮我看着点锅,煮了些时候把篮子里的笋子菌子下进去,算你给的报答。”
没等她点头,李书禾去了后院。
元清水提着菜篮子和溪哥儿在菜地里走,手上不时摘下些小菜,除了李书禾说的那些,有熟的豆角也摘了些。
“摘的怎么样了?”李书禾拨开垂下的豆角藤,钻进去。
“好了阿禾,我摘完这根豆角。”
元清水踮着脚拉下最上面的豆角藤,好不容易摘下来,发现是根坏的。
“坏了。”溪哥儿捏着豆角坏的地方掐断,露出里面的扭动的虫子,“咦。”
他丢在地上,李书禾捡起来:“坏的丢给鸡鸭吃,走吧。”
李书禾顺手将坏豆角丢进鸡圈里,里面的虫子鸡喜欢吃,几只鸡一哄而上,豆角不一会儿给啄烂了。
剩下的事就是择菜洗菜,有元清水他们在,没李书禾插手的地方。
她只好拿着从门外搬了些石头,搭成一个石灶搭在院子里,底下铺了些泥巴。
随后李书禾回到厨房。
浓香醇厚的鱼香味,随着柴火烧旺,渐渐飘散出来。
“师傅,快好了。”
余一味站起来,一板一眼的说道。
李书禾瞥她一眼,掀开盖子,雾蒙蒙的挡着眼睛,等雾气散开看清里面的鱼。
鱼质鲜嫩,滚白的鱼汤混着辣椒香料,让人食欲大增,是快好了,在烧最后一把火就行。
“闻出什么了?”
李书禾拿舀了勺汤上来尝了尝,不经意的问她。
余一味立马站直身子,盯着锅里的鱼看,嘴里将李书禾刚刚放的料按顺序说出来,没有一点错。
李书禾点头,重新舀了一勺汤拿另外一个碗装着,“尝尝。”
鱼汤入口醇香,喝完后余劲带着点辣,舌尖都是麻麻的,仿若在冬天喝了一碗热腾腾面汤,浑身舒畅。
余一味慢慢回味着鱼汤的味道,忍不住点头,额头冒出细汗。
“可以了,端锅出去。”李书禾吩咐。
余一味不解:“端锅,出去?”
说归说,她还是熟练的拿起挂着的丝瓜络,包着锅子边缘,和李书禾一起抬着出去。
锅子稳稳的搭在石灶上,厨房里的火还没熄灭,李书禾取出两根还有火的木柴,丢进石灶里,又加了些细柴和引火草。
“好了。”李书禾洗了手,“清清,你们菜洗好没有?”
“阿禾,好了。”元清水甩掉菜叶上的水,一篮子各种各样的菜端过去。
李书禾没在院里看见溪哥儿,周叶青叫了声才发现他蹲在井边玩他抓回来的两条鱼。
“吃饭了,溪哥儿。”元清水倒好水抓着他洗手。
洗了手,一家人围着锅坐好,灶里的火烧着,鱼香味飘飘荡荡的钻进大家的鼻子里的。
李书禾夹了一筷子莴笋叶进去煮:“就像这样,想吃什么菜自己烫就行。”
锅底下有火,不用担心煮不熟。
原是这样,麻辣鱼锅,自然是有鱼有锅,搭上个简单的灶,有火烧着,刚好可以烫菜吃。
余一味为解了个惑高兴,夹了些笋干和菌子吃,这两样是后面加进去的,没有和鱼煮的太久,保住了本身的鲜味。
一时间,锅里的配菜就着米饭,浇上一勺鱼汤,比吃鱼还香。
最后鱼还留下半边在锅里,洗好的菜没剩几根,锅里的笋干菌子也没了。
吃饱后,洗碗的洗碗,搬锅收拾的都有,等拾掇好,一家人坐在枇杷树下,喝着竹叶茶说话聊天。
李书禾慢慢喝茶:“怎么样,学会了没?”
余一味揉着肚子走来走去,眼里带着敬佩,重重点头:“多谢师傅,师傅,晚上的菜我来做吧。”
她迫不及待的想要报答李书禾。
李书禾借着喝茶笑了声,正中下怀,中午这一餐就等着这句话。
可是她还没说什么,门外又传来马蹄哒哒声。
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