壹趣文学 > 都市小说 > 重生1985:温馨满屋 > 第610章 老妈竟然也成了传统手艺人
  喝的热火朝天的众人,突然看到董家骏神情庄重起来,就知道这是有正事要说呀。

  “老大,你说啥事?看有没有我和你妈能帮上忙的,干脆直说就是了,还整的吞吞吐吐的。”

  “你看你也不知急啥?让家骏慢慢说呗,儿子就算做大事都干净利索的人,啥时候还吞吞吐吐了,以后不许这么说我儿子。”

  王淑芳看到老伴这时候竟然说儿子吞吞吐吐的,那不就是慢性子吗?

  儿子做事情从来都是雷厉风行的,慢吞吞的岂不是成了娘们了吗?

  哪有当爹的这么说儿子的,当妈的立马可就不干了。

  董家骏看到爸妈这是又要开战的节奏啊,于是就赶紧开口打断他们的话,这么多人看着呢。

  “爸妈,我说的是这次我们和韩国外商签订的供货合同里面,当时对方提出了几个条件,有些我也是一知半解,现在过来和二老请教请教……”

  “看看还是我儿子说话最中听,还请教请教……”

  王淑芳没想到儿子都做这么大的老板了,现在竟然还有事情要请教自己,顿时高兴的眉飞色舞起来,刚要继续再表扬儿子两句。

  结果就被董铁山打断了。

  “你个败家老娘们能不能消停消停?这小嘴叭叭滴还没完了呢?能不能听儿子把话说完?”

  刚才王淑芳当着外人两个晚辈的面前抢白自己,这就让董铁山心里挺不舒服。

  这老娘们儿就是挺能赛脸。

  三天不打,上房揭瓦。

  这回终于被他给逮着个机会,准备要对王淑芳展开反击的。

  就在董铁山准备继续说下去的时候,董家骏看到这老两口可能要没完没了了,干脆就接着说起了这件事。

  原来在董家骏之前对蕨菜等山野菜出口也多了些了解,尤其是加工这个环节很重要。

  像是从山上采挖回来的山野菜,是不可能直接包装就运走的,那样的话在茫茫大海上漂泊一段时间以后,到了目的地也就腐烂变质了。

  所以说在包装之前必须有个加工的环节很重要,按照会宁县原来对山野菜的储存和加工流程,董家骏和安承宰的团队成员做过探讨。

  他们对这种传统土法的腌制和晾晒是非常认可的。

  不管是回去以后泡发还是浸洗,都可以做到最大程度的,保持原来营养价值不散失的情况下,还可以保持最初的口感。

  只是对于这些具体的操作,董家骏也不是很熟悉,当董家骏看到合作协议的条款上有这一条的时候,正在犹豫纠结之时。

  夏雅却附在丈夫耳边告诉他说,野猪峪村差不多家家户户都会这种技术,在这点不用担心。

  原来在前世,十指不沾阳春水的董家骏哪里干过农活呀?

  家里的农活和家务这些,可都是夏雅在做。壹趣妏敩

  原来采摘回来的蕨菜,夏雅当时就看到村里人家用大锅蒸煮晾晒,成了蕨菜干以后,最后再储存起来。

  等到吃的时候,直接就用清水泡开以后,就可以或者是炒或者是凉拌蕨菜。

  原来夏雅也做过,不过制作技术不算最好的,但是基本原理还是知道的。

  媳妇这么一说,董家骏当然就心里有底了。

  于是在涉及到具体生产工艺,还有交货时的品质验收上再无异议,就这样很快就达成共识后签字生效。

  董铁山一听儿子说的是这事,顿时就不做声了。

  要说到山上采摘山野菜或者是进山打猎的话,董铁山对这些是行家里手。

  不过谈到后续山野菜加工这块,董铁山也是一知半解,在他的认知里这些都是女人做的事情,自己堂堂七尺男儿怎么可能做这些事情呢?

  “咳咳。”

  看到老伴一脸吃瘪的表情,端起酒杯自顾自的酎了一口,王淑芳的心里可就得意极了。

  说起蕨菜等山野菜的加工保存,在野猪峪村王淑芳绝对是大师级别的。

  她要说第二,根本就没人敢说第一。

  这就是王淑芳的底气。

  本来还想再刺激刺激老伴的,不过在看到儿子那殷切期盼的眼神后,王淑芳还是放弃了这个想法。

  只是用眼神鄙夷的扫眼不再做声的董铁山,然后就煞有介事的开口道:“关于蕨菜和薇菜这些储存加工还是我给你说说吧……”

  原来蕨菜首先是用大铁锅烧开沸水以后,放到锅里烫后然后就开始在外边晾晒,不过切忌在阳光下暴晒。

  如果在阳光下暴晒的蕨菜,尽管也可以晒成蕨菜干,不过以后却根本就无法再泡发了。

  如同老树皮似的,根本就咬不动。

  如果有人造假偷工减料,就会省掉用水焯这个流程,就算是最终晒干了,也根本就泡不发。

  这也是在收购时特意要注意检验的。

  至于蕨菜的另外保存办法就是,用大缸按照蕨菜和食盐按照一定的比例来腌渍,最后在上边用上压缸石,类似于东北地区到了深秋家家户户腌酸菜差不多。

  同时王淑芳还讲到了薇菜和猴腿、小根蒜这些山野菜的保存制作方法。

  王淑芳怎么也没有想到自己的老手艺,现在竟然还能帮上儿子的大忙,看到儿媳妇夏雅在那里认真的记录着她说的要点。

  儿子则是若有所思的,不断询问着一些细节。

  王淑芳感觉成就感满满。

  原来只是以为自己不过就是个家庭妇女,每天除了下地干活,就只能围着锅台转。

  现在自己可是能帮上儿子的大忙了。

  按照儿子的说法,自己这也算真正的手艺人了。

  想想都让人傲娇不已。

  尤其是这时候不管是大辉还是小东,纷纷对大娘赞不绝口。

  这就让王淑芳更是喜不自禁,没事就瞟一眼董铁山,那副傲娇的神态让董铁山郁闷不已。

  还真没想到过了大半辈子的老伴,竟然在儿子创业梦想的感召下焕发第二春了。

  这特么的找谁说理去?

  不过董家骏这时候考虑的显然就是另外一回事,怎么也没想到蕨菜的制作过程中,竟然还有这么多的猫腻呢?

  好在自己未雨绸缪,提前就注册的商标,以后所有的产品都以小雅来命名。

  不过这也不能排除有人眼红妒忌,最后要绞尽脑汁的来给自己捣乱。

  现在必须要未雨绸缪才行啊。

  不过夏雅这时却停住了笔,刚才婆婆对蕨菜的加工说的非常透彻,而蕨菜出口不仅涉及到能否赚钱,最主要还是在质量验收把控这块尤为重要。m.sxynkj.ċöm

  想到这里不禁把目光投向了婆婆…… 壹趣文学为你提供最快的重生1985:温馨满屋更新,第610章 老妈竟然也成了传统手艺人免费阅读。https://www.sxynkj.com