躲不过,根本躲不过……
不过,他好像也没躲着这个,而是为了躲那些牲口灌酒呀!
“说什么话,姐夫的红包早就给你们准备好了。”
说着,陈平就从自己的口袋里掏出两个红包出来,分别给小舅子跟舅母子每人一个。
“哟,姐夫,你还给我也准备了红包呀。”
“行了,不要在那里假惺惺的了,快把红包收下,你姐夫我还要吃饭呢。”
看到小舅子学着“矜持”呢,陈平就没好气了。
“那就谢谢姐夫了,嘿嘿……”
杨伟一乐呵,自己收下陈平的红包后,给媳妇使了一个眼色,让她把红包收下。
“来,我们一起敬大家一杯。”
杨伟收了红包,举着杯子笑嘻嘻的说道。
敬完众人的酒,杨伟又单独敬陈元的酒,这次的菜做的真是太好吃了。
就在刚才他敬酒的时候,那些食客们都在夸那些菜好吃。他还看到有些人为了抢菜都差点打起来。
敬完酒后,杨伟他们就离开了。
‘陈平还以为这下终于可以安安心心的进食了,可是没想到这里又有人来了。
“哎呀,这里没人吧,那正好我坐在这里吧。”
这时候,有一人笑嘻嘻的走了过来,不客气坐下来吃东西。sxynkj.ċöm
“嘿,陈平你也在里面,那正好我们喝几杯。”
“贺叔?”
来人正是之前在里面采莲藕的那个农人,他姓贺,村里的后生都叫他“贺叔”。
贺叔也是杨启东的朋友,自然也过来吃席。
只不过,昨天凌晨三四点他就进城卖莲藕去了,到了白天就怎么都起不来,所以耽误了吃席。
他人一起来,就责怪起他的老婆来。
“你这臭婆娘,怎么也不知道叫醒我去吃席呀!”
贺叔的婆娘也是郁闷得很,你说怎么就没叫他。
每次叫了,他都在那里呼噜打鼾,都是应一声“再让我睡会,再瞎逼逼,小心老子揍你!”。
于是,他老婆怎么都没有叫醒他。
等到他自己醒过来,哦豁,人家酒席都吃了一半。
他从床上爬起来,对着自己的婆娘一顿臭骂,然后飞快的跑去杨启东。
当贺叔来到酒席现场,看到酒席已经开始了,于是疯狂找座位。
可都这会,哪还有席位?
就算是有,那桌上的菜也早就吃得七七八八,都是些残羹冷炙。
就有人让他去厨房那边,厨房里还摆有两桌,那边菜多。
于是,贺叔来到厨房这边,看着这两桌的菜果然还有很多。
都到这会了,贺叔他早饭都还没吃呢,肚子早就咕噜咕噜叫了。
管不了这么多了,于是他不管三七二十一就坐了下来。
没想到屁股一坐下,一抬头就看到了陈平。
陈平看着贺叔,脑子就嗡嗡响。
本来以为躲过去了,可依旧是躲不过呀。
果然……
“杨家女婿,之前不是要跟我喝两杯的吗?叔来了,你准备好了没有?”
“准备好了,我随时准备着呢,(窘迫的表情)”
贺叔也是高兴,立马就找来了酒水。
首先自然是给陈平满上,再给自己倒上一杯。
“来,干了。”
贺叔自己喝了一杯,那酒水滑入喉咙,瞬间全身都感觉火辣辣的。
他立马就拿起筷子夹菜吃,第一筷子就夹起了一块莲藕。
也许是对莲藕比较敏感吧,他伸出筷子夹起的第一口就是一块莲藕。
“嘎巴。”
贺叔一口咬下,顿时就感觉这莲藕粉粉糯糯的,味道异常的好吃。
“真不愧是从我们家藕田里挖出来的,味道真的很不错。”
这莲藕是从贺叔那里买过来的,吃着这么好吃的莲藕,贺叔脸上流露出满满的自豪感。
不过,话又说回来,这烧菜的厨师手艺真的非常的棒,做出来的东西好吃到爆。
这道莲藕炖排骨做的水平真的是高,汤汁油亮,色泽分明,炖出来的汤水也十分的清甜,汤浓肉香,真的是汤中的极品。
贺叔欢快的吃了起来,真的是满满的惊喜。味道浓郁,荷藕软糯,清淡又不油腻。
他们益水这地方水系十分发达,几乎家家户户都种了莲藕。
吃了十几年的莲藕炖排骨了,贺叔还从来没有吃过这么好吃莲藕炖排骨。
“这是红烧甲鱼?”
看着那道小火锅里装的菜,贺叔双眼都在冒着金光。
贺叔在这一片也算是一个老饕了,什么天上飞的,地上跑的,水里游的,土里点的,他都吃过。只要能够让他满意的美食,那绝对称得上是真正的美食。
这道红烧甲鱼看起来真的很不错,至少从外观上,贺叔是一点毛病都挑不出来。
至于味道,那就得尝试一下了。
贺叔拿着筷子夹了一块甲鱼肉放到嘴里,那甲鱼肉刚一入嘴,他瞬间就有点懵了。
这还是自己以前经常吃到的甲鱼,不能吧……
千年王八,万年鳖……
这道红烧甲鱼不仅味道鲜美,经常吃还能起来延年益寿的作用。
红烧甲鱼在他们益水这边,是一道很常见的菜,几乎是谁家办酒席都会做这点菜。
他们这边的人都喜欢吃甲鱼,甲鱼的做法也有很多咱。
红烧、清蒸,甚至还有人用来煲汤,而红烧甲鱼是他们益水的最爱。
几乎人人都会做,也人人都吃过。
可要将这道菜做好,那也是一件不容易的事情。
首先宰杀甲鱼就一门技术,宰杀的时候,只需用力抓住甲鱼的脖子,然后用剪刀在甲鱼的后颈位置一剪,然后放到热水里焯一水,撕掉甲鱼身上的沙膜。
切记,剁成块状的甲鱼一定要开水下锅,然后汆水后捞起。
热油下锅,将姜蒜等配料爆香,翻炒后的甲鱼再加入啤酒、红油豆瓣酱,炒得香气四溢,味道到处飘荡。
此进的贺叔还没将那块甲鱼肉吃到嘴里,那脑海里全是红烧甲鱼的做法步骤。
“吸溜”
终于,贺叔将那块甲鱼肉吃了下去。m.sxynkj.ċöm
“嗯,这味道也太鲜美的吧,这里面加的不是啤酒?”
当贺叔吃完之后,满脸都是震惊之色。
他怎么都没想到一个经常吃到的红烧甲鱼,味道竟然会有这么好,吃到嘴里,整个胃都在欢呼。
胃呀,你咋就像没有一点见识的一样,你也是身经百战的老战士了啊!
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