饭桌上,又迎来了新的讨论。sxynkj.ċöm
“娘,咱们今天晚上还做葫芦吗?仓厦里还剩着不少呢!还都是大个的!”
在晚上看到了葫芦瓢成品,并试过拿它舀水、舀粮食喂鸡后,二郎显得有些兴奋!www.sxynkj.ċöm
这东西好啊!毕竟和用纯手工去磨一块木头相比,这葫芦瓢的做法可是相对省事多了,而且成品还足够的轻,薄,就是小孩子拿着都毫不费力。这两相比较,高下立见!
王淑英吃着碗里的猪肉炖白菜,突然觉得这餐桌上的种类还是有点单一,就比如这白菜炖猪肉,若是有点豆腐,或是粉条,那这道菜的滋味就更足了。
听着二郎的问题,王淑英也是在嘴里的饭嚼完,才开口回答他:“剩下的那些个大葫芦,是我单独留出来的,等一会儿吃完了饭,咱们擦葫芦条,留着回头炖肉吃,比肉都香呢!”
王淑英脑子里浮现出那炖好的葫芦条炖肉,想想还真是激动!再过几天就又能吃到了!
这话一出,所有人都是愣了一下,啥?这东西真能吃?
可是之前他们都有尝过啊,这东西虽说没毒能入口,但是绝对跟好吃不沾边,他娘说比肉都香??别是逗他们的。
看着大家一副不相信的表情,王淑英也是放下了碗筷。
“咋的,不相信啊,不相信的那就到时候别吃哦,看着我吃就行了……”
王淑英昨天数了一下,最后一共是摘下来大大小小五十四个葫芦,除去昨天挑了些尺寸适合平时日常用的,做了瓢,还剩下二十二个,都擦了葫芦条,家里这么多人,怕是也吃不了几个月。
真要是有人不吃还好嘞,嘿嘿,那她就可以多吃几口了。
且不说年后的情况到底如何,单就是入了冬,缺粮少菜的,多出一种菜来,还真是不可多得的呢。
前世的东北农村,和这里的气候差不多。到了冬天天寒地冻,根本就种不了蔬菜,所以大家也只能提前在秋天丰收的时候,多储存上一些秋菜。
这秋菜一般以白菜、土豆、地瓜、萝卜、胡萝卜、南瓜、大葱这几样鲜菜为主。
除此之外还有,白菜腌的酸菜、酸萝卜、咸蘑菇,提前腌好的黄瓜菜、地山姜、芥菜疙瘩……这一系列的靠腌渍的腌菜。
再往北一些的地方还有晒各种菜干的习惯。什么土豆干、茄子干、地瓜干。还有各种的干货山货,葫芦条、山木耳、干蘑菇、干野菜等等。
王淑英现在就是苦于,还没有在清平镇发现土豆和地瓜的踪迹,不然的话再多存个几百斤的土豆地瓜,那她这心里才更安心。
想再多也没用,还是以后上街的时候多留意些吧,毕竟这个时代连辣椒都传过来了,想来土豆地瓜这类的东西,也应该有了。
这会儿大家也都吃完了晚饭,把桌子撤了,早就有那懂事的去问他娘该做些什么的了。
于是在王淑英的指挥下,大郎和二郎去仓厦里,把剩下的葫芦都搬进屋里来,雄大继续把昨天铺炕的那块大布,给铺上。
四妹在她娘的吩咐下,去仓厦里找块平坦的木板。
等一切都准备就绪了,王淑英拿出了今天在镇子上买的那两把小破匕首。
把小刀递给雄大,王淑英大概给他形容了一下,如何弯折,最后大概弯成什么样子。
就让雄大给这两把小刀都弯成了一个小圆弧,刀片的底部和到把手之间也弯折了下。
这个简单的工具就是削葫芦条的重要的,也是唯一的用具啦。
关于这个活儿,她只是看见过但是没有上手试过,一般削葫芦条这个工作,都是由男性或者家里力气稍微大点的人来做的。
葫芦的果肉相对还是紧实偏硬的。小女生用不好巧劲儿的话,还真是挖不下来。
王淑英看看这个又看看那个,最终把这两把小刀交给了雄大,和在旁边一脸兴奋的二郎。
她则拿起刮皮刀开始打葫芦皮。周围的几人也都不敢行动,等着王淑英的下一步指示。
等到王淑英把手里的葫芦去了皮,她把葫芦递给了二郎,对着二郎嘱咐道。
“对,刚开始下刀可以用力些,使劲!往后拉……手不用动,左手慢慢的转着葫芦……对,用巧劲儿,让葫芦带着刀走……”
看着二郎再除了开始的时候有点费力之外,慢慢的熟练起来,一旁的大郎也是接过了他娘的刮皮刀,飞快的刮完了一个葫芦,递给了一旁在等着的雄大。
于是,在一旁看着有一会儿的雄大也开始尝试了起来。
今天晚上的这场劳动,根本就没用几个女眷上手。大郎把所有的葫芦皮都刮了,二郎和雄大也是非常丝滑的,把葫芦削成了长长的葫芦条。
其实这个活儿本来是应该在白天做的,这样现刮好,就可以直接给晒上。
不过最近白天大家都太忙,实在是腾不出时间来,也就只能如此了。
接着,王淑英带着张氏和四妹,把削好的葫芦条给晾在了,简单搭好竹竿的仓厦上。
厨房这会儿东西也是满满当当的,明天又到了去镇子上摆摊的日子,所以今天下午时分,张氏和四妹两个人忙活了一个下午,把明天去摆摊的食材和用具都准备了出来。
明天雄大和王淑英还有最后的六个村子要走,同样的这六个村子里还包括了他们所在的靠山村。
之前王淑英纠结了很久,到底要不要把他们靠山村给加进来,她怕多生事端,不过最后想了想还是不能把靠山村单单给撇出去。
毕竟大家都是同一个村子住着,况且这消息不是死的,她们总会从其他村子听到风声的。
不过这后续的麻烦,她想估计不会少了。走一步算一步吧。
第二天一早,本来今天有了牲口,所以今天去镇上摆摊,他们就不用走着去了。车架不小,几个人加上东西都能装的下。所以今天大家也没有太着急出门。
只是,还没等她们出门,麻烦就找上门来了。
“大嫂,大嫂你在家吗?大嫂……”
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