外面的桂花香,和厨房里面晕出来的甜甜米糕香融合,飘出去很远。
已快到中午,厨房大师傅带了两个人进来,准备侯府今日的饭食。www.sxynkj.ċöm
苏静月拿块湿布打开蒸笼,蓬松洁白的米糕散发出诱人的香味,惹得厨房里的人,馋虫都要出来。
案板是干净的,苏静月连糕带布一起放置于上,用根细棉线切割糕点,装置到几个盘子里。
紫罗则拿着小勺点缀桂花蜜,摆好造型。
“小姐,侯爷和姑爷回来了,世子也下学了。”阿桦来报。
“好,紫罗拿些桂花糕给阿桦尝尝。”苏静月正在水缸边洗手。
桂花糕苏静月做的很多,留下一些给厨房里干活的人,其余的都装进了食盒里。
午饭还有段时间,楚辞他们正好吃些桂花糕填肚子。
阿桦刚来说过,人都在正厅,似乎还有客人,不过他没能看见。
苏静月今日随意穿的一身裙子,有客人来,着这身干了活的素裙,不太合礼。
她让收拾好的云水送糕点去正厅,自个则是带着紫罗回了院子,重新梳妆后,带上睡醒的闹闹和阿福去了正厅。
他们都在侯府时,便是一起吃饭的,连老带幼,围着一张大桌子,院子里不送饭。
苏静月想过来的客人,该是自家爹爹的同僚,亦或是得力下属,没想到过会是太子和青阳王世子。
早知道他们来,她就不来了。
“见过太子、世子。”苏静月抱着阿福行了一礼,她身后跟着紫罗。
“不必多礼。”太子抬手,免了苏静月的礼。
他年纪也不大,和楚辞,李玉白差不多,样貌酷似姜皇后,也有一点永安帝的影子,看着是一个很好相处的人,很面善的人。
这样表面看起来温和的男人,却给自己的皇帝父亲,投了慢性毒药和蛊毒。
真真诠释了什么是“皇位座下无真情”。
苏静月牵着闹闹和阿福,坐到楚辞的旁边,两个孩子看着穿官服的爹爹,有些好奇,眼珠子滴溜溜的转。
阿福径直抓着他爹的衣袖子,放嘴里咬了咬,留下个口水印。
苏静月将她的手抓回来,轻轻的拍了拍,小姑娘就生气了,。
左看看右看看,迈着小短腿摇摇晃晃的跑到苏沪身边,指了指苏静月,拍了拍苏沪的腿。
这是在告状,告诉苏沪,苏静月在打宝宝。
“楚将军家的娇女是个冰雪聪明的孩子。”太子突然出声。
他笑眯眯的看着阿福,和苏沪、楚辞说:“我家小六儿今年两岁,倒是能配的上贵府的娇娇。”
太子如今有是四女二子,大儿子是庶出,生母是一个六品小官之女,中间四个女儿,最小的儿子是太子妃所出,年纪最小。
太子的话一出,苏沪和楚辞的脸都冷了下来。
苏静月心中冷笑,皇家的算盘都打到她家阿福身上来了,真是可笑。
她家阿福可不稀罕做皇家的儿媳,累的慌,单太子这婆家的内部矛盾,就让苏静月避而远之。
“阿福愚钝,当不起太子厚爱。”
“我女儿的夫婿,得等她长大自己挑,选个她喜欢的。”
苏静月和楚辞异口同声,同时推辞太子。
太子的面子落了下来,一时有些尴尬,这时李玉白吊儿郎当的将手边的桂花糕推过去。
“太子哥,这桂花糕不错,尝尝?”
“谢堂弟。”有梯子下,太子马上顺着走。
因为这个不愉快的插曲,太子和李玉白并未留下来用饭,和苏沪、楚辞说了些关于朝宴的事情,便离开了。
当然,苏沪和楚辞也都没想留太子用饭。
“阿福,答应爹爹,以后不要太早嫁人,好不好。”
楚辞话还没说完,被苏静月拍了头,“一天天的想什么呢。”
“你看看你女儿,听得懂你说的话吗?”
楚辞顺着妻子的视线看去,他女儿手里端着盘糕点,咬一块丢一块。
岳父也不嫌弃,尽捡着阿福不要的吃。
相比起来,扶着他腿,小口啃着一块桂花糕的闹闹,文静雅致,更像个听话的小姑娘。
闹闹看着的爹爹看他,仰头笑了笑,嘴角边现出梨涡,又萌又奶又甜。
楚辞看着自己的一对双胎儿女,一时想不出来是哪里出了问题。
苏静月的桂花是第三天才晒好的,收了一些起来,大半用来做桂花蜜和桂花酒。
两者的制作方法,都不用多动什么脑筋,参考其他花蜜和花酒的做法就好。
桂花蜜主要讲究一个香味,她们采摘的桂花肉质较厚,晒干了仍有很浓郁的桂花香。
火候也要讲究,要细细的小火,苏静月直接生了个炭炉子,用一口陶锅来熬制桂花蜜。
一碗水一碗冰糖的比例,加入适当的份量慢慢搅拌,糖水煮融化后,边熬边搅动,一定不能糊和沾锅,不然会出现苦味,影响口感。
微微变浓稠后,加入干桂花搅拌均匀,煮上一小会儿,立马熄火盖上盖子,让桂花蜜静置放凉。
给陶锅移到空桌子去,苏静月又开始制作桂花酒,这个她打算做两种口味的。
一个是桂花米酒,一个是纯加冰糖喝干桂花的花酒。
第二个步骤十分简单,就是一层糖、一层桂花,密封放到阴凉处发酵保存,等待便可。
苏静月做的桂花米酒,就稍微要难一些,参考方法是在楚家冲时,她和秀莲嫂子无事琢磨的桃花酒。
想必都差不多,味道也不会差到哪里去。
糯米是早就蒸好的,苏静月舀了出来,散开加入些白开水放凉。
酒曲是让侯府采购的人,特地去京中最有名的酒坊购买的,米酒做的好不好,关键看酒曲。
酒曲好,米酒发酵的好,味道也更加醇正。
秀莲嫂子的婆婆,不仅豆腐做得好,酒曲也做的好,上次他们来信时,还说家里公婆捣鼓了豆腐坊出来,闲暇也做些酒曲卖。
糯米凉透后,加入酒曲和干桂花揉匀,放进干净没有水分的酒坛里,中间放了一个竹编小长篓,隔出一口小酒井。
桂花米酒发酵好,便会沁到酒井中,且没有杂质。
苏静月用的是从海外淘来的琉璃酒坛,清澈透明,可以看见里面的桂花糯米。
满满一大坛子,苏静月很是开心,命人去酒坊里打了两坛桂花酒回来,今晚吃烤肉时热着喝。
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