接下来的两天，大家一连吃了两天火锅，辣锅、番茄锅、菌汤锅都尝了个遍。
那天做的丸子也几乎都消耗完了。
叶小薇想着，反正现在锅还没打好，就先不急着做丸子了，虽然天气凉了放不坏，总归是没有刚做来的吃着新鲜。
当天现做也来得及，反正火锅只有晚市才有。
于是，也就一直没做丸子。
这天上午，李铁匠找了辆驴车，把剩下的19口锅都送到了“一日三餐”，引的过往行人纷纷侧目。
正好叶志和李荷花要出去买菜，叶小薇见东西都备齐了，就让他们多买一些，今晚开始正式推出火锅了。
连着吃了两天火锅，他们两个也知道该买些什么菜，于是点点头，赶紧就去集市买菜了。
叶小薇他们几人把锅拿到后院，用清水洗干净后放起来。
“孙叔，一会儿做丸子，要麻烦您了！”
叶小薇冲孙大厨眨了眨眼睛。
“好嘞，都包在我身上！”
大家此时心里都充满了干劲儿！
李梅觉得今天的时间过的格外慢，好不容易等到了午市结束，一想到还有一下午才会开晚市，她就觉得无比漫长。
好在还有赵翠翠和刘嫂能跟她说说话。
在大家的期盼中，晚市终于开始了。
经过好几天的宣传，客人们也早就想尝尝这“火锅”了。
因此，还不到晚市开始的时辰，不少客人就赶紧来等着了。
小薇说了，由于饭馆地方有限，每天仅有二十锅呢！
牛奶抢不到就算了，这火锅可是一定要抢到！
这个时辰就来等着吃晚饭的，都是家里有闲钱的主顾，对于火锅的价格不会计较，只要味道好就行。
这样的客人也是最好留住的。
叶小薇对自己的手艺可是很有信心。
有不少客人都是拖家带口过来的，这样的客人就选择了楼上的包厢。
一共12个包厢，每个都订出去了。
这就是12锅，剩下的8锅则是在大堂。
“我们的锅底有辣的、番茄的和菌汤的，请问您要什么锅底呢？”
李梅扬着笑脸问道。
面前这一桌客人是夫妻两人。
丈夫没回答这个问题，反而对眼前的锅很感兴趣：
“你们家这锅还真有意思，中间怎么还用隔板挡起来了？”
李梅长了个心眼。
上次的望月楼的那一家人家就是这样，关注的重点不在吃食上，反而在这些奇奇怪怪的地方！
他关心锅干啥？
不会也是想来效仿她们饭馆吧？
她借口有事，立刻就去把叶小薇喊了过来。
“您有什么问题可以问我，我是这家饭馆管事的。”
叶小薇的语气挑不出一丝毛病。
男人看着这个小姑娘，心知她们必然是误会了什么，否则也不会这么戒备了。
“我没有别的意思，只是对这个锅感到很好奇罢了。”
“这是‘鸳鸯锅’，可以同时吃到两种不同口味的火锅。”
叶小薇简单解释道。
“原来是这样，那这下面的柴怎么是黑的？”
男人忍不住又问道。
“这是木炭，用来煮火锅的。”
叶小薇一板一眼，绝不多少一个字。
男人见她这么谨慎，也不再为难她：
“好，我知道了，那就给我们来一个辣锅，一个番茄锅吧。”
儿子和妻子都吃不了辣，但他确实无辣不欢的。
这“鸳鸯锅”，对他们一家还真是友好呢。
“我们的配菜有猪肉、肉丸、香菇肉丸、鱼丸、虾丸，猪肚、大肠、猪肝、当然还有一些新鲜蔬菜，您看你要点什么？”壹趣妏敩
“不知道小老板有什么推荐没？”
男人问道。
那叶小薇可就不客气了，笑容浅浅道，“我建议您都来一份尝尝。”
男人犹豫了片刻说：
“行，那就每样都给上一份吧。”
叶小薇笑眯眯的走了。
不管这人的目的是什么，先宰他一顿再说！
叶小薇走后，女人笑着说：
“这家饭馆能做到这么有名，看来也不是偶然。”
一个小姑娘是管事的，又这么伶牙俐齿，还真是特别呢。
“嗯，这整个柳杨镇，问十人有八人对这家饭馆赞誉有加，这家饭馆还真是不容小觑。”
男人点点头。
“那……你现在放心了？”
女人笑问。
“放心是放心，”男人冲妻子笑了笑，“我现在有了别的打算。”
妻子也不多问。
过了一会儿，李梅端着配菜上来了，摆了满满一桌子才堪堪把所有配菜放下。
“祝您用餐愉快。”
说完就退出了包厢。
锅中的汤底，一半是红油，另一半是番茄汤，都已经咕嘟咕嘟的沸腾了。
“这……是要把这东西扔进去煮吧？”
女人不确定的说。
对于其他客人，李梅都是耐心解释这火锅的吃法，并且解释的很详细，但是这一桌客人，她一句解释也没有。
男人拿了筷子，夹着肉片分别放进不同的汤底里面，“应该是吧。”
肉片切的很薄，没一会儿就熟了。
男人夹了一片放到妻子碗里：
“快尝尝吧。”
女人夹起肉片，蘸了蘸料吃起来。
“嗯，好香！你也尝尝！”
男人也从辣锅里夹了一片肉尝起来。
“嗯，真不错！把丸子也都煮上吧。”
难怪这家饭馆这么有名，这菜做的真好吃。
一楼大堂。
整间大堂都飘满了火锅的香味。
“哎哟，这辣锅吃着吃着真过瘾！又辣又想吃，根本停不下来！”
“这菌菇汤底搭配着丸子才叫绝！又鲜又香，再蘸一蘸麻汁，别提多好吃了！”
“我觉得番茄锅底才好吃呢！一股浓浓的番茄香，甚至连料都不用蘸！”
“我从来没想到，有一天竟然爱上了吃猪下水！真是过瘾！”
“我平常最不爱吃菠菜了，谁知道涮出来的菠菜会这么好吃！”
“吃火锅，还得是辣锅！越辣越香！”
“太好吃了！”
“这大冷天的，吃一顿火锅真是再舒坦不过了！”
那几个点了火锅的客人边吃边说，额头上都冒出一层细汗。
而没点到火锅的客人，闻着这股香味都快馋的流口水了。
“唉，杨兄，我尝一口！”
“行，不过只能给你尝一口啊！”
“哎哎哎，说好了就一口，你怎么吃起来不停筷子了？”
“唉呀妈呀，真香啊！明天中午我不走了，就等着晚上这顿火锅！”sxynkj.ċöm
“你们快别说了，我都快被馋死了！”
“哈哈哈，你来我这，给你尝尝。”
客人们吃的香极了。
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