云扬等人也都看着叶小薇,满脸不解。
是啊,这鸡蛋糕这么好吃,小薇姐为什么不打算推出呢?
叶小薇笑眯眯的解释:
“是这样的,做鸡蛋糕最重要的就在于鸡蛋清的打发,而打发鸡蛋清不但费时,还费力,我们目前缺少人手,小何哥,你现在胳膊应该还酸吧?”
何明有些不好意思的点点头说:
“是啊,是还有点酸。”
打发鸡蛋清真是太费胳膊了。
都过去这么久了,他这胳膊还有点酸呢。
赵翠翠看了眼何明的胳膊,眼里有些心疼。
怪不得看他刚才夹菜的时候,手都在抖呢。
叶小薇又说:
“是啊,这就是我不打算推出鸡蛋糕的原因,打发鸡蛋清真不是一般人能干的。”壹趣妏敩
他们目前就三个厨子,外加叶志和李荷花两个“编外成员”,总共不过五人。
打发鸡蛋清得需要力气大的男人,要么就是何明,要么就是叶志,这两人可都是做菜的主力。
要是真让其中一人去负责打鸡蛋清的话,那这一天基本就不用干别的事情了。
所以,目前做鸡蛋糕的困难还是比较多的。
偶尔吃一次还好,要是天天做,恐怕连驴都得累瘫了。
叶小薇说完,众人也就明白了。www.sxynkj.ċöm
“对了,赵爷爷,您尝尝辣椒炒肉,您爱吃辣,这是涛涛特意给您做的呢。”
叶小薇指了指桌上的一盘辣椒炒肉。
赵老太爷很开心:
“是吗?涛涛给我做的?那我可得好好尝尝了!”
说着就夹了块肉吃起来。
叶涛紧张的看着他的反应。
赵老太爷吃完呵呵一笑:
“小薇啊,涛涛这手艺都快赶上你了!这辣椒炒肉做的真是香!”
叶涛听完瞬间松了口气。
他就怕自己的做的不好吃呢。
赵仲则一向知道自己爷爷的嘴很挑。
但他却对这盘辣椒炒肉青睐有加?
他倒要尝尝,这辣椒炒肉有多美味。
赵仲则立刻夹了块肉放进嘴里。
赵老太爷都没反应过来,等赵仲则都吃到了,他才护犊子一般把那一盘辣椒炒肉拿到自己面前:
“这是涛涛特意给我做的,是涛涛对我这个先生的一番心意,你们谁都不能跟我抢啊!”
那模样,生怕别人跟他抢。
“赵爷爷,您自己吃吧,我们才不跟您抢呢!”
冯材撇撇嘴说。
红烧肉、酸菜炖排骨、糖醋小排、肉蟹煲……
那么多好吃的菜等着他吃呢,他才不稀罕辣椒炒肉!
老二也附和的点点头:
“是啊是啊,赵爷爷,我们不抢!您自己吃吧!”
还真没有其他人去动那盘辣椒炒肉。
而除了赵老太爷之外,唯一吃到那盘辣椒炒肉的赵仲则,表情一脸古怪的盯着赵老太爷。
这……
这辣椒炒肉完全就是令人难以下咽的程度!
又辣又咸,肉还炒老了,有些咬不动。
他爷爷为什么会觉得好吃呢?还面不改色的吃了一块又一块?
明明爷爷以前那么挑剔!
连他“聚香楼”的饭菜都能挑出点错处来!
难道是在柳杨镇这种小地方待久了,太久没吃到好东西,导致爷爷的味觉发生了变化?
赵仲则越想越觉得就是这样。
不然他爷爷为什么变得这么怪?
在吃了辣椒炒肉后,他对这一桌子看上去好吃的饭菜完全失去了胃口。
但,刚才吃了鸡蛋糕后,他的食欲也被勾起来了。
这会肚子里还怪饿。
赵仲则随手拿了个馒头。
由于赵老太爷过生日,何明把馒头都蒸成了寿桃的样子。
赵仲则拿起“寿桃”咬了一口。
随即低头看向手里的馒头。
这馒头……
味道真特别。
不仅吃起来非常暄软,而且还有牛奶的醇香?
牛奶?
他在京城自然是能尝到牛奶。
这牛奶可不是普通人能喝的起的。
可是在柳杨镇这么一个小镇子,为什么会有牛奶?
还是他刚才尝做了?
赵仲则又咬了一口馒头,开始细细品味。
没尝错,这馒头当中真的有牛奶的香味。
“这馒头当中是不是加了牛奶?”
赵仲则看着叶小薇问道。
叶小薇点点头:
“是啊,是加了牛奶,这是奶香馒头。”
这位赵公子不愧是从京城来的,见多识广,居然一下就尝出了牛奶的味道。
赵仲则觉得很新奇。
他怎么就没想到,把牛奶和馒头结合起来呢?
这主意也是叶小薇想出来的吗?
连普通的馒头都能做出这样的花样……
难道她真有什么过人之处?
赵仲则看着一桌子,忽然想尝尝了。
最终,他把视线锁定在其中一盘茄子上。
这茄子一块块的,里面有芝麻、香菜,还有些干辣椒和花椒……看起来还有些酥脆。
茄子怎么会酥脆呢?
他决定先尝尝这道菜。
想着,赵仲则就夹了一块茄子细细品尝起来。
果然,茄子吃起来是酥脆的,而且口感极为丰富,把咸、甜、酸、辣、麻恰到好处的结合在了一起。
再加上香菜和芝麻不同的香气,吃起来好吃极了!
这是什么做法?
这茄子真的太好吃了!
转眼间,赵仲则一个人就吃掉了小半盘“风味茄子”。
要不是顾忌着别人也要吃,他自己能把那一整盘吃光!
这味道真的太香了!
赵仲则觉得,以前自己吃的那些茄子,简直都白吃了!
茄子就该这样吃!
随即,他又尝了麻婆豆腐和黄焖鸡。
每一道菜的味道都出乎他的意料。
赵仲则甚至默默佩服叶小薇。
这些菜真的是出自一个小姑娘之手吗?
连他家大厨都做不出这样的菜式!
他能不能把这个小姑娘挖到他家“聚香楼”去?
待在柳杨镇这样一个小地方,能有什么前途?
只要叶小薇愿意跟他去京城,他甚至可以给她一家人找好住处,并且每个月给她二百两的工钱!
这可比他家酒楼任何一位大厨的工钱都要高!
赵仲则边吃边想着挖墙脚的事情,不知不觉就吃撑了。
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