黎靳深依次到吴家、潘家,将鱼全部过秤付钱之后,便回家了。
黎老二家,沈柚说要一块去,没说什么事,黎靳深也不问,听着就对了。
吃过午饭,黎靳深就与沈柚到黎老二家了。
这次到这了这边,难得一次看到全家都是笑脸相迎的。
“靳深跟沈柚来了啊,快先到到家里做,你叔一早就在鱼塘等着了,中午都是家里送饭过去的呢。”
态度虽然十分好,但是话里话外都在怪他们来的太晚。
都是一个村的,自然知道他们先去了谁家。
沈柚往屋里看了一眼,就见杜丽丽抱着个瘦小的女孩,一点都看不出像六个月的孩子。
“就不坐了,既然叔都在鱼塘等着了,那我们就先过去了。”黎靳深自然听得明白,直接拒绝了。
“好好好,那你们快去吧!”
沈柚再次看了一眼那个小女孩,便跟着黎靳深离开了。
二人到了鱼塘的时候,黎平安已经将鱼捞得差不多了,看到二人过来,黎平安忙招呼着。
“靳深你们来了啊,这鱼我都抓好了,直接过秤吧!”
鱼全部装进有胶层的蛇皮口袋里。
“行。”
见黎靳深应下,黎平安将口袋里的水沥出来,然后放到秤上称。
沈柚也凑身看了过去,一袋鱼,比别人家多了十斤。
第二袋也只比上一袋少一斤而已。
沈柚眉头渐渐地皱起了起来,黎靳深也觉得不对劲,准备伸手去碰那个袋子。
黎平安眼疾手快地将袋子提了起来,行云流水地将鱼倒进一旁的鱼塘里。m.sxynkj.ċöm
似乎知道二人有所察觉,之后的每一袋重量也跟别人家的差不多。
“靳深啊,这一共一百五十三斤,就算一百五十斤了,八角一斤,那就是……一百二十元。”
吴家跟潘家的,都在一百块钱左右,这几乎是一个人家所有的家当。
沈柚在心里闪过一丝决绝,既然黎平安不讲亲情,那她也不留情了。
在黎平安的期待目光中,沈柚从口袋里摸出一张纸条过去。
“二叔,你欠我两百块,今天你的鱼一百二,剩下的八十就当是孝敬奶奶的。”
黎平安脸上的笑意逐渐凝固,看着沈柚递在半空的手,接也不是,不接也不是,只好将求助地眼神看向黎靳深。
“靳深,你看这……”
不过,他似乎忘了,眼前的二人才是真正的一家人。
“二叔,我媳妇说的也有道理,毕竟这钱都借出去差不多一年了。”
“不是。”黎平安一时慌了神,“靳深,沈柚,这马上过年了,家里这个时候正需要用钱,钱能不能来年再还,先把鱼钱……”
为了让鱼养得好,黎平安还将喂猪的米糠,拿了许多来喂鱼。
沈柚不想再与黎平安多说什么,想到他出老盒子,这哪像是亲二叔能做出的事情?
见黎平安不接借条,沈柚将借条递给了黎靳深,“靳深,我先回家了。”
“好。”
将这边的事情交给黎靳深处理之后,沈柚便回了家。
没过多久,黎靳深就回来了,身边还有几人帮着提鱼的,放在院子之后,纷纷打招呼后离开了。
一看就是黎平安没拿到钱,连鱼都不让放了。
杨素芬也震惊地看着这几大袋的鱼,一时间也没了主意。
家里的鱼塘原本就有不少的鱼,是放不了那么多鱼的。
沈柚看到这鱼没有意外,在她将借条递出去的时候,就猜想到了。
“爸妈,你们放心,这些鱼我有办法处理。”
说着,沈柚就要上手去提鱼。
这个举动可把大家吓坏了,黎靳深一把揽住沈柚肩膀,“你别动,我来提!”
“是啊,柚柚,怎么做,你说就行,我们来做。”
“嫂嫂你就负责说,其他的我们来!”
“我笨手笨脚的,我帮你们提鱼。”黎天柱也附和着。
被一家人宠着的感觉真的很好,沈柚眼眶微微湿润,怀了孩子,人也更加敏感一些。
“我就想先做一点给你们尝尝,要是好吃,就可以拿去卖了。”
“没事,你说,需要什么,我们都给你准备好。”
就这样,生、大蒜……所需要的香料,杨素芬都给她全部准备好放灶台上。
黎靳深鱼去鳞、鳃,内脏,头,骨,皮,用清水清洗干净,将鱼肉切成片块,用盐,料酒,生姜汁腌渍入味。
黎慧慧用鸡蛋清,淀粉和辣椒粉成糊,摸在鱼肉上。
这个时候就轮到沈柚亲自动手了,在锅里倒入适量的油,将鱼块放进锅里炸,小火慢炸,将鱼炸至外酥里嫩,捞出沥干多余的油。
将锅多的油盛出来,留下适量余油,放入干辣椒段,花椒炝锅,再放入姜片,蒜片煸香,倒入鱼肉翻炒……
最后放白糖炒制入味,淋上香油,起锅。sxynkj.ċöm
这样,香辣鱼排就做好了。
晚饭的餐桌上就多了这道新奇的菜。
“其实这鱼腌制几天再做,鱼肉就是有嚼劲的,为了让咱们自己先尝尝,就省略了这一步,爸妈,靳深、慧慧,你们尝尝看。”
“嗯,好吃。”
杨素芬与黎天柱想不到更好的形容词,只说了好吃。
黎靳深吃了一口,只用了4个字形容,香酥麻辣。
“嫂嫂,这个鱼香香脆脆的,又麻又辣,真的很好吃,特别适合爸爸下酒喝。”
黎慧慧好吃到忍不住,嗦了嗦拿鱼块的手指头。
“是是,的确适合做下酒菜。”黎天柱对头应是,不过一会,一两酒几乎都要下了肚。
见状,杨素芬瞪了黎天柱一眼,“你给我少喝点,喝醉了我可不管你难受!”
“好好好,我不喝了,这不是柚柚做的鱼排太好吃了嘛。”
说完,黎天柱果然没有继续喝了。
“哈哈哈。”
爸爸是个妻奴。
这个地方的人,都偏爱重口味,越香越辣,越能刺激人的味蕾,大展食欲。
沈柚也尝了一块,要是肉质是有嚼劲的,那也跟后事吃的尾鱼差不多,很好吃,很上头。
在家人的一致好评下,第二天就开始着手杀鱼腌制了。
全程没有再让沈柚碰一下手,黎天柱、黎靳深就负责处理鱼,黎慧慧不会杀鱼,就与杨素芬一块腌制。
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