安娜抱着米奇，轻拍着米奇的脑袋。
“米奇，你不能偷跑出去哦，昨天晚上的大金狗好凶的。”
“汪汪。”
米奇仰着头，一脸无所谓。
怕什么？
反正那只大金毛跑不过我。
只要它追我，我就跑回家。
李逸不知道米奇的想法。
如果知道的话，他绝对会给米奇来那么一下。
能不能有点出息。
那只大金毛，体型并不比你大多少。
直接跟它对着干啊，怂什么？
更何况，那只大金毛明显想和米奇玩耍，不是想欺负米奇。
金毛这种宠物狗，性情和性格都非常好。
只是米奇这只二哈自己误会了。
李逸将脚板薯刷完后，捏住米奇的大脸。
“米奇，如果你再瞎跑出去，然后被其他狗狼狈的赶回来，我就把拴在家里。”
一听，米奇立马收住嘴，一脸严肃。
别怪李逸太狠心。
主要是二哈太不争气。
如果它不被赶回家，李逸也就随它去了。
可偏偏……
这时，安娜小朋友垫着椅子，站在冰箱前。
“李逸叔叔，没有箬饼了。”
李逸拍了下脑袋。
他忘了。
今天本来还应该做箬饼。
昨天赶集他竟然忘记买箬叶了。
这是一个失误。
主要是昨天赶集太忙了，需要买的东西太多，导致没有记起这件事。
今天制作箬饼肯定是来不及了。
明天再说吧。
上午十点左右，李逸他们围在三个不锈钢大盆周围，开始做油煎饼。
油煎饼这玩意真的很好做。
取一小块面团，揉一揉，然后拍成饼状。
或者把面团揉搓成长条状，然后首先相连，做成一个圆环状的饼。
以前，李逸的爷爷奶奶还在时。
做的油煎饼基本上都是圆环状。
做成圆环状的油煎饼，可以用绳子串起来。
后面不知道为何，油煎饼很少做成圆环状。
父母还在时，李逸帮忙做油煎饼时，就喜欢做成圆环状。
如果大家做过油煎饼，就应该能知道原因。
做圆饼状的油煎饼，你需要拍几下面团。
长时间下来，面团就会在粘在手掌上。
面团凝固后，这种感觉让李逸很不舒服。
虽然你在拍之前，可以在手掌上抹一点水或者油。
但李逸不喜欢这样做。
圆环状的油煎饼，就没有这种烦恼。
安娜小朋友手中拿着一块面团，两只小手不停的揉捏着面团。
很快，一个兔子形状的面饼就出现在众人面前。
见状，众人都给予了夸赞。
听到夸赞，小丫头特别开心。
几分钟不到，就做出了各种小动物形状的面饼。
奥琳娜将这些面饼单独放开。
下午煎饼时，这些可爱的面饼会单独一锅煎制。
就好像，小时候李逸做的奇形怪状的油煎饼，父母也会单独分开。
每次这样，李逸都会莫名的感到兴奋，还会感到有成就感。
在囤积了三屉油煎饼之后，李逸开始先行煎制。
不然的话，油煎饼太多，根本没地方放。
而且，面饼存放太久，煎出来味道也会变得差劲。
老家这边的规矩，第一锅油煎饼，一定要先供给家里的神祇。
不论家里供奉的是哪位神祇，都需要这么做。
李逸家里一直供奉的是观世音菩萨。
后面加上了财神爷和福神老爷。
李逸用油煎饼供奉神祇时，安娜一直跟在身边。
小丫头的心思太明显不过了。
想吃油煎饼。
李逸不给小丫头吃，主要是油煎饼刚出锅，太烫了。
这个时候吃，烫嘴不说，火气还特别大。
最终，李逸承受不住小丫头眼巴巴的眼神。
他夹起一个晾凉的油煎饼，吹了吹后放到小丫头嘴边。
“只能吃一口哦。”
安娜一听，立即张大嘴巴，咬了一大口。
李逸顿时哭笑不得。
这一口吃了半个油煎饼。
李逸无奈的把整个油煎饼给小丫头。
都这样了，吃一个和吃半个也没有啥区别。
“小逸，你的手艺是越来越好了啊。”
“这个油煎饼，煎的刚刚好。”
“我妈的手艺就不行，第一锅油煎饼永远都黑不溜秋的。”
三位好兄弟一边吃着油煎饼，一边开口说着。
李逸眉梢一挑，看向田野。
“应该是你烧火时，没有控制好吧。”
田野嘿嘿一笑：“有时候，火确实给大了。”
李逸摇着头说道：“煎饼，最重要的就是火候把控。”
特别是土灶做油煎饼，火力的把控不到位，油煎饼基本上都会翻车。
燃气灶好一些，火力可以轻松控制。
土灶只能通过增加或者减少木柴控制火候。
对于田野这种一年到头也没有烧过两次火的人来说，基本很难实现火力的轻松把控。
以前，李逸也把控不了。
后面自己学会了做油煎饼，厨艺慢慢进步。
对火候的把控基本上信手拈来。
李逸提醒道：“刚出锅的油煎饼别吃太多，容易上火。
明天早上蒸一下，去一去火气。”www.sxynkj.ċöm
以前每年做油煎饼，父母都会这样提醒李逸。
十次有九次，李逸都不会听。
因为他觉得，去年偷吃了那么多，还不是没有上火。
所以今年也不会上火。
那就继续偷吃。
长大之后，李逸发现，偷吃刚出锅的油煎饼。
吃一两个，确实不会上火。
吃多了，大概率会上火，只是上火的程度不一样。
因人而异。
有的人，吃一个油煎饼，第二天就会出现症状。
有的人，一直吃，第二天依旧没有症状。
李逸上火的症状是流鼻血。
晚上的时候好好地，第二天起床就发现被子上有血迹。
然后来到洗手间照一下镜子，发现脸上和鼻子处也有血迹。
也不怕大家笑话。
曾经，李逸非常害怕睡觉时，一直流鼻血，然后在睡梦中挂掉。
长大之后，发现他自己纯属想多了。
轻微的流鼻血，很快就会止住。
严重的流鼻血，人会自动的醒过来。
李逸觉得有那么一句话，非常正确。
你的身体比你更加爱惜自己。
人体是一个精密无比的系统，拥有各种预警机制。
只是很多时候，我们感觉不到预警信息。
或者说，我们接收到了预警信息，但不重视。
这是最难受的一点。
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