一直被堂嫂抱在怀中的那个孩子晕倒,堂嫂大声哭喊:“狗儿,你怎么了?你别吓娘啊!你醒醒啊!”
就连一脸麻木的堂兄也焦急万分。
“去请大夫。”孟采薇叫来下人,扶着孟母去休息。
孟母吵完架后神情不虞,握住孟采薇的手,叹口气说:“采薇,不是娘对你大伯一家狠心,实在是他们当年不做人。现在就算帮了他,他也不记咱们一丁点儿好,恩将仇报的事,他完全做的出!”
说到后面,似乎勾起当年的回忆,孟母一脸愤愤。
孟采薇拍拍孟母的手,道:“娘,我虽然不知道当年究竟是怎么回事,但也看得出大伯他们不是个好的。等爹回来,看他怎么说,您别担心。”
“把他们赶出去就是,我又不怕其他人说闲话,就是不知会不会连累到长卿。”孟母皱眉,若是连累到女婿就不好。
孟采薇笑呵呵地说道:“长卿这么聪明,一定会有办法的。”
枕边人是什么性子,她也渐渐明了,算计起人来眼睛都不眨一下。
大夫来看过之后,说孩子是饿晕的,得好好养着,多进补进补,不然恐怕会留下病根。
孟母看着瘦骨嶙峋的孩子,皮包骨的手腕甚至还没甘蔗粗,安静蜷缩在他娘的怀里。
孟母叹口气,“你们在这住一天,看我当家的怎么说。”
孟采薇知道,孟母终归是心软,看在孩子的面上,才收留他们一天。她仔细叮嘱过丫鬟和家丁,看牢大伯一家,才回家去。
一回到许府,安安就飞快的朝他跑过来,笑嘻嘻地。
“娘,爹说我的字有进步。”安安拿出一张大字,放到孟采薇眼前,一篇字中有七八个被圈上红圈。
以前一般只有三四个写得规整的才会被画圈,现在数量大增。孟采薇欣慰地点点头,“哇,这些字都是安安写的吗?写得太好了!安安进步这么快,也太聪明了吧!”
被大夸特夸一番,安安还是眨巴着大眼睛立在那里,不说话。
孟采薇不明所以,难道夸得不够?
“我看看,安安这个字写得又正又齐,每天都坚持练字,安安真是个乖孩子,棒得不行!”
安安流露出一丝焦急的神情,他想要的不是这个啊。
孟采薇绞尽脑汁也想不出,干脆直接问:“嗯,安安写得这么好,进步这么快,想要什么奖励呢?”www.sxynkj.ċöm
安安跺了跺脚,瘪着嘴巴哀怨地说:“娘,你之前说过的,我写字进步的话,给我做零食吃!”
“啊——原来是这个呀,对不起啊,安安,娘一不小心就忘记了,你原谅娘好不好?娘马上就去给你做特别好吃的零食。”孟采薇恍然大悟,马上给安安道歉。
安安仰着下巴,哼了一声,学着他爹教训他的样子,慢吞吞地说:“下—不—为—例。”
“多谢安安宽宏大度。”孟采薇有模有样地道谢。
想着安安年纪小,吃不得辣,孟采薇决定做章鱼小丸子。
拿出在铁匠铺制作出的模具,让它烧热之后刷上油,倒入调制适中的面糊到凸面的二分之一,撒上章鱼颗粒和包菜,再加上面糊。
等到面糊经过略微烤制后成型,用签子转动它使它呈球形,在这一过程中,淋上少许的油防止它过干,并不时转动让它受热均匀,直至表面呈现金黄的色泽。
将所有丸子夹出来,淋上沙拉和干紫菜碎。香喷喷的章鱼小丸子散发出阵阵香味。
安安迫不及待地夹起一个丸子放在入口中,滚烫的丸子烫得安安直吐舌头,还没尝到味道,就吐了出来。
丸子滚落在地上,沾染上一层灰。安安可惜的看了看。
“你啊,怎么这么着急?等它冷一会儿再吃。”孟采薇看了看安安的舌头,略红,好在并没有大碍。
安安围着那盘章鱼小丸子,吹了又吹,就希望它能够冷的快一点。等到孟采薇发号施令,可以吃之后,连筷子也没有拿,直接捏起一个丸子放入嘴中。
薄薄的一层柔软面皮之后,就是弹牙劲道、鲜美柔韧的章鱼颗粒和清脆的包菜,外面那一层紫菜碎和沙拉赋予这颗丸子多层次的滋味。
安安囫囵吞枣地吃下一个之后,还想用手去拿,被孟采薇用筷子打了一下,“用筷子吃。”
他擦擦手,拿起筷子,连吃了三颗才放慢速度。吃完之后,孟采薇打发他去玩。
她在厨房发现了鱿鱼,有些想念铁板鱿鱼的味道,香辣浓郁的滋味搭配上鱿鱼的劲道,让人回味无穷。
好在家里面的厨具多种多样,孟采薇还真的翻到了一整块铁板。
铁板鱿鱼的精髓在于他的压烤和酱料。酱料由泡椒、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、味精、鸡精、白糖、精盐、番茄酱、蒜水、蒜蓉酱、甜面酱等组成,需要精心熬制。www.sxynkj.ċöm
孟采薇没有那么多的时间,而且也来不及。索性用泡椒、芝麻酱、花生酱、辣椒,大蒜等熬制一份简易的酱料,虽然没有记忆熊那样香浓,却也美味可口。
稍加腌制的鱿鱼放在已经微热的铁板上,加上油的滋润,发出滋滋作响的声音。
等到由于五分熟的时候,撒上洋葱增味,酱料一倒上前,霸道浓郁的鲜香味毫无掩盖地随风飘去,勾起人的馋意。
随着进一步的烤制,在浓烈的香辣味下鱿鱼独特的味道凸显出来,焦香和热油香引得人更加食指大动。
安安吃得心满意足的,原本正在玩儿他的积木,被这阵阵的香味勾得兴致缺缺。已经六分饱的肚子似乎空空荡荡。
他舔了舔嘴角,寻着这诱人的香味走过去。
孟采薇拿起鱿鱼,刚刚吃进嘴里,鲜香咸辣,滋味浓郁,劲道十足,每一口都是极致的享受,辣意升腾也完全不妨碍它的美味鲜香。
她还没来得及吃下一串,就看到了在旁边眼巴巴的安安。
“嗯,安安这个太辣了,你不能吃。”孟采薇有些尴尬,还是笑着解释道。可不是她一个人吃独食,而是铁板鱿鱼真的很辣,不适合小孩子吃。
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