回家时，孟采薇正在盘账。
户部食堂开张一个月，虽有账房先生记录各种零零碎碎，但孟采薇还是得看看才能对食堂整体运转更清晰。
总体来说，没有赔本，利润一般，一些地方还需要改进。
“她爹，你怎么还提壶酒回来呀？”孟母见孟父眉开眼笑的提着酒回家，有些诧异的问道。
“我遇到高兴事儿，庆祝庆祝。”孟父乐呵呵的回答到。
孟采薇放下账本，走出房门：“爹，那我给你做两个下酒菜。你买的什么酒啊？”
“上好的白沙，一两银子一小壶。”孟父咧着嘴角提了提酒壶。
“爹，你以后要喝酒可以提前告诉我，我从食堂那边拿，价格会低一些。”孟采薇道。
“行！”孟父自豪地笑笑，为女儿能够拿下户部食堂。www.sxynkj.ċöm
孟采薇提出花生，搓去红色的外衣，将颗颗饱满的花生仁放入盘中。冷油下锅，在翻动之中花生仁被炸的酥脆，在它颜色微黄时起锅。
重新起锅烧油，放入干香的辣椒、花椒煸炒，加入盐和糖调味，直至花生仁入味飘香。
这样做的酒鬼花生光泽油亮，香酥麻辣、脆口过瘾。
可惜孟父没有提前告知，不然孟采薇还打算将花生浸泡清水，冰冻过后再油炸，那样做出的花生更加酥脆可口。
新鲜上市的毛豆还带着微小的绒毛，能够闻到扑鼻的豆子清香。掐去毛豆两端的尖角，让它在煮的时候能够更加入味。
加入清水没过毛豆，放盐浸泡一刻钟。乘着这个空隙，孟采薇可以去准备其他菜肴。
毛豆浸泡好之后，放入热水中烹煮，加桂皮，香叶，八角，花椒等调料，以及几滴香油，让毛豆能够保持翠绿的颜色。
捞出后过一遍冷水，毛豆更加嫩绿脆口。
轻轻一挤，里面饱满鲜嫩、滋味浓郁的豆子便跳入口中，充满着自然的韵味和清新。
孟父就着这两道简单而经典的下酒菜，砸吧着嘴巴，越吃越过瘾。
酒入欢肠，惬意悠悠。
“来，采薇，我给你做的新衣裳，再有几天就是你生辰了，你试试。”孟母吃过饭后，拉着孟采薇去试衣服。
“谢谢娘，我生辰？我怎么不记得？”孟采薇脱下外袍，换上孟母给她做的新衣裳。
孟母手艺一般，但料子好，针脚细密，衣服合身又舒适。
“以前饭都吃不起，谁还讲究这些？我也是来了京城才知道人家都过生辰，正好给你补一个。”孟母轻声说道，抚平衣服上的褶子。
“娘，你手艺真好。我补生辰，你们也要补啊。”孟采薇转了一圈给孟母看。
在原身的记忆中，乡下人整日都为一日三餐而奔波，的确不注重生辰。而去年他们来京城时，身边也没有哪个过生辰，便都忘了。
“你喜欢就好，我和你爹的生辰早就过了，今年就先过你的吧。”孟母舒展着眉眼，柔柔笑着道。
盘过账之后，孟采薇也拿着账本给金松看。
“还真不错啊，我还以为我们要亏本呢。”金松翻阅完账本后，开心的道。
“怎么会亏本，有几道菜味道好，虽然价格略贵，却也有不少人掏腰包。我们下个月可以多推出这样的菜，这几个厨子也要多给工钱。”孟采薇翻出账簿，指给他看。
“行，都听你的。”金松干脆的道。
“至于分红，我们重新拟定一下吧，你再多占半成。”孟采薇郑重其事地开口。sxynkj.ċöm
金松吓了一跳，惊疑不定地打量她，“你没开玩笑吧？逗我的？”
“我没开玩笑，我在国子监和户部之间两头跑，总是不能顾全，户部食堂这边都要劳烦多费心思，你多拿半成也是应该。”孟采薇无奈地笑笑，解释了一番自己的想法。
“嘿，那我就不客气了。”金松眉开眼笑地接受，拿过重新拟定的契书签上自己的名字。
孟采薇叠好新契书，打算国子监那边看看。
路过一段两边都伫立着高楼的街道，喧嚣热闹的吃饭喝酒声不绝于耳。
从一处巷子口猛的冲出来一个人，提着水泼向孟采薇，扔了木桶，飞快跑到人群中，消失不见。
孟采薇猝不及防下，被透凉的水篼头浇了个透，头发湿漉漉地流着水，衣衫也是沾水湿了一半。
抬手抹去脸上的水，有青菜的味道，应该说洗菜水。
孟采薇怒不可遏，心中燃起一把火，熊熊燃烧，誓要找到罪魁祸首。
夏日最热的时候已经过去，现在天气不冷不热，正是最舒适爽朗。
但孟采薇却觉得冷透心扉，那么大的动静早就引来了看热闹的人，他们围着她指指点点，甚至猥琐地瞟她显露出的玲珑身段。
孟采薇燃烧着生人勿近的冷冽气质，扬着若冰霜的俏脸，逼退看热闹的人，径直去旁边的一家成衣店。
她批上新买的衣裳，租了一辆马车回家。
“小姐，你这是怎么了？”春竹见孟采薇浑身湿漉漉，狼狈不堪，惊诧出声。
“小姐！”夏雪出来也被吓了一跳。
孟采薇摆摆手，无力解释也没有心情解释，“给我烧一些热水，我要洗澡。”
两人看出孟采薇心情不好，也不愿意打扰她，手脚麻利的烧好一锅热水，倒入宽大的澡桶中。
孟采薇泡在微烫的水中，才觉得萦绕在身旁的冷意消散了些。
取出混入香精的皂液，涂抹在身上的，消除那股若有似无的青菜味道。
水浇在身上，划过如同凝脂的白皙肌肤，又重新流淌汇入桶中。
水是生命之源，是温柔包容。
孟采薇整个人进入水中，感受着那些温柔液体一点点抚慰所以看不见的伤痕，一点点滋润心中那旺盛的火焰。
直到水温下降，只余一丁点温度，孟采薇也觉得自己冷静了很多，才起身穿衣。
她将事情告诉了许长卿，咬牙切齿的说道：“我一定要狠狠的报复他！”
“好，我查出来我们就报复他。”许长卿心疼又怜惜地揽住她，眼中满是阴霾。
他不明白，是怎样的深仇大恨才会在大庭广众之下雇人向孟采薇泼水，若不是她衣裳穿的厚实，很可能曲线毕露，遭到众人的打量。
壹趣文学为你提供最快的锦心小厨娘：我在古代承包食堂更新，第108章下酒菜免费阅读。https://www.sxynkj.com