“我之前选拔了几个人教做菜，他们一直专注一类菜，现在已经能够一道菜做的和我有七八分相像，我也没有以前那么忙了。就指导指导他们，做几个大菜就行。”孟采薇笑着说。
许长卿沉吟一会儿后，问道：“采薇，我听说户部公厨贪污严重，被新上任的户部尚书押入牢房，户部尚书打算固定公厨的每月费用，重新招人。你既然在国子监并不是很忙，可以去试试。”
公厨即古代机关食堂的厨子，徐州水患的贪污案拔出萝卜带出泥，原户部尚书牵扯其中被斩首示众。
新上任的尚书厘清国库和各部门的账簿开销后，发现户部公厨借用奢侈餐饮贪污数额极大，当即稍作改变，决定将公厨和食材费用固定，重新招人。
“我现在还在国子监呢，能去吗？他招人的时候我看看吧。”孟采薇想着自己确实并不太忙，到时候可以去了解具体情况。
春竹和夏雪炖煮的药膳越来越香醇地道，滋补得孟父孟母满面红光，身子骨都硬朗了几分。
许长卿也收到药膳，当即联想到这一新奇做法所代表的利益和市场，感慨孟采薇在厨艺上果然天纵奇才。
日子平淡如水，孟采薇每天往返于国子监和家属院。
这天，赵福安在国子监吃过饭后就来找孟采薇，他笑嘻嘻地道：“孟大厨，我一兄弟他爹过寿，他想请你去做点心，他愿意出大价钱，你想不想去啊？你要是不想去，我就回绝他。”
赵福安比了个数，对于拿到荣福记分红的孟采薇来说，也是一笔不少的银子。
“嗯，是什么时候过寿啊？”孟采薇洗了洗手，用帕子擦干净。
“巧了不是，就这个月的沐休过寿。就剩两三天了他才跟我说，他之前请的那个厨子好像是手折了，死皮赖脸地求我帮忙。”
赵福安自己说着都觉得这兄弟倒霉，就两三天的功夫，费尽心思才请来苏杭擅长做点心的厨子，偏偏伤到了手，只能临时找外援。
“他有指定要做什么点心吗？”孟采薇取出自制的脂膏涂抹在手上。
做饭伤手，前世她找老中医特意配的护手药方效果很好，不腻不干，边涂边按摩，能够有效缓解手部疲劳。
“他没有指定要做什么点心，只要寓意好，够吉祥，好吃就行。就做四种点心，你把材料都列出来，他好采购。”赵福安回想了一会儿道。
“行，这活我接了。”孟采薇斟酌片刻，想着自己会的点心样式，觉得这件事并不算难。
“好嘞！我回去就和他说。”赵福安道，他为兄弟解决一个难题，孟大厨也能一展风采，实在是机灵。
比较难度、时长和口感搭配后，孟采薇选定奶油寿桃蛋糕，翠玉豆糕，枣花酥，鲜花饼。
列出详尽的食材表后，孟采薇怕采购的食材不够好，特意表明了食材的品种和好坏区分方法。
为了防止意外，也为了提前处理一些食材，孟采薇特意提前去江府厨房看过，见到那些个头饱满富有光泽的大枣，细腻如沙的面粉，她不由满意的点点头。
寿宴那天，给江小少爷打过招呼后，孟采薇带着春竹和夏雪在厨房一角忙活。
奶油蛋糕最是费劲，她便将打发奶油的事情交给杂役，用在铁匠铺定制的炉子烘烤好蛋糕。
蓬松的蛋糕呈现诱人的淡黄色，伴随着热意的散发还有独特的香味，引来厨房好多人的注目。
江大人的寿宴，请了不少来自五湖四海的知名大厨。对孟采薇这个年轻的小丫头片子，他们都是抱着看笑话的心思。
没有想到她竟然能够做出芬香诱人的糕点来，一时间好几个人蠢蠢欲动。
一个蓄着白色胡子的老头凑过来，笑呵呵的问道：“姑娘，你这个糕点还真是香啊！能不能给老头子我尝尝？”
“当然可以。”孟采薇也不介意他们之前冷淡态度，切上一块边角料递给老头。
软绵香甜，带着浓郁的奶味，老头一入口边两眼发光，狼吞虎咽地吃下去。
“好吃！小友的这个糕点真是别具一格，我孙老头走遍大江南北还真是头一回见。”孙老头眯着眼睛摸了摸他的胡子，在孟采薇的案板上来回扫动。www.sxynkj.ċöm
“多谢夸奖，我这还有很多活儿没做呢，您自便。”孟采薇自然感觉了他的目光扫视，但糕点这东西课外讲究技巧和比例，不是看一看能学会的。
孟采薇有条不紊地将四样糕点做出来，让他们在上菜时能够保持恰好的状态，带给人最佳的口感。
馥郁芬香的寿桃蛋糕，剔透翠绿的豆糕，精致镂空的枣花酥，还有散发着花香的鲜花饼，经过孟采薇的手调整摆盘后，无一不尽态极妍，美轮美奂。
而这些糕点不但外表美观，口感也是细腻丰富，客人们都赞不绝口。
孟采薇和春竹他们忙碌了一个上午，和厨房的一帮人聚在小桌上吃饭。
“来来来，今天老爷大寿，夫人特地赏的，一人一杯啊，这可是上好的百果饮，外面都要二两银子一壶呢。”一个富态的婆子带着两个丫鬟出现在小桌旁。
清香甘甜的百果饮每人一杯，大家兴高采烈地站起来，说着吉祥话为江大人祝寿。
二两银子的百果引果然不同凡响，孟采薇只觉得品尝到了很多果子的滋味，但它们融合的恰到好处，滋润清甜，回味无穷。
吃过饭后不久，一个粉衣小丫鬟在厨房门口探头询问：“谁是做寿桃的大厨？我们夫人有赏。”www.sxynkj.ċöm
“我就是。”孟采薇站出来，跟着去领赏。
穿过曲折的小路，道路两旁全是葱葱郁郁的树木，精心栽培的各色花草，在太阳下散发着清凉。
眼看着走了好长一段路，经过好几个亭子还在往前走，即便孟采薇对于江府的布局一无所知也觉得奇怪。
她心中暗暗警惕，停下脚步，仔细打量着这个粉色衣服的丫鬟，“这位姐姐，怎么走了这么久还没到啊，我走不动了。”
“快了快了，快跟着我走。”丫鬟急切地催促，领着孟采薇径直往偏僻处走。
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