“我希望这个酒楼的菜单每个月换一次,根据季节的变化,食材的更迭,能够提供最好的菜肴。”孟采薇和金松说出自己的要求。
“菜单每个月换一次的话,就需要寻找新的供货人,甚至是重新誊写菜单,这样成本会高很多,我们的定价也需要随之提高。”金松记录下来后说。
“没事的,只要我们的菜好吃,价格高一点也会有人捧场。”孟采薇倒是不觉得,自己亲自出来的厨师和制定的菜肴,不会吸引到人。
“也对,你的手艺这么好,到时候说不定供不应求呢。那你希望酒楼装修成什么样子呢?”金松笑着说道。
“大堂干净简洁一些就好,包厢的话可以布置的更有特色一些,富丽堂皇的、典雅清贵的、婉约繁复的……你看着办就行。”孟采薇想了想,将一切都交给金松。
装修上她并没有多少的意见,她的主要精力都放在后厨的布置上。
两个人有商有量地,酒楼的一切在两个人的对话当中慢慢浮现出来。由大框架不断的添加进去各种零碎,最后拍版确定。
在确定好了酒楼的地址之后,两人合资用两万两买下了酒楼,开始了风风火火的拆卸和装修。
天资聪颖的钟厨子被调出了食堂,作为孟采薇的助手,一起对酒楼未来的厨师进行培训。
熊熊大火舔舐着锅底,大锅里面的菜在火的灼烧之下不断的翻滚,乳黄色的汁液冒出一个又一个的小泡,喷发出浓郁的香味。
“好,你们看,现在这个样子就可以出锅了。”孟采薇在一旁解说中,钟厨子紧随其后地大锅里面的菜肴倒入旁边的盘子。
雪白紧致的鱼肉打着卷儿,略微起伏的嫩豆花伴随着黄色的酸菜散发出诱人的香味,酸味直接涌入人们的鼻腔,让他们食指大动。
“都来尝一尝这道菜,不要求你们一模一样,但至少要做到七分相像。”孟采薇招呼着下面的厨师来品尝。
鱼肉嫩滑细腻,咸鲜当中是一股过瘾的酸爽,和微微辣意勾起人的味蕾,豆花被夹起来时颤颤巍巍,嫩得入口即化;里面的汤汁融汇了鱼的鲜美、豆花的清鲜、以及酸菜独特的劲道,喝起来酸鲜味美。
“都已经尝过了的话,大家就拿小份的食材开始自己做一遍。”看着大家脸上的陶醉,孟采薇知道,钟厨子的手艺在自己的指点之下是越来越好。
这边烈火油烹,各种各样的香味聚拢在后厨,孟采薇和钟厨子一一走过去进行指正。
而许长卿则是收到了来自青衫学堂的请求。
一个一身书生气的人向他行礼之后,拿出青衫学堂的证明,略带歉意说道:“贵公子在学堂中和人打架,不慎骨折,不过我们已经请了大夫处理上药。另一位学子的父亲不肯和解,劳烦您前去看看。”
许长卿一听安安手臂骨折,立马请假,跟着他前往青衫学堂。
虽然他嘴上不说,甚至是有些苛刻,但心里面对于安安这个乖巧懂事的孩子非常喜爱。孟采薇一些过于宠溺的行为,也是睁一只眼闭一只眼。
安安的性子他知道,从来不惹是生非,许长卿觉得应该是另外一个学子的错。
安安在椅子上安静地坐着,眼眶微红,脸上还有泪痕,右手臂已经上了夹板,用纱布板吊在脖子上,小嘴嘟着,一脸的愤懑不平。
“大夫,我家孩子没事吧?”许长卿看到一旁正在整理药箱的大夫,急忙问道。
“没什么大碍,夹板一个月后就可以拆,但三个月之内都不要轻易地用力,好好养着。”大夫叮嘱完后,背着药箱离去。
安和班里的一众同窗玩的非常好,甚至学着大一些的学子去,池塘边用简陋的钓竿钓鱼,然后将小小的鱼喂给学堂中的野猫。
他们去钓鱼时被人看见,乙幼班的学子和他们不对付,特地来找茬,说要告状。
两班人说着说着就推搡了起来,继而大打出手。
致使安安骨折的是乙幼班的吴东霖,性子霸道,早就看不惯安安,用一点新奇的吃食拉拢了好几个班的学子,处处抢自己的风头。www.sxynkj.ċöm
而安安虽然手臂骨折,吴东霖也没得到好,鼻青脸肿,一瘸一拐,屁股也隐隐作痛。
吴东霖的父亲是朝中的吏部侍郎,非常溺爱这个孩子,非要让安安给吴东霖道歉。
听完事情的经过之后,许长卿摸摸安安的头,对他露出一个安抚的笑容,转而冷冷地看向吴东霖父子俩。
“所以说,吴侍郎希望我儿给你家孩子道歉,对吗?”许长卿冷笑着问道。
“许大人,本来就是你家孩子不对,竟然带着人去池塘钓鱼,我家东霖也是为了大家的安全才想着去告诉先生,你看看他怎么做的,横行霸道,把我家孩子打得怎么严重。”吴侍郎理直气壮的说。
“先生,请问是谁先动的手?”许长卿转头问先生。
先生叹了一口气,摸摸长长的胡子,“我问清楚了,吴东霖先推了一下许羲。”
吴侍郎转了转眼珠子,扯高声音说道:“我家东霖是先推了人,但也是许羲说得太过分了。”
安安忍不住嘟囔了两句,“我哪里过分,他本来就是赖皮,每次玩输了都不认账。”
“你听听。”吴侍郎仰头。
“咳咳。”坐在上面的先生轻咳两声后,慢悠悠地道:“这件事两个孩子都有错,不如大事化小,小事化了。许羲以后不可再带人去池塘钓鱼,吴东霖也要学着谦让宽容。两位大人觉得如何?”
两边孩子的家世都不简单,先生觉得就这么僵持着也不好,希望双方能够各退一步,海阔天空。
“不行!我家孩子鼻血都被打出来了,一定要让许羲道歉。”吴侍郎不肯让步。
“许羲的胳膊骨折,比吴东霖要严重得多,你又怎么说?”许长卿冷笑一声。
这话如同刺骨的寒风扎在吴侍郎的身上,伴随着强大的威慑和阴冷的气息,倒是让他想起传闻中再顽固不化的犯人在许长卿的手中都走不过三天的,忍不住打了个冷噤。
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