壹趣文学 > 玄幻小说 > 为了吃我做的饭,仙帝求入我宗门 > 第213章 史无前例的宴席,望仙寿宴时辰到
  烫完猪后,就是抹料了。

  先抹乳猪盐,从里面开始,均匀的将乳猪盐抹遍乳猪的内部,每个缝隙都要抹上足够的量。

  再是抹乳猪酱,将乳猪酱抹到乳猪盐之上。依旧是厚厚的一层,这样才能入味彻底。

  将乳猪翻过来。

  乳猪表皮也擦上乳猪盐,用力的擦才能充分的入味。

  拿出提前制作好的叉子。

  将乳猪插上去,不能把猪皮插穿。

  猪蹄这些都用铁丝绑好,再用木头将乳猪固定好。让乳猪成为一张纸一样的平,为了烤的时候受热均匀。

  等将所有的乳猪抹好酱都穿好叉之后,时间已经过去了三个时辰了,这一步太费时间了,当天制作的话根本就来不及。

  这时候腌的也已经入味了。

  将猪皮上的乳猪盐用开水浇洗掉,擦掉上面的水分。

  将乳猪皮水均匀的刷到猪皮上,需要刷上三遍。

  再将乳猪挂到阴凉的地方让其自然风干就可以烤了。

  但不是现在烤,到时候现烤现吃味道才是最好的。

  做完了这一切,文无双和望仙宗的众人都瘫坐在了地上。

  “哎妈呀!可累死我了,这宴席做起来还真是累人啊。”二师兄瘫坐在地上喘着气的说道。

  “小伙子,小了,格局小了。你是没见过当年我们的仙食宴,那场面可是比现在还要忙碌十倍不止。那时候还是整个宗门出动,光是准备都准备了两个月不止。那才叫累的。”一位长老也是喘着气对二师兄说道。

  “能一样吗!你们那是全宗出动,咱们只有三十人不到。你看我都瘦了一圈了都,明天怎么也要补回来。”

  一想到明天的宴席,众人都开始不自觉的流口水了。尤其是食极宗的众人,眼睛都快绿了。恨不得抓起这些半成品就啃上一口解解馋。

  一群人坐在地上吃着树叶巧克力,继续商量着接下来的活。

  “我说老六。你说的那个专门寿辰的啥啥食物啥时候做啊?”大师兄问道。

  一听这话,食极宗的全都转头看向了文无双。

  “这个不急,到时候我打算现场制作,时间的话等到吃完宴席后再开始制作,能够赶的上的。”

  “啥东西?”林元武焦急的问。

  “蛋糕。寿宴的专属食物。”

  “蛋糕是啥?”

  “保密,明天就知道了,绝对让你们满意,到时候还需要你们的帮忙。”文无双将神秘感拉满。

  现在知道蛋糕的也就他和小红两个。

  想到这里,文无双便起身去准备蛋糕的材料去了,其他人则是安排了切菜的工作,量太大,当天切根本就切不过来。

  取出黄油和牛奶。

  将黄油和牛奶差不多一比一的比例混合。

  用搅拌器搅拌了差不多两刻钟的时间,现在已经彻底的搅拌均匀了。

  将其放到了其中一个厨房中,周围放上了大量的冰块让其降温。差不多明天这个时候就能打发奶油了。

  其实好像有的还要加其他东西的,像是吉利丁什么的。但这里没有就不加了,效果同样不错的。

  剩余的就明天再现做了。

  来到切菜的这边,帮忙切起了菜来。

  切菜简单,就是量大,但这难不倒食极宗的众位大厨。

  菜刀挥动着都能看到残影,肉和菜都是切的整整齐齐。

  开水白菜的汤也早就炖好了,但现在还是浑浊的浓汤,还需要让其变清。

  这一步不难。

  将锅中的食材全部捞出。

  将提前切好的瘦肉沫倒入水中搅散,将其三分之一倒入高汤锅中不停的搅拌着,火放到最小的程度,让汤看起来是那种似开非开的状态,慢慢熬煮着。

  用纱布将汤过滤一遍,将肉蓉全部都过滤出来,再加入一次肉沫重复之前的动作。www.sxynkj.ċöm

  第三次完成之后,锅中的汤已经完全没有的那种奶白色了。现在已经是带着淡淡茶色的清汤了。

  但味道依旧是浓香浓香的高汤。

  这就是开水白菜的高明之处,看似白开水,却是鲜香十足。

  将汤直接收到了空间法器中让其保持现在的状态,明天的话用来烫一下白菜这道菜就行了。

  还有佛跳墙的汤。

  将瓦罐中的汤过滤一边,将所有的食材都过滤出来。

  汤香而浓,呈现出了有些糊状的汤,鲜味浓郁到了极致。

  还需要一步就是将上面的油脂全部都要撇干净,否则会影响口感。

  最好的办法就是冷藏之后让汤成为皮冻状,这样方便撇掉油脂。

  但文无双作为修仙者,这点还是能办到的。

  抓起勺子一勺一勺的就将这些瓦罐中的油脂给撇了出来。

  便将汤也全部都收到了空间法器中去了。明天用时还是热乎的,多方便啊。

  再将之前晒好的海产干货都拿了出来,选出了合适的数量进行泡发。

  算一下每个罐子里各十个,到时候是十人一桌,每人吃一个。若是一千桌的话那就是一千个了。壹趣妏敩

  必须每人都有份,否则非打起来掀桌子不可。

  还有鸽子蛋,用的灵禽蛋,是那种和鸽子蛋同样大的蛋代替,味道绝对比鸽子蛋要好。

  用了两口大锅将灵禽蛋煮上。

  那边切菜的现在也差不多都切好了。

  等到蛋煮好之后,一群人围着将灵禽蛋剥壳。

  终于彻底完成了。

  众人再次长长的出了口气。

  时间已经到了快晚上了。

  将食材收拾好,该放外面晾着的放外面晾着,该收进空间储存的收进空间储存起来,再将院子的卫生打扫了一遍。

  简单的做了个晚饭,吃完之后就急急忙忙的都回去休息了,明天一早还要早早起床准备呢。

  夜里,望仙宗也恢复了宁静,只能听到师兄们的呼噜声。

  第二天一早。

  所有人都早早的起床了。

  简单的洗漱之后,望仙宗众位弟子将师傅打扮的花里胡哨的,就差给门头上贴个喜字了。

  而断尘真人全程都脸上笑的眼睛都看不到了。

  文无双则是带着食极宗的众长老准备今天的宴席。

  有的在磨豆腐,有的在调配食材。

  桌椅是食极宗提供的,整整一百张桌子,一千张椅子。

  清一色的的造型,听说是仙食宴的专属桌椅,以前只有食极宗在仙食宴的时候才用的到。

  而外界,许多宗门也已经在天还未亮之前就出发了。带着重礼风风火火的朝着望仙宗的方向赶来,每人的脸上都满是兴奋之色。 壹趣文学为你提供最快的为了吃我做的饭,仙帝求入我宗门更新,第213章 史无前例的宴席,望仙寿宴时辰到免费阅读。https://www.sxynkj.com