“你是怎么想到这个的?”

  方富贵用一副惊为天人的表情看着卫一禾,卫一禾顿时觉得脸上一热,面上还是强自做出从容淡定的神色。

  咳咳,这和她没有什么关系,她就是抄作业抄得好。

  “提前充会员的话,我们可以在极快极短的时间内回笼银子,可以缩小我们投入的银子成本,并且,这些人一旦开了会员,相当于就把他永久的留了下来,以后这些会员一旦出门吃饭,第一个来的自然就是我们的酒楼。”sxynkj.ċöm

  “这么一来,以后他们吃饭的银子都只会留在我们这里,这可比什么都好啊。再加上我们的菜式过硬,来咱们这里吃饭的人越多,这对于增加我们的客人就越是有利,有了客人,就不怕没银子赚。”

  “并且,留住了客人,那些企图超过我们的对家,想要在生意上胜过我们,那必然是难上加难。”

  方富贵啧啧称奇,“卫娘子,你这一招,可真是妙啊。”

  卫一禾见方富贵这么夸赞她,她干笑着扯了扯嘴角,道:“没啥没啥。”

  常规操作而已。

  方富贵想了想,又道:“不过你赠送出的那些所花费的银子你算过吗?”

  卫一禾看了看自己所算的结果,道:“如果一个客人消费满了一百两银子,我们就能从他们身上赚差不多五十两银子的利润,而我们给客人送出的,只是一个五两银子的价钱,然而这五两银子之中,只有一半是我们的成本,相当于说,客人每用掉一百两银子,我们的利润就从五十两银子变成了四十七两半银子。”sxynkj.ċöm

  “虽然在数额上我们看似赚少了,但是少赚这么一点小钱,却留住了客人下一次的消费,怎么算,我们都是值得的。”

  “妙,实在是妙,好,就这么干。”

  方富贵激动的走过来,一把拉住了卫一禾的手,“卫娘子,我们肯定能赚大钱的。”

  卫一禾面上冲方富贵僵硬的扯了扯嘴角,然后一把甩开了方富贵的手。

  方富贵回过神来,顿时知道自己失态了,他有些尴尬的道:“抱歉,卫娘子,我就是太高兴了,一时大意。”

  卫一禾摆摆手,道:“我知道,你不必解释。”

  她和方富贵,就是纯粹的生意关系。

  两人把细节商议了一下以后,方富贵就喜色匆匆的朝外走去。

  他刚刚一出去,便有不少客人开始夸赞方富贵他这四方楼的菜色如何可口别致,如何独出心裁,如何巧夺天工。

  方富贵趁着客人欢喜的当口,当即把四方楼的会员制度宣布出来,一时之间,众人都不由开始让店小二过来登记会员。

  这些客人,平时能和方富贵这样的人说上话的,大多都是恒安县家底厚实的人家,他们也不在乎这几百两银子的会员,主要的是,四方酒楼的饭菜那确实是香。

  尤其火锅和那独一无二的饮料,以及配上的配菜,那真是一个绝。

  火锅的蘸水也不知道加了些什么,一口菜蘸上去,那滋味,真是色香味俱全。

  一时之间,充会员的人多得让酒楼的店小二都忙活不过来。

  卫一禾从账房出来以后,又去了后厨。

  今天是开张的第一天,在菜色和口味上绝对不能出错。

  所以从厨房出来的每一锅菜,每一盘菜,她都亲自把关,她得保证今天来过的客人,下一次选择的,还是四方酒楼。

  当然,这一天下来,他们虽然很累,但收益却十分可观。

  就当日的盈收,竟然快达到一万两银子。

  虽然这里面还没除却开销以及会员的钱,但今天是一定赚了钱的。

  等酒楼打烊以后,四方酒楼的一众人都不由累得瘫在了凳子上。

  陆阿青拿着账本和方富贵一起走到了后厨,卫一禾一边指导着厨娘和厨子们如何处置今日剩下的各色菜,一边揉着自己的太阳穴,整个人显得十分的疲惫。

  “卫娘子,歇一歇吧。”方富贵见着卫一禾的脸色,不由得关心道。

  陆阿青连忙走过去扶着卫一禾,道:“大嫂,你没事吧?”

  卫一禾摇了摇头,道:“我没事,就是今天确实是有些忙,多少有些累了,休息一下就好。”

  卫一禾转身看向方富贵,当即便和陆阿青一起和方富贵进了账房。

  “卫娘子,今天我们收益不错啊,我相信以后咱们酒楼的名气会越来越好的。”

  卫一禾淡淡的笑了一下,道:“那是当然。”

  她用的那些手段,可都是她那个时代商家们玩了剩下的把戏,她也就是抄抄作业罢了。

  “今天咱们账本进账一万余两银子,这笔钱可不是一个小数目啊,这才只是第一天的收益,我看客人们的反应,只怕以后的生意也不会差的。”

  卫一禾笑了笑,道:“这不算什么,等咱们的酒楼走上正轨,我们到时候再搞一些促销活动吧。”

  “促销活动?”方富贵带着疑惑的声音响起。

  卫一禾抬眼看向方富贵,随即又看向陆阿青,见两人都是一副迷惑不解的样子,她连忙道:“哦,促销活动就是通过一些手段来让利给客人,通过让利,以此来扩大客源的办法,通常这样的,也叫薄利多销。”

  “卫娘子有想法了?不如卫娘子现在就说出来听一听?”方富贵一脸迫不及待的道。

  卫一禾连忙摆手,道:“方公子,今天就不必了吧,今天我确实是累得不行了,这些法子,以后我会同你提的,不管怎么说,都要你同意才行,你也不必着急这一时半会的。”

  方富贵也知道自己心急了,他嘿嘿一笑,道:“也好也好,你们姑嫂两人今天就回去吧,后面的事就交给其他人做,再怎么累也不能把卫娘子给累垮了。”

  卫一禾正有此意,她当即站起身,道:“那我就回去了,后面的事就交给你了。”

  方富贵怔了一下,刚要说话,就见卫一禾拉起陆阿青已经走了出去。

  回到小院子以后,两人就见院内亮着灯。

  听见两人的脚步声,屋门从里面被打开,然后陆云泽拿了灯笼给两人照露。

  灯光下,他整个人都笼罩在一片暖色中。 壹趣文学为你提供最快的穿成农家娇娇后被糙汉举高高贾大娘子更新,第215章 薄利多销免费阅读。https://www.sxynkj.com