竹笋中的确含有一种草酸钙,需要高温去除,所以吃竹笋的步骤比较麻烦,需要先煮熟,然后用清水泡一天,去除涩味。
他们不会处理,所以才会又苦又涩。
至于吃死人,那是因为荒年人的肚子里头没有油水,吃多了竹笋,肠胃受不了,这才会出事。
“竹笋一点都不苦涩,只是你们处理不当,我偶然从一本书上看过,这个东西只要处理得当,就十分鲜美,比鲜嫩的青菜都好吃,这大冬天的,大家都缺青菜,我挖出来拿到酒楼兜售,肯定利润可观的,你们若是不信,明日我去挖些回来做给你们吃。”
盛清菀胸有成竹地说道。
见盛清苑说得煞有介事,沈父和沈照都静默了。
沈父还是有些不敢相信,道:“这东西这能吃?不会中毒吧?”
盛清苑笑着道:“你要是害怕,我明日先吃。”
这话一出,沈父脸上又有些挂不住了,道:“那也不能多吃,虽然你会医术,但是不怕一万,就怕万一啊——”
沈照急忙解围,故意打了个哈欠。
盛清苑见状,急忙道:“你困了啊?我扶你下床睡觉吧。”
沈照点了点头。
人家小两口要睡觉了,沈父也不会自讨无趣,急忙也回了自己的房间。
盛清苑将沈照扶到床上,给他盖好了被子。
她正要转身回到自己的凳子上睡,沈照忽然开口道:“睡凳子不累吗?会不会不踏实?”
盛清苑急忙摇头道:“没事,我在盛家都是睡柴房的,就地上铺着稻草呢,有凳子就不错了了。”
听了盛清苑自然而然的话,沈照的眼底闪过了一抹不着痕迹的心疼来。
他忽然道:“你到床上睡吧,这床大,完全可以睡下你的,我不会对你做什么的!”
说着,生怕盛清苑不相信一般,沈照还竖起了三根手指,做出了发誓的姿态。
这小秀才还真纯情可爱。
盛清苑忍不住噗嗤一下笑出声来。
“你都伤成这个样子了,你能对我做什么?我怕晚上不小心压倒你的脚,我还是睡板凳。”
说着,盛清苑这才灭了灯,躺了下去。
沈照也缓缓躺了下来,此时,盛清苑又说道:“想要尿记得叫我,别憋着,会憋坏的。”
这话一出,沈照的俊脸猛地爆红,连耳根子都红透了,呼吸也忍不住急了几分,双手更是紧紧攥着底下的床单,一副紧张不已,如临大敌的样子。
幸好已经灭了灯,盛清苑看不到他这个样子。
沈照想要说什么,但是动了动菲薄的唇瓣,又不知道说什么。
不过片刻,盛清苑却已经发出了均匀绵长的呼吸声来。
她今日忙碌了一天,肯定是累坏了。
沈照目光落在盛清苑那边,月色朦胧,可以看到她迷迷糊糊的侧脸。
沈照的心头忽然涌起了一股怪异的感觉,说不清,道不明,不过紧绷的情绪倒是缓缓松懈了下去,也生出了困意来。
相比沈照和盛清苑的岁月静好,刘北川就惨得多了。
他为了尽快赶到京城任职,解决了盛清苑这个麻烦的婚约之后,在黄昏时候便带着父母连夜启程了。
本来按照刘北川的计算,到入夜的话,正好到县城住宿一晚上,明天天一亮就可以启程了。
然而,刚离开竹山村不久,他的肚子就咕噜咕噜翻江倒海一般叫了起来。
刘北川忍不住,只能下马在旁边的树林子解决了。
然而,解决过后,才走几步,他的肚子又开始翻江倒海了。
刘北川只能又停下。
不过走了一段路,他竟然拉了十几次肚子,整个人的腿脚都有些瘫软了。
这前不着村后不着店的,想要拿点药也没有,眼看天色就要黑了,刘北川想要快马加鞭赶到城里,却发现马也开始拉肚子了。
而且,正好是他站在马身后的时候开始拉,那个一泻千里,直接喷了刘北川满头满脸。
这马拉得浑身瘫软,也实在没有法子赶路了,无奈之下,只能让刘父先进城找大夫回来。
刘北川只能在旁边的河水中清洗,冻得瑟瑟发抖,又因为拉肚子免疫力底下,当即就感染了风寒,又是发冷又是发热的,竟然在县城的医馆躺了几日。
当然,这都是后话了。
这边,盛清苑是一夜好眠。
次日一大早,盛清苑起来煮了肉粥端到沈照的床头就背着背筐上山了。
上山后,山上果然是一片竹子的海洋,到处都是竹子。
这么多竹子,用处打着了,但是竹山村的村民并不知道如何做竹制品,只能让它们在野外天生地长。
盛清苑拿着锄头,很快就挖到了一筐的竹笋。
正要下山,突然听见了一道嘲讽的嗓音:“哎哟,这不是刚被刘家退婚的荡妇吗?怎么,家里吃不起饭来,要来挖这个玩意吃?”
这个声音充满了敌意。
盛清苑抬起眼,就见竹山村的几个姑娘正拿着野菜篮子,同仇敌忾,怒气冲冲地看着她。
为首的,正是里正的孙女徐娇娇。
“你这个贱人!不守妇道,跟刘北川订婚,又去勾搭沈秀才!害得沈秀才断了腿,还要娶了你这个破鞋!”徐娇娇一直暗慕沈照,一心等着沈照高中后嫁给他,当个官太太。
谁想到,竟然半路杀出个盛清苑,不仅不声不响成了亲,还害得沈照断了腿!
徐娇娇在徐家是小孙女,所以向来受宠,一直都是衣来伸手饭来张口的,平日根本不会出来挖野菜。
她特地出来,是因为看到盛清苑上山了!
她想要好好教训一顿说盛清苑!
徐娇娇毫不客气地一把拽住了盛清苑的头发,咒骂道:“你这个破鞋!你有什么脸嫁给沈秀才!姐妹们!给我打死她!划花她这张狐狸精般的脸!”
徐娇娇招呼了身后同村的几个姑娘,指着盛清苑道。
那个几个姑娘平日都惟徐娇娇马首是瞻,听了她的话,当即上前,就要往盛清苑的脸上抓挠过去。
然而,还不等她们出手,盛清苑就猛地反手拽住了徐娇娇的头发,然后猛地一扯,一脚直接揣在了徐娇娇的屁股后面,将她踹了出去。
徐娇娇想不到盛清苑竟然有这么利落的伸手,被踹了一脚直接吃了个狗啃屎,痛得顿时龇牙咧嘴,站了起来,骂道:“盛清苑!你个贱人!你敢打我!我要将你赶出竹山村!给我打死她!”
那几个姑娘听了徐娇娇的话,急忙上前帮忙。
然而,就在这个时候,盛清苑竟然从挖竹笋的洞里头掏出了一条蛇,直接扔到了她们身上去。
那几个姑娘一看盛清苑扔出一条蛇,顿时吓得尖叫哭叫起来:“是蛇!啊,是蛇!”
“快跑啊!这蛇会咬人的!”
几个姑娘,瞬间哭哭喊喊的,落荒而逃。
徐娇娇看到地上那条蛇,也吓得浑身发颤。
这个贱人竟然徒手抓蛇!太可怕了!
“盛清苑,你给我等着!我不会放过你的!我不会放过你的!”徐娇娇放了一句狠话,也都吓得面色青白地狼狈逃走。
见她们都走了,盛清苑这才露出了一抹冷笑来。
“胆子这么小也敢来打我?冬眠的蛇能有什么威胁,正好逮回去给神照泡酒喝,对脚骨好。”盛清苑冷哼了一声,上前捡起那条蛇,直接用绳子绑了,拎着下山去了。
盛清苑刚下山,远远就看见徐娇娇哭得稀里哗啦地站在沈照跟前告状。
沈照坐着轮椅,神色清冷。
盛清苑走近之后,徐娇娇看到她拎着的那条蛇,顿时花容失色,就要缩在沈照身后,哭着道:“就是那条蛇!她就是拿蛇来吓唬我们!这可是毒蛇!她这是要咬死我们!”
沈照目光落在盛清苑的脸上,动了动薄唇,道:“你捉蛇?”
盛清苑点了点头,道:“冬眠的蛇,最好捉了,正好拿回去给你泡酒喝,对你的脚骨有好处。”
沈照眉目疏冷,但是语气中却带着毫不掩饰的关心,道:“我吃药就行了,别捉这个东西,等会被咬一口就得不偿失了。”
盛清苑点了点头,道:“放心吧,我心里有数,你一大早特意来这里接我?不冷啊?”
说着,自然而然地推过了沈照的轮椅,两人直接往沈家走去。
从到到尾,两人都像是没有听见徐娇娇说话一般,将她当成个彻头彻尾的透明人,徐娇娇看着他们有说有笑的背影,气得脸色都狰狞了起来。
盛清苑!你个贱人!给我等着!
盛清苑推着沈照回到家中,将那条蛇用刚才下山时弄到的药材跑了起来,然后就开始捣鼓竹笋。
她拿来刀,将外层的老壳去掉,然后将剩下的嫩笋放到锅中高温煮熟。
煮好的竹笋用木桶泡着。
“泡一天,晚上就可以吃了。”盛清苑忙得满头大汗,对着沈照说道。
沈照一直都坐在轮椅上看书,看起来倒是一本正经的样子,但是只有他自己知道,他看书的时候,总是忍不住用眼角的余光看向盛清苑。
她做事的样子认真又利落,有种说不出的好看。
沈照见她冷不丁对着自己露出笑意,清隽的脸又忍不住微微泛红,只能嗯了一声。sxynkj.ċöm
她手艺这么好,这个竹笋做出来,定然也很好吃的。
沈照心里头竟然忍不住隐隐生出了一丝期待来。
到了晚上,盛清苑将泡过水漂洗干净的竹笋沥干了水分,然后切成了粒状。
她又拿了一些猪肉剁碎,加入姜葱水搅拌调味,再加入竹笋做了馅料。
调好馅后,盛清苑又和了面粉,擀了饺子皮,包了几十个鲜肉竹笋饺子。
剩下的竹笋,盛清苑拿来一个干净的坛子准备做成酸笋。
她觉得,拿新鲜的竹笋去卖,若是酒楼知道处理方式后,很快就可以从别处收购,不划算。
所以她打算稍微加工一下,做成酸笋来卖。
这酸笋只要放些辣椒和醋还有盐,其实也不费什么功夫。
做好酸笋后,蒸的饺子也熟了,盛清苑将白白胖胖的饺子端到了饭桌上,还泛着热气。
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