从李大那里出来之后,柳春来没有再去别的地方,而是径直回了食肆。

  时间也不早了,她得赶紧把晚上的食材准备好才行。

  她和越百战一起,将食材清洗干净后切好串到竹签上。

  两人动作飞快,赶在晚饭点前把空荡荡的食材架子都补充填满。

  等到晚上营业的时候,跟中午一样各司其职。

  经过中午来食肆的食客们口口宣传,夜晚的平安食肆人气更甚,柳春来准备的木头牌子险些都要不够用了。

  “好吃吧?”

  “好吃!”

  “我就说嘛!这家麻辣烫是真好吃,你一开始还不信!”

  “是我的不是哈哈哈哈哈,幸好你硬拉着我来了,不然我岂不是错过了一顿美味!”

  食肆中充斥着食客兴致高涨的聊天声,麻辣烫蒸腾的热气萦绕在室内久久不散,仿佛一层无形的屏障,牢牢地抵御住室外的寒风。

  让在室内的所有人都能专注地享受美食,被食物抚慰操劳一天的身心。

  ……

  好不容易送走了最后一桌客人,柳春来忍不住长长的吁了口气。

  总算能打烊歇息了。

  她在椅子上坐了会缓一缓,抬眼就看到越百战一点不带停歇地在收拾打扫。

  她忍不住道:“歇一会吧,也不急这点时间,你不累吗?”

  越百战摇头,一副非常诚恳的样子道:“不累。”

  柳春来噎住,最后还是挥挥手让他继续干活了。

  年轻人精力旺盛就多干点吧。

  能者多劳嘛。

  她歇了会恢复了些体力后,就去厨房准备做晚饭。

  麻辣烫虽然好吃,那也不能顿顿都吃,会腻的。

  当然,她希望店里的客人最好顿顿都来吃。

  现代很多人都觉得麻辣烫不健康,不能多吃,那是因为大部分卖麻辣烫的店从原料到制作的卫生都无法保障。

  有一些店家为了追求味道鲜美,会只把蔬菜稍微烫一下就拿给客人吃,这样的菜很可能都没有完全灭杀细菌。

  而且很多店家卖的食材,例如价格低廉的鱼丸、蟹棒等食品,都含有各种添加剂,对人体健康百害而无一利。

  甚至有店家将汤底反复煮沸给客人食用,这样的汤底会积累很多有害物质。

  但以上这些问题,柳春来通通都没有。

  汤底她不会留过夜,都是每日重新熬煮。店里的食材全是纯天然无添加的安全食品。

  再说她身处古代,就算想要用有添加的食材她也根本找不到啊。

  煮麻辣烫的时候也是,对于时间严格把控,就算店里的食客再怎么催促,她都不会让越百战提前把食物端出来。

  最关键的是熬煮每个汤底时,她都会往里头添加玉液水。

  虽然量很少很少,但起码用这汤底煮的麻辣烫绝对不会危害人体健康。

  保管食客连吃一个月都很安全!

  将厨房剩余的汤底都倒掉清理干净后,柳春来打算就做一个鲜菇豆腐煲当晚饭吃。

  把鸡蛋和豆腐都煎至两面金黄,白菜切片,香菇切条,木耳泡发好洗干净切块备用。

  热锅倒油,放葱蒜爆香后倒入五花肉翻炒,放料酒和酱油继续翻炒。

  接着把香菇、木耳、鸡蛋和豆腐都放进去,加开水到食材的一半左右,放调料调味,盖盖子炖半刻钟。

  然后放入白菜再炖半刻钟,撒上小米辣和葱叶最后炖一会就可以出锅了。

  这样做出来的豆腐煲鲜香入味。

  豆腐因为提前煎过吃起来特别的香,还加入了白菜和香菇的鲜甜,汤汁美味怡人。

  是一道特别适合在秋冬季吃的菜。

  在柳春来做饭的功夫,越百战已经把食肆收拾干净了,两人随意寻了张桌子坐下吃饭。

  因为开的是食肆,厨房内什么都不缺,她基本不会回家做饭,很多时候都是直接在店里解决三餐问题。

  家里的厨房倒是闲置下来了。

  越百战坐下后就迫不及待地开始动起筷子,一天忙碌下来,他虽然不累,但是很饿。

  香菇和豆腐吃起来爽滑可口,五花肉肥而不腻,配上浓郁的汤汁,他很快就吃完了一碗饭。

  等柳春来吃饱后他负责把剩下的菜包圆,趁这个时间她去数了数今晚收到的钱。

  晚上竟然赚了五千多文,加上中午的收入,食肆今天一天就赚到了七两银子!

  看着眼前一箩筐的铜钱,柳春来忍不住喜上眉梢,心下也踏实了不少。

  新店前期各种装修投入,实打实地花了不少银钱,她身上可只剩下三十多两银子。

  开业第一天,总算是赚回来了一点。

  越百战吃完将碗筷清洗干净后,两人锁上店门,顶着泠冽的寒风回了家。sxynkj.ċöm

  隔日清晨,柳春来刚到食肆没多久,李大就带着一伙人过来了。

  那些人在大堂里站成一排,她数了数,总共有八个人。

  李大指着左边三个挨在一块的少年郎道:“这是跑堂的。”www.sxynkj.ċöm

  又指向右边四个年岁较大的三男一女,“这是后厨帮工的。”

  最后点了点最边上那孤身一人的男子,“教武的师父也找到了。”

  柳春来仔细看了看教武的男子。

  瘦削的男人穿着一身深灰色的棉衣,上面有很明显的缝补痕迹,看得出经历过漫长时间的破旧。

  其中一侧袖子空荡荡的,竟是身有残疾,只剩下一只手臂。

  他的脸上饱经风霜,满是沧桑,面色蜡黄,嘴唇紧抿着,神情有些紧张。

  怎么看,都不像是一个武夫。

  不过她想到最后跟李大提过的,从退伍的军人里头找教武的师父。

  而李大也说过,大衍的军人退伍要不就是因为年老体衰,要不就是因伤残疾……

  那这名男子是什么情况就很显而易见了。

  现在在场的人太多,柳春来不准备这时候跟他相谈,于是将目光转向另外的两波人。

  她先分别跟三个少年郎问话,感觉三人的差别不大,不过其中一个的身形跟刘云最为接近。

  再问过越百战的意见后,她选了跟刘云身形最接近的少年郎。

  他叫冯宁,今年十七岁,五官端正,眉眼透着股机灵劲儿。 壹趣文学为你提供最快的穿成农家小娘子用美食致富更新,第30章 鲜菇豆腐煲免费阅读。https://www.sxynkj.com