吉祥食肆的店家很快就知道了平安食肆不再售卖麻辣烫的消息。
然而还不等他洋洋得意两天，就发现街上突然多了许多卖麻辣烫的小摊贩。
他们里头的食材种类虽然少些，但是胜在量大，而且没了店租，价格也要更加便宜点。
关键是味道还不差。
这下吉祥食肆的店家彻底傻了眼。
他原想等平安食肆坚持不下去不卖了，他就把价格调上来，谁能想到突然满大街都卖起了麻辣烫。
价格还卷起来了！
这下他真是竹篮子打水一场空，什么都没捞着。
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那边厢的柳春来早把麻辣烫的方子交给了李大。
本着独乐乐不如众乐乐的理念，她大方地让人脉广的李大把麻辣烫的方子散播了出去。
光是想想吉祥食肆的店家知道这事的反应她就解气，快乐地迎来除夕。
一大早上柳春来就和越百战打扫起家里，去尘秽，净庭户。
接着把门口的门神换了新的，在门旁悬挂上镇邪的桃符。
下午柳春来就开始准备起年夜饭。
连年有余的酱焖黄花鱼，团团圆圆的猪肉丸子，花开富贵的白菜酿肉，还有年夜饭必不可少的馎饦。
黄花鱼处理干净后，去掉鱼鳍，在鱼身的两侧打上花刀，加盐、料酒、葱丝和姜片腌制一刻钟。
然后吸干鱼身表面的水分，用淀粉把鱼身全部揉搓一遍。
热锅凉油，把鱼放进去煎，煎到定型后翻面，直至两面金黄捞出。
碗中调好料汁，放入锅中烧至沸腾，再把鱼放进去，期间不要翻面，用勺子不时地淋汤汁在鱼的表面即可。
加入青蒜和小米辣，等到青蒜八成熟的时候，大火收汁，汤汁浓稠后，酱焖黄花鱼就做好了。
在肉馅中加入调料搅拌均匀，少量多次地添加姜蓉水，每一次都等到搅打上劲之后再加入下一次，知道肉馅喝饱水分。
碗中加入适量的淀粉，用一点点水稀释，然后从高处淋入肉馅中顺着一个方向搅拌均匀，最后加入一大勺油搅拌均匀即可。
再把提前一夜风干的馒头揉成馒头屑，加入肉馅中搅拌均匀，再用手摔打几下，调整成可以抱团的状态就能开炸。
锅中油热后下丸子，炸到表面金黄捞出，再复炸一遍，猪肉丸子就做好了。
白菜切成两半，菜叶子一片一片剥下来备用。
菜根继续切成两半，剪去叶子边多余的部分，整理成花朵的形状备用。www.sxynkj.ċöm
白菜帮子切碎后拌入肉馅中，加入调料搅拌均用。
白菜叶子和花朵放入开水锅中焯水一会，这个过程一定要小心，不要把叶子弄烂，然后捞出来过凉水。
取一勺肉馅放在白菜叶子根部的位置，包起来放在盘中，最后把白菜花放在盘子正中间，蒸一刻钟。
出锅后汤汁倒入碗中，加入适量的水淀粉和生抽，搅拌至粘稠的状态，淋入白菜的表面。
花蕊部分点缀上一些胡萝卜碎，白菜酿肉就做好了。
最后的馎饦，也就是面片汤，锅中油热后加入开水炝汤，汤滚后放入胡萝卜片煮到颜色变深。
放入面皮和切好的番茄，煮到番茄变软的时候，贴锅边打入鸡蛋液。
面皮煮熟后，加入盐调味，出锅前撒上葱花和香菜，一碗简单美味的馎饦就做好了。
越百战将菜都端到桌子上摆放好，柳春来最后端着两碗馎饦过来放下。
“开饭啦！”
桌上摆着三菜一汤。
嗯，面片汤也算是汤。
柳春来夹了块鱼肉放到越百战碗里，“快尝尝。”随后她给自己也夹了块鱼肉放进嘴里。
这酱焖黄花鱼色泽酱红，汁浓味醇，鱼肉超级软嫩，鲜味缠绕在舌尖久久不散，险些让人将舌头都咽下去。
猪肉丸子肉筋软糯，劲道弹牙，口感细腻，一口一个根本停不下来。
白菜酿肉的白菜清甜，肉质鲜嫩，两者结合起来鲜香不油腻，吃起来回味无穷。
最后喝上一碗酸甜爽口的馎饦作为结尾，一顿美味丰盛的年夜饭就结束了。
柳春来和越百战将将放下碗筷，就听到屋外传来连绵不绝的炮竹声，中间还参杂着孩童的嬉笑尖叫。
她赶紧把早就准备的炮竹拿出来，拉上越百战走到屋外一看，几乎家家户户都开着门。
每个院子都燃着灯烛，耀如白日。
真真是红映霄汉，爆竹鼓吹之声，喧阗彻夜。
柳春来也加入其中，将炮竹挂在家门口点燃引线，稍等上一会，一连几百个炮噼啪作响，昭告着新年将至。
自家的炮竹燃尽之后，她又看了会别人家门口的热闹场景，之后返回家中烧松盆，焚苍术。
烧松盆就是烧籸盆，盆中放麻籸作为燃料，在大衍是一种驱邪祈吉的风俗。www.sxynkj.ċöm
而苍术是一种中药，有消燥湿、健脾胃的功效，因此人们认为焚烧苍术，可以辟瘟祛湿，祈求健康。
这些都做完之后，便只剩下一件事情——守岁。
在除夕这一夜，灯烛不能熄灭，也称作“守岁烛”、“照年”、“上灯”。
守岁的时间漫长，人们会准备一些消夜食品，也叫做消夜果，像是十般糖、澄沙团、蜜酥之类的。
在这一晚还要喝屠苏酒，据说屠苏酒是神医创制而成，有避瘟疫的效用。
一般饮酒时候，纵使从年长者开始饮起，但是饮屠苏酒的时候却正好相反，是从最年少的开始饮起。
而为什么会有这种风俗，是因为“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。”
柳春来给越百战倒上一小杯屠苏酒，让他先喝下后，她才喝下属于自己的那杯酒。
喝完一杯后她就将屠苏酒收了起来，两人现在论年龄都还是未成年，少喝酒！
喝上一杯应应年景就可以了。
很多人家在除夕守夜的时候还会备上赌博戏玩的东西打发时间，但柳春来是没买过这些东西的。
依旧是几本闲书捧在手上，沉浸读进去后，也可以让时间飞逝。
等再抬起头来是，子时早已过半，两人也都困得不行，但仍是强撑起精神互相道了声：
“新年好！”
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