日照县有东南西北四个城门，出于人们进出以及军事防御方面的考虑，采用“城门不相对，道路不直通”的原则。
也就是从南门进去不能直接通向北门，从东门进入也不能直接通向西门。
门和门不相对也不直通，围绕这个原则，城内街道形成丁字路口，比起镇上要显得宽敞的多。
城区主要分成东南西北四块街区。
东区主要是官方建筑，像县衙、粮仓、监狱这种功能性建筑，还有让读书人进学的县学，赈济灾民、收容流民的求助性建筑。
南区主要是商业建筑，有各类商铺、当铺、药铺、餐馆酒楼和戏楼等娱乐设施。
西区和北区都是居民区，其中西区是平民区，北区是贵人有钱人居住的地方。
柳春来如今身上拢共只有八十两银子，这些钱在县城是不可能买到房的，只能先租房住。
她带着越百战直奔西区，找到房牙子的住处，说明了自己的要求，当即就被带着去看了好几间房。
最终她定下了在七弯巷右侧的第五间平房。
房子一进去就是天井，可以晾晒衣物被子，在天井右侧有一间厢房。
从天井往前走就是堂屋，堂屋的右侧是两间寝室，左侧是厨房。
每月三两银子的租金，租金一月一交。
选定好房子后她当即就跟房东签下了契书，交了第一个月的租金。
随后跟越百战将房子打扫干净，返回车行把暂存的行李搬回了房子。
厢房被她用来当成杂物间，至于两间寝室她和越百战一人住一间。
这一通折腾下来已经晚上了，再加上两人本就是赶了三天路来的，安顿下来后早已疲惫不堪。
柳春来瘫坐在椅子上压根不想再动弹，但是肚子却发出了强烈的抗议声，她不得不睁开眼睛打起精神来。
这种情况下还选择自己做饭是不可能的，她打算直接去外面吃，正好还能出去熟悉一下周围环境。
她带着越百战去到南区，这里车水马龙，人流如潮，即使到了晚上也依然灯火通明，人声鼎沸。
这里比起泽口镇要更加繁华、热闹。
柳春来一路走来几乎看花了眼，原先的疲累早就被她抛到九霄云外，她兴致勃勃地逛起了街。
有卖首饰耳饰、胭脂水粉的，里面有很多都是她在泽口镇没看到过的新鲜玩意，那不得买上几样。
再继续走下去，她闻到了各种美食交杂在一起的香味，有混沌曲、土抓饭、推小车卖蒸饼、胡麻饼的……
一路走下来买买买，不知不觉间肚子早就被填饱了。
日照县可真是个好地方啊！
最后柳春来拉买了一碗汤圆作为结尾，咬开软糯的表皮，底下是甜滋滋的黑芝麻馅，甜到人心里去了。
这一遭下来，她也大概了解了日照县的物价，比起泽口镇要贵上一半价格。
当然，赚的也更多了。
柳春来扭头问越百战：“你吃饱了没有？”
越百战点头，他饱的不行。
为了能吃上更多种类，很多小吃柳春来都只买一份和越百战分着吃，大头基本都是他在吃。
甚至有时候柳春来只撕下一口的量尝尝味道，剩下的就都交给他解决。
再能吃他都吃不下了。
柳春来可惜地看了看还没吃过的小吃：“吃饱了就好，那我们就回去吧。”
来日方长，她未来还有很多时间可以把这些美食都一一品尝一遍。sxynkj.ċöm
两人回到七弯巷，越百战出去挑水把水缸装满，柳春来照例往里头放了滴玉液。
她洗漱完之后躺在床上很快就陷入了沉眠，一夜酣眠至天亮。
接下来三天她都没有急着去租店铺，而是每天早上都去集市打听各种肉菜的价格，之后就去南街的不同餐馆吃饭。
三天下来她心里彻底对价格有了数，兜里的钱也只剩下七十两。
三天之后她去找房牙子租店铺。
地段最好的地方基本都是卖玉器、高端配饰那种昂贵奢侈品的店铺，餐馆酒楼都在次一些的地方。
柳春来就在那里头选了一间，这间店原先也是做餐馆的，能容纳二十五人左右。
比起她在泽口镇的店铺面积只大上一些，价格却贵了许多。
一月要五两银子的租金。
不过那时候在泽口镇她一天都能赚到六两银子，如今在价格更高的日照县没道理赚不到。
想到过往的业绩，她有了信心，也不心疼给出去的银钱了。
店铺租好了，她准备先装修一下。
没办法，上一任店主人不知道怎么搞的，墙面地上都脏兮兮的，是擦洗不干净的那种痕迹。
要是不装修一下直接搬进来，倒是显得她不爱卫生似的。
做餐饮行业的，卫生是很重要的，很多客人也很重视这一点。
这么一想，上一任店家之所以倒闭，想必也有这方面的原因。
墙面重新涂漆，桌椅专门去定做，买各种摆件……
店铺装修花了三天的时间，接着又通了五天的风，这期间想着菜单，又去买食材试做。
等到店铺真正开业的时候，已经是十天之后了。
等到接近中午的时候，两串鞭炮在门口噼里啪啦炸响，昭告众人新店开业。
牌匾上的红布被柳春来亲手扯下，店铺取名依旧是平安食肆。
而卖的吃食么，她选定的是麻辣烫！
一早买来各种新鲜的食材，处理好之后摆放在架子上让人自己挑选，客人可以根据自己的喜好来自由搭配食材。
客人将挑好的食材交给她，选择想要的口味，接下来她只要把食材放到汤底里煮熟就好，既方便又快捷。
她准备了番茄汤底、大骨汤底和菌菇汤底，辣度分成不辣、微辣和中辣。
爆辣就算了，万一客人没有自知之明选了爆辣，自己又承受不了那就麻烦了。
番茄汤底微酸，咸淡适中，很适合不能吃辣的人和小孩子。
大骨汤是熬煮的骨汤，汤底是乳白色的，有浓浓的醇香感。
菌菇汤底味道鲜美，营养美味，喝着清爽不油腻。sxynkj.ċöm
可以说客人基本都能找到自己想要的味道。
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