这沉默包围了会场。
可晓雯眼尖,居然看到这位传奇大师的眼角,划过了一滴泪。
男人流露出了近乎陶醉的神情,仿佛沉浸其中完全无法自拔一般。
就连柳正岩也隐隐觉得不对劲,低声对身边的助理说道:“怎么回事?”
科波菲尔德哆嗦着嘴角,对着远处站着的印雨棉询问道:“请问这种纹路的盛和牛,你们取名叫什么?”
印雨棉一阵沉默,她也是头一回看到这样纹路的牛肉。
倒是一旁的周宁笑嘻嘻回答道:
“咱们这儿都给叫深海纹,吃起来怎么样?有没有一种爆炸感?”
科波菲尔德两只手微微抬起,几次想要形容。
“实不相瞒,这是我出生至今以来,吃过最为复杂,最为难以形容,最为神秘莫测,最为奇特的刺身了。
请原谅我,没法用合适的词语去形容这种口感。
正如你所说,这一口吞入口腔,肉类的口感在口中爆炸,就像是鲜花绽放一般,让人迷醉。
鲜甜、新鲜、美味……不不不,都不至于形容这种口感。
太完美了,我感觉我焕发了第二春一般……
在这片肉的面前,什么a5级别的和牛,分文不值。”
众人都哗然了!在这片肉跟前,a5级别的和牛,分文不值?
这是什么级别的评价啊?!
光是这一句话,都恐怕要引来美食界的地震啊!
光是这一点,就已经奠定了盛和牧场在这个圈子内的地位啊!
其余美食大师也迫不及待地将肉类放入口中,他们这回几乎都是先品尝的深海纹刺身,再去回头品味松阪牛,当真是味同爵蜡!一点没有鲜度了。
不是松阪牛不好吃,反而是深海纹牛的口感太独特,太绚烂,太梦幻了!
柳正岩牙关都要咬碎了!他万万没想到会出现这种情况!
就连两个女助理都吓得不敢说话,他们几乎没见过柳正岩有过这么恐怖的神情。
高下立判啊!
“这一场,在我看来,已经没有任何悬念了。”科波菲尔德站起身来。
“我宣布,第一场,盛和牛胜!”
这第一场已经大大出乎了其他人的所料。
柳正岩深吸了一口气,脸上露出了冷峻的笑容:“无妨,肉类这东西每一种品级的牛,都有其特点。
他们家的牛,远没有这么考究,做刺身的牛是最特殊的,后面的火锅和炭烤,更见功底,他们绝对赢不了。”
女助理这才敢说话:“这不正好给咱们造势造噱头,只要我们后续两场都拿下,这盛和牛也是咱们手底下的大牌子啊……”
“你小脑瓜倒是转得快……”
柳正岩笑了笑,伸手在这个说话的女助理的屁股上,狠狠掐了一把。
第二场笔试开始得同样极快。
“第二场比试,我们比试的是炭烤。这次的炭烤用的是小火泥炉,果香木。”
话音刚落,同样有二女端着两盘肉上来。
其中一盆的牛肉有大块大块的脂肪,看上去就香气扑鼻,有人说道:“
这是a3级别的和牛,最适合烧烤了,这应该座布団了,就是牛肩肉里的极品,产量很少,但同样是最好的烧烤材料,厉害了……”
这肥牛的肉质极为完美,看着就已经听到滋滋的烧烤声音了。
这次的烧烤都由这些大师亲自操刀。
每人都只有两片。
雷诺大师自己带了一套烧烤用具,不知道什么材质的长筷子夹起肉,在火上轻轻炙烤,手法快速。
他这次先烤的居然是深海纹的牛肉,相比于上次而言,这次的深海纹肥牛,脂肪也会多些。
但除此之外,没有什么特别的差异。
不多时,肉香已经飘荡了全场,他只是撒上薄盐,将这肉片放入嘴中,大口咀嚼起来。
随后还不过瘾,又将剩下的一片也给烤了,只是这一次,他变着戏法似的,掏出了不少调味罐,一股脑的撒了下去。
随后又吃下了另一片深海纹的肥牛,他眼睛瞪得极大,“我的老天爷啊……这肉太好吃了吧。”
台下的周宁笑着说道:“够不够啊,不够咱们这儿还有!”
他这动静,把其他人也给逗乐了。
雷诺又将其他的座布団给烧烤了,只是他微微皱眉,显然不是很满意。
他招呼过主办方,找了只话筒:“我觉得,这次的和牛确实完全无法和盛和牛相提并论。
当然了光看肉质,这俩肉质都是世界顶级的,但区别在于这个肉的口感包容性。
实话说,我从小到大吃肉,什么肉没吃过?只有盛和牛的肉有这么强的包容感。
什么调味都能够承受,任何调味都无法覆盖掉他的口感,太完美了!
相比之下,和牛就要挑剔得多,只能上薄盐,不然原味就会被覆盖住,非常可惜。”
其余人也说道:
“和牛只能吃肉质,口味太依赖清淡烹饪了,这就是缺陷,但盛和牛不存在这个问题。”
雷诺站了起来,看着台下,“小哥,你说的事情还作数不?再给我取点肉吃行不行啊?”
包括媒体记者还有各路自媒体都被童心未泯的雷诺给逗乐了!
周宁笑道:”肉管够!后头还有很多呢。”
这两场比试下来,已经有了胜负。
随着雷诺和众人的评分,虽然也有一些人坚持和牛更为地道,但被大潮和主流彻底淹没了。
科波菲尔德淡淡地说:“这次牛肉之争,是盛和牛胜了!”
印雨棉捂住了嘴,眼角有泪,他万万没想到,自己会以这种方式获胜。壹趣妏敩
无数个夜晚,殚精竭虑,希望提升肉质,能够跻身世界一流的水平。
无数个失眠的夜,担心自己走不下去,担心心血被夺走,辗转反侧。
在这一刻却终究翻转了!
秋叶凋敝的日子里,这对印雨棉简直就是最好的童话!
无数的聚光灯,无数的采访话筒,都纷纷涌向了印雨棉。
原本是这场盛典的主角却黯然失色,根本没有人再去管他的存在。
柳正岩像是一条随时可能择人而噬的毒蛇,死死盯着周宁这一方,不知道在想些什么!
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